[KKZJ]

Napisane przez kamilawu

Prosty przepis na fasolkę szparagową

- fasolkę ugotować, odcedzić,
- wrzucić na rozgrzaną oliwę, doprawić ostrą papryką, przesmażyć,
- na talerzu dodać ćwiartki jajka na twardo, posypać ciepłym, świeżo uprażonym słonecznikiem

fajne można też tak:

Prosty przepis na fasolkę szparagową 2

- fasolkę ugotować, odcedzić i odparować
- przygotować sos vinegrette: wymieszać oliwę, sok z połówki cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, łyżeczkę musztardy francuskiej (opcjonalnie można dosłodzić łyżeczką miodu/fruktozy/cukru)
- fasolkę zalać sosem, posypać obficie posiekanym koperkiem oraz uprażonymi orzeszkami piniowymi, wymieszać
- można podawać na zimno lub ciepłe