2012-08-29, 07:02
|
#305
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: gdańsk
Wiadomości: 16
|
Dot.: Mydło ALEPPO
skład tradycyjnego mydło z aleppo to sodium oleate (lub inna nazwa - sodium olivate), sodium laurate. jest to skład podany jako skład końcowy, tj. są to wymienione składniki powstałego produktu. mydlarze jednak podają składy swoich wyrobów jeszcze w inny sposób, a mianowicie wymieniają wszystkie składniki, które są potrzebne, żeby dany produkt w ogóle powstał. w przypadku tradycyjnych mydeł z aleppo wygląda on następująco: olea europaea oil (inna nazwa - olive oil), laurel oil (inna nazwa - lauris nobilis oil), aqua, sodium hydroxide (czasami zamiast sodium hydroxide używa się potassium hydroxide, wtedy takie mydło jest ponoć łagodniejsze). generalnie proces powstawania mydeł z aleppo wygląda tak, że oliwę wlewa się do umieszczonej w ziemi kadzi wraz z wodą i ługiem (sodium lub potassium hydroxide). pod kadzią znajduje się ogień, który to wszystko podgrzewa. takie gotowanie trwa ok. trzech dni, po tym czasie powstaje jeszcze płynne mydło. wtedy dodaje się olej laurowy i rozlewa mydło, żeby ostygło i stwardniało. następnie się je kroi i pozostawia do 'dojrzenia'
mam nadzieję, że teraz wszystko jasne
|
|
|