[makadamia]

Napisane przez CinnaMoon

Cykoria jest trochę gorzkawa. Taka wytrawna - słodko-gorzka. Bardzo lubię ją na kanapkach Trzeba z niej wyciąć głąb, wyfiletować pomarańczki, wszystko wrzucić do michu. Można też dodać starte jabłko. Trochę oliwy, doprawić i voila

nie lubię tej goryczki w cykorii, alecjest jedna forma w której się zajadam cykoria, przepis ten dawno temu podała Beata Tyszkiewicz w TV:

2-3 cykorie, wycinamy głab, kroimy w paseczki, suszone daktyle bez pestek kroimy "jak leci" - niezbyt drobno wymieszać w misce najleoiej łapkami
sos: łyżka majonezu, dwie łyżki jogurtu, łyżeczka curry i pół łyżeczki miodu dokładnie wymieszać, wlać do miski z cykoria i wymieszać tym razem łyżka