Dot.: POMOCY! Jak uratować kwasny bigos?
Najlepiej jest dodać uduszoną do miękkości białą kapustę w ilości dopasowanej do smaku...dodawaj stopniowo, żeby z kolei nie wyszedł mdły... a jak Ci zostanie trochę kapusty to możesz zrobić zasmażkę z cebuli doprawić na ostro i podać z łazankami, albo kopytkami.
O tej porze roku kapusta jest już mocno przekwaszona i trzeba ją mocno wypłukać przed gotowaniem.
__________________
jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać
Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą.
Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie:
może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem
Théophile Gauthie
|