[BeataWi]

Napisane przez viki123

nie wiem co robie nie tak ale jeszcze nigdy krem budyniowy mi nie wyszedl

mam kilka pytan:

1 budyn dodajemy do masla czy na odwrot?
2 jaki najlepszy jest budyn?
3 ile tak mniej wiecej miksujecie?
4 gotowy juz krem odrazu nalewacie na ciasto? nie wiem czy robie dobrze ten krem ale moj zawsze jest wodnisty, jak go naleje na cisto odrazu sie wylewa a potem okazuje sie ze sie zwazyl

prosze o porady

1 wystudzony budyn dodajemy do masla, najlepiej po lyzce.
2 nie wiem jaki jest najlepszy budyn, robie go sama (patrz na moja wypowiedz wyzej)
3 miksuje tak dlugo az skladniki sie dobrze polacza i krem ma odpowiednia konsystencje
4 gotowy krem mozna od razu rozprowadzic na ciescie, jesli jest wodnisty tzn ze cos robisz zle, moze dodajesz cieply budyn lub proporcje sie nie zgadzaja? Jesli podczas mieszania kremu zauwazysz, ze krem sie zwarzyl wystarczy dodac masla i dalej miksowac