|
Dot.: Pyszne Wypróbowane Ciasta
Mojej rodzinie i mnie bardzo smakuje TORT JABŁKOWY, nawet wysłałam go kiedyś na portal o gotowaniu.Podaje przepis:
Składniki: 100 g masła, 125 g cukru, 1 jajko, 200 g mąki, 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia, 2-4 duże łyżki mleka.
Masa jabłkowa:1 kg jabłek, 3/4 l soku jabłkowego, 2 budynie waniliowe, 200 g cukru, cukier waniliowy.
Budyń ugotować w soku jabłkowym, dodać cukier, cukier waniliowy i jabłka potarte na tarce. Wszystko razem zagotować na małym ogniu, pozostawić do ostygnięcia. Z podanych składników zrobić ciasto i oblepić tortownicę (o śr.26 cm). Ostudzoną masę wlać na surowe ciasto i wstawić do piekarnika, piec 1 godzinę w 180C. Upieczone ciasto pozostawic do ostygnięcia. Na zimne ciasto położyć ubitą na sztywno śmietanę i posypać cynamonem. Wstawic do lodówki.
Ciasto możecie upiec dzień wcześniej, ale bitą śmietanę ja zawsze nakładam 2 godziny przed podaniem na stół.
|