[Wyrak]

Napisane przez tosa123

Nie zgadzam się z tym, że dieta wegetariańska hamuje przyswajanie żelaza! Od 14 lat jestem wegetarianką i od pół roku mam za dużo żelaza, muszę unikać produktów, które je zawierają. Ktoś też napisał, że kawa hamuje przyswajanie żelaza a ja piję dużo kawy. Myślę, że to zależy od organizmu.

Oczywscie, ze pogarsza/uposledza wchlanianie zelaza, bo w zrodlach roslinnych jest tylko zelazo niehemowe.
To, ze akurat Ty masz w porzadku wyniki nic a nic tego nie zmienia.