Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-12
Wiadomości: 34
|
Dieta rozdzielna
HEJ
Witam wszystkich (a właściwie to witam ponownie) raz już tu byłam jak się odchudzałam ale wyszła z tego klapa jedna wielka a właściwie to wręcz 10 kg do przodu Teraz czas się wziąć za siebie poważnie - mam problemy w kręgosłupem (bo za dużo dźwigać musi) i mój lekarz polecił mi "dietę rozdzielna".
poszperałam trochę w necie, nie wygląda ta dieta głupio - może ktoś z was już na niej był albo jest albo chce się do mnie przyłączyć w zmaganiach
zamieszczam kilka informacji o tej diecie:
Zasady diety rozdzielnej
Pozwala ona komponować posiłki według własnych upodobań. Nie wymaga rezygnacji z ulubionych produktów, wskazuje jedynie, jak je łączyć bez szkody dla zdrowia. Dieta rozdzielna dzięki swojej różnorodności dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dlatego możesz ją stosować przez całe życie.
Teoria dr. Haya w diecie rozdzielnej opiera się na założeniu, że cała żywność dzieli się na dwie podstawowe grupy: białkową i węglowodanową. Produkty z obydwu grup są inaczej trawione przez organizm (m.in. wymagają innych enzymów). Dlatego nie należy ich łączyć w trakcie jednego posiłku. Obciąża to bowiem układ trawienny i sprzyja m.in. przybieraniu na wadze. Dr Hay wyróżnia jeszcze jedną grupę: produkty neutralne, które można jeść zarówno z białkami, jak i węglowodanami.
Trzy grupy produktów w diecie rozdzielnej
białka
- mięsa gotowane i pieczone, takie jak: rolada, gulasz, kotlety mielone, schab pieczony
- wędliny, np.: metka, wątrobianka, kabanosy, szynka gotowana i kiełbasa drobiowa
- gotowane ryby i owoce morza, np.: dorsz, łosoś, okoń, halibut, makrela, tuńczyk, pstrąg i flądra, małże, krewetki, raki, homary
- wyroby sojowe, np.: sos sojowy, tofu, pasztet sojowy
- jajka
- mleko i żółte sery, a szczególnie parmezan, edamski, ementaler czy tylżycki
- napoje, takie jak: herbaty owocowe, wytrawne wino, soki owocowe
- owoce jagodowe oprócz czarnych jagód (czyli truskawki, maliny i jeżyny)
- kwaśne jabłka, gruszki
- owoce pestkowe, np.: morele, brzoskwinie, wiśnie
- winogrona
- owoce cytrusowe, np.: pomarańcze i grejpfruty
- owoce egzotyczne (oprócz bananów, świeżych fig i daktyli);
węglowodany
- zboża, np.: pszenica, żyto, ryż
- pieczywo, makaron i kasze
- ziemniaki
- kruche i słodkie jabłka
- miód
- mąka ziemniaczana;
żywność neutralna
- tłuszcze, np.: oleje, miękka margaryna, masło
- jogurt, kwaśna śmietana, twarożek, maślanka, kwaśne mleko i kefir
- surowe lub wędzone wędliny
- surowe mięso, np. tatar
- surowe, marynowane lub wędzone ryby
- warzywa, takie jak: brokuły, kalafior, buraki, brukselka, kiszona kapusta, seler, szpinak, pomidor, marchewka, cebula, cykoria, świeża kukurydza, szparagi
- grzyby
- kiełki i zarodki
- zioła i przyprawy
- orzechy i nasiona
- bulion warzywny
- herbaty ziołowe
- żółtko.
|