[misiaczekdid]

Napisane przez sweetpinky

...
Pierś w miodzie i pomarańczach
...

Miało być dietetycznie a Ty tu do słodyczy namawiasz A tak poważnie to brzmi super Muszę mojej Mamusi zrobić, bo ona uwielbia takie słodkie smaki.

Ja robię pierś najczęściej jako zapiekankę warstwową
Wersja kiedyś (warstwy):
1. obgotowane ziemniaki pokrojone w krążki z masłem czosnkowo - koperkowym
2. pierś pokrojona w kostkę usmażona na niewielkiej ilości tłuszczu z dodatkiem przyprawy do gyrosa
3. Różyczki kalafiora i brokuła
4. Tarty ser żółty
i całość się zapieka w piekarniku
Wersja teraz
- pierś obgotowana, wrzucona na patelnię (bez tłuszczu) i chwilę podgrzewana z ziołami.
- różyczki brokuła
- plasterek sera (bardzo, bardzo cieniutki)

Sałatka a la gyros (warstwowa)
- mięsko obsmażone (lub gotowane) z przyprawą do gyrosa (lub ziołami) - pokrojone w kostkę
- kapusta pekińska pokrojona w drobną kostkę
- ogórek konserwowy (pokrojone w kostkę)
- kawałek papryki (pokrojona w kostkę)
- por, koper natka
Doprawić
w "oryginale" każda warstwa powinna mieć ok 5cm i być delikatnie posmarowana majonezem i ketchupem (albo odpowiednim sosem) ale ja rzucam co najwyżej kleksa z jogurtu naturalnego i ziół na górę