|
Dot.: Przepisy z Pizza Hut i KFC
Kurczak z KFC
Skùadniki:
- 4 skrzydeùka kurczaka
- jedno jajko
- sól
- curry
- ostra papryka
- m¹ka
- mleko
- olej
- buùka tarta
- pùatki kukurydziane
- ùy¿ka masùa
Sposób przygotowania:
Skrzydeùka moczyã okoùo 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W miêdzy czasie wymieszaã jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól).
Iloœã przypraw jaka u¿yjemy zale¿y od naszego gustu i od tego jak ma byã ostry kurczak.
Na talerzu nale¿y wymieszaã m¹kê i buùkê tarta w proporcji 1:3 z ùy¿ka rozdrobnionych
pùatków kukurydzianych.
Czêœci ze skrzydeùek które nie maj¹ miêsa wyrzuciã, a pozostaùe ods¹czyã z wody,
nastêpnie w buùce tartej z m¹k¹, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz
w buùce z m¹ka Pamiêtaj !! Aby na kawaùkach kurczaka byùo du¿o panierki !!
Nastêpnie w wysokim naczyniu (np. Patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masùa (nada to aromatu)
i gdy tùuszcz bardzo siê rozgrzeje, wùó¿ do niego panierowane skrzydeùka.
Pamiêtaj !! Oleju musi byã tyle aby miêso byùo caùe zanurzone !!
Sma¿yã do uzyskania zùotawego koloru
Sorry za te znaczki zamiast polskich liter, zrobiłam po prostu kopie z Adobe Reader'a. Mam nadzieje, ze wiadomo, o co chodzi.
|