|
Dot.: Zupy..Zupy..
ZUPA MEKSYKAŃSKA
2 średnie cebule i 3 ząbki czosnku pokroić w kostkę i podsmażyć.
Do tego dodać 2 kostki mielonego mięsa i poddusić. Uduszoną potrawę przełożyć do garnka, dodawać z zalewami; kukurydzę, fasolę białą i czerwoną, podlać wodą. 30 Dag pieczarek obgotować w wegecie 10 min. Zagotować wszystko razem z pieczarkami pokrojonymi w kostkę, dodać słoiczek koncentratu pomidorowego, doprawić solą, pieprzem i ostra papryką. Gotować jeszcze 10 min. Do talerza można zetrzeć żółty ser.
|