2010-10-18, 19:01
|
#10
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-03
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 10 537
|
Dot.: Jak zrobić parówki? Własnej produkcji.
Cytat:
Napisane przez kiciakasia
tak na intuicje moge odpowiedziec, ze "wyzylowac" to pewnie usunac czesci niemiesne, jakies chrzastki, zylki
mieszanka peklujaca to na 100% cos na bazie soli
a jak chodzi o wedzenie, to np. chinczycy wedza w woku na herbacie
wykladasz wok folia aluminiowa, zeby nic nie przywarlo, podgrzewasz az zacznie dymic, na to ukladasz kratke, na kratce substrat produktu docelowego i przykrywasz. podobno dziala.
ale nie powiem nic na pewno, zreszta nie jem miesa
|
Nie mam woka. Chyba jednak nie wyjdzie mi to robienie parówek. Myślałam, że to mniej skomplikowane. Zbyt wysokie progi na ...
Cytat:
Napisane przez Gregorynka
A mi tato kiedyś nagadał,że parówki są robione z krowich wymion
.
|
Gorsze rzeczy słyszałam Ale i tak mi smakują parówki
|
|
|