Wizaz.pl - Podgląd pojedynczej wiadomości - Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?

ishtar · 2010-09-04, 14:24

Ja własnie zajadam sie plackami z sosem tzatziki w trochę mojej wersji

Placki mocno podsmażam (bardzo cienkie robię), na to smaruję sosem:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego (można też śmietany, byleby gęsta była, albo jogurt grecki - dowolność)
- 2 łyzki majonezu
- 2 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu (bo akurat ten sos lubie w wersji ostrzej)
- ogórek świezy starty ( ciężko określić ilość, ja robię na oko - do tych składników starłam na dużych oczkach 1/4 średniego ogórasa)

Mieszasz wszystko, ostawiasz do lodówy na pół godziny by składniki się przeżarły i viola! Ja do tego daje sobie jeszcze sałaty lodowej obok placków

edit: i zapomniałabym ze placki podsmazyłam z niewielką ilośią sera żółtego (tartego, wymieszanego z masą ziemniaczaną)

2010-09-04, 14:24	#21
ishtar Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-04 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 4 648	Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś? Ja własnie zajadam sie plackami z sosem tzatziki w trochę mojej wersji Placki mocno podsmażam (bardzo cienkie robię), na to smaruję sosem: - 3 łyżki jogurtu naturalnego (można też śmietany, byleby gęsta była, albo jogurt grecki - dowolność) - 2 łyzki majonezu - 2 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu (bo akurat ten sos lubie w wersji ostrzej) - ogórek świezy starty ( ciężko określić ilość, ja robię na oko - do tych składników starłam na dużych oczkach 1/4 średniego ogórasa) Mieszasz wszystko, ostawiasz do lodówy na pół godziny by składniki się przeżarły i viola! Ja do tego daje sobie jeszcze sałaty lodowej obok placków edit: i zapomniałabym ze placki podsmazyłam z niewielką ilośią sera żółtego (tartego, wymieszanego z masą ziemniaczaną)