[wojtek631]

Napisane przez libra777

Witam , ciekawy przepis ,wart wypróbowania.
Ja z kuchni tatarskiej właśnie dzisiaj przyrządzałam CZEBUREKI smażone duże pierogi z farszem mięsnym , potrawa rewelacyjna w smaku, również tania i prosta.
Podajesz ciekawy sposób na sprawdzenie temperatury oleju , dzisiaj miałam z tym problem , bo właśnie czebureki smaży się w głębokim tłuszczu , ja wrzuciłam kawałek ciasta żeby sprawdzić czy olej dobry.

witam
Tatarzy Krymscy wymawiają CZIBURIKI - ciekawe jak je robisz i z jakiego mięsa.
Jadałem je bardzo często ( przez 7 lat przebywałem na Krymie w każdym roku po dwa miesiące letnie ) mam tam dużo przyjaciół wśród Tatarów, często a nawet bardzo często biesiadowaliśmy razem do póżna. Znam sporo ich potraw.
Ale to następnym razem.
pozdrawiam
wojtek631