[AgusiaGda]

kiedyś od mojej siotki dostalam przepis na zupę, którą lubi jej rodzinka (jeszcze nie zdążyłam jej zrobić )

zupa czosnkowa z mielonym mięsem
0,5 kg mielonego mięsa
4-5 ząbków czosnku
ok. 2 łyżki mąki, Vegeta(lub coś w tym rodzaju), biały pieprz, słodka śmietana

mięso podsmażyć, dodać czosnek, posypać mąką, zalać wodą, doprawć Vegetą(albo ziarenkami smaku, lub bulionem z kostki)
w osobnym garnku zrobić lane kluski (mąka+jajko--> na wodę)

tylko nie wiem gdzie ta śmietana :P coś mi się zgubiła


a ja polecam moją wersję placka po cygańsku

zamiast gulaszu robisz mięsko mielone z warzywami(im więcej i bardziej kolorowo-tym lepiej)
podsmażasz mięsko, dodajesz różne warzywa (cebulę, pieczarki, marchewkę, kukurydzę, groszek, paprykę, seler, zieloną pietruszkę itp.) i dusisz razem, doprawiasz do smaku czym lubisz
do tego smażysz duuuże placki ziemniaczane(na całą patelnię) - a jeśli boisz się smażyć takich dużych, to zrób 4 takie na pół patelni
w środek placka/między placki dajesz farsz mięsno-warzywny z góry placek polewasz odrobiną śmietany i keczupu do tego jakieś surówki