Szkodliwość cukru
Łyżeczka cukru to około 20 kcal i to tzw. „puste kalorie”, za którymi nie idą żadne właściwości. Przeciwnie, zbyt duża ilość cukru w diecie to nie tylko pożywka dla rozwoju grzybów, ale także przyczynek do złego samopoczucia, osłabienia, obniżenia koncentracji i rozdrażnienia.
Cukier prosty jakim jest sacharoza powoduje, co prawda, nagły wzrost energii, ale efekt ten nie utrzymuje się na długo. Po chwili w organizmie produkowana jest insulina, która ma za zadanie obniżyć poziom cukru we krwi i tak też się dzieje – spadek cukru jest równoznaczny ze spadkiem energii, więc znowu mamy ochotę na coś słodkiego. Od tego już o krok do uzależnienia. Zobaczcie, jakie są sposoby na odstawienie cukru!
Sprawdźcie także, jak ograniczyć sól w diecie
