2005-10-22, 21:39
|
#3
|
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 70
|
Dot.: Jak zrobić kapustę kiszoną?Pomocy!!
Witam 
Oto moj przepis
Kapuste szatkuje, następnie solę /ok. 3-4 dkg na 1kg kapusty/
dodaje utartą marchewkę, jabłka, natke pietruszki, kilka ziaren ziela
angielskiego, liść laurowy, jak ktoś lubi to również kminek.
Kapusta z przyprawami leży sobie kilka godzin zanim ubiję ją w słoikach.
Stoi potem kilka dni w cieple a potem przenoszę ją w chłodne miejsce.
Polecam i pozdrawiam
|
|
|