[konfitura]

Moje ulubione danie z brokułami Danie pikantne

Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy.
Gotujemy makaron uważając aby się nie rozgotował - najlepiej aby był lekko twardawy, bo przejdzie jeszcze obróbkę termiczną.
Obieramy cztery ząbki czosnku (lub więcej wedle upodobania ) i kroimy je w cienkie plasterki, które wrzucamy na zimną oliwę i podsmażamy. Dodajemy łyżeczkę lub półtorej zmielonego chilli, a następnie makaron. Wszystko razem podsmażamy, na samym końcu dodajemy brokuły i mieszamy.

Polecam