Poprzedni artykuł: Czy naczyniak u noworodka jest niebezpieczny? Następny artykuł: Ciąża bliźniacza- jak powinna wyglądać prawidłowa dieta?

Sprawdź jak zrobić domową pizzę (nie tylko) dla dzieci!

Dziecko, , tagi: dziecko, przepisy, domowe, przepis, sosy, pizza
Dzieci uwielbiają pizzę! Domowa pizza jest pyszna, a co najważniejsze, zdrowa. Sprawdź jak zrobić ciasto, sos do pizzy i jak dobrać dodatki!
ciasto na pizzę

Domowa pizza

Domowa pizza ma wiele zalet. Jedną z nich jest fakt, że sama decydujesz jakie składniki będzie zawierać. To szczególnie ważne, gdy masz w domu małego alergika. Jednak największą zaletą pizzy domowej jest możliwość zrobienia jej wspólnie z dzieckiem. Zaangażuj malucha, niech ugniata z Tobą ciasto, albo układa wcześniej pokrojone składniki. Takie wspólne gotowanie nie tylko zacieśnia więź między Wami i uczy współpracy, ale też pozwala dziecku obcować z nowymi składnikami.

Do zrobienia ciasta będziemy potrzebować:

  • 25g świeżych drożdży
  • 150ml ciepłej wody (można użyć też ciepłego mleka)
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 225g mąki
  • 0,5 łyżeczki soli

Z podanych składników wyjdzie jedna, średnia pizza na cienkim cieście.

Do szklanej miski kruszymy świeże drożdże, posypujemy je cukrem i zalewamy ciepłą wodą. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Po upływie 5 minut dodajemy mąkę i sól. Wszystkie składniki mieszamy łyżką w misce, aż powstanie jednolita masa. Ciasto przekładamy z miski na stolnicę i ugniatamy podsypując mąką w razie potrzeby. Zagniecione ciasto polewamy oliwą z oliwek, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20-30 minut do wyrośnięcia. Po upływie tego czasu ciasto wyjmujemy ponownie na stolnicę i formujemy z niego placek. Można to zrobić ręcznie lub wspomóc się wałkiem czy butelką.

Sos do pizzy

Domowy sos do pizzy

Do zrobienia sosu do pizzy będziemy potrzebować:

  • ząbek czosnku
  • 50g przecieru pomidorowego
  • 100ml wody
  • 25ml oliwy z oliwek
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 0,5 łyżeczki bazylii
  • 0,5 łyżeczki oregano
  • szczyptę pieprzu

Przecier, wodę i oliwę mieszamy w miseczce. Dodajemy przyprawy i posiekany czosnek. Jeśli sos wydaje nam się za gęsty, można go rozrzedzić odrobiną wody. Całość przekładamy do słoiczka. Jeśli nie zużyjemy całego sosu można go przechować w lodówce.

Dodatki do pizzy

Zachęcamy Was do eksperymentowania! Pamiętajcie, aby przy dobieraniu składników wykluczyć produkty, na które członkowie rodziny mogą być uczuleni.

Nasze 3 propozycje wyglądają następująco:

  • wersja dla dzieci: ananas, kukurydza, kurczak, ser
  • wersja dla panów: kiełbasa, pomidor, cebula, kukurydza, ogórek kiszony, ser
  • wersja dla pań: feta, pomidorki koktajlowe, pomidory suszone, ser, świeża rukola (dodana już po wyjęciu z pieca)
pizza hawajska

Jakie są Wasze ulubione dodatki do pizzy?

Sprawdź też 10 pomysłów na domowe lody oraz przepisy na zdrowe słodycze. Przeczytaj również jak zrobić bezglutenowe mleko owsiane.

zdjęcia: Fotolia

Polecany film


Komentarze

Ładowanie komentarzy...

Dodaj komentarz

Użytkownik niezalogowany

15 listopada 2018, 23:48

Nasze propozycje