[psycha]

Napisane przez lain

tu jest sos z grzybow Mun do ryzu, ale moze i z makaronem tez zjadliwe, mozna tez zmodyfikowac i wywalic kurczaka
3 połówki piersi z kurczaka, 1/2 puszki kukurydzy, 3 suszone grzyby Mun, 4 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 łyżeczki sosu chilii, 1 łyżka sosu ostrygowego, 2 szczypty przyprawy do potraw chińskich "5 smaków".

Sposób przygotowania

Grzyby Mun zalać wrzątkiem, piersi pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, wlać do nich sos chilii, olej sezamowy, sos sojowy oraz ostrygowy oraz potarty na drobnej tarce imbir. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na ok 15 min. Grzyby Mun pokroić w wąskie paseczki. Wlać na patelnię odrobinę oleju, mocno zagrzać, wrzucić zamarynowane piersi, dodać grzybki, smażyć na dużym ogniu kilka minut. Na koniec wsypać kukurydzę z puszki, wymieszać. Potrawa najlepsza z ryżem, podawać można obok, lub jak na zdjęciu połączoną z ryżem.

hej, to chyba wlasnie to Cos mi "dzwoni" że była tam marchewka
Musze zmienic asortyment przypraw w kuchni

dziękuję bardzo !


Dodatkowe pytanie - mam w domu lemongrass w proszku.. z czym się to robi ? Pachnie jak kadzidełka z drzewa sandalowego a smak podobny jak zapach