[201611290914]

Napisane przez chimay

Wegetarianizm a zwłaszcza weganizm jest opcją raczej dla mało kogo. Ludzie w większości lubią mięso i go potrzebują, a w jedzeniu nie chodzi przecież o to, żeby się katować zieleniną i budzić się w nocy marząc o steku.
Ja teorii o zakwaszaniu nie kupuję z prostego powodu: jedzenie, obojętnie czy zasadowe czy kwasowe jest potraktowane w żołądku przez sok żołądkowy, który ma przecież pH ok 1,5 i jest wytwarzany w sporej ilości (do 2,5 litra ma dobę).




Tę teorię kupuję, bo jest poparta dużą ilością badań.
Hiperandrogenizm powodujący trądzik jest powiązany z zaburzoną gospodarką insulinową i dieta oparta na wskaźniku IG, low carb może przynieść poprawę. Czyli eliminacja węgli. Minusem tej diety jest to, że ciężko na niej nie schudnąć oraz że w dużej mierze eliminuje z życia społeczno-kulinarnego, bo nie pójdziesz na pizzę, na piwo, jadąc gdziekolwiek musisz mieć torbę swojego żarcia, a raczej lodówkę, bo mięso i dozwolone rodzaje nabiału się przecież szybko psują. Dlatego się na razie nie moge na nią zdecydować.

Nie dla każdego jedzenie jest sensem i celem życia samym w sobie. Nie wiem czy jest się czym chwalić.