2007-06-25, 13:43
|
#2
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-03
Lokalizacja: Bdg.
Wiadomości: 2 275
|
Dot.: Pierś z kurczaka dietetycznie ?
Dobry temat, chętnie przygarnę kilka ciekawych przepisów
Na dobry początek 2 ode mnie
Kurczak z pieczoną papryką
355 kcal, 32g białka
Składniki: średnia czerwona papryka, średnia żółta papryka, sól, po 1/4 łyżeczki bazylii i oregano, łyżka oliwy, 150g piersi z kurczaka, 2 gałązki natki, 1/2 cytryny
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 150oC. Pokroić paprykę w kostkę, ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym oliwą i posyp szczyptą soli, pieprzem, ziołami. Piecz pod przykryciem ok. 20min, co pewien czas mieszając. Oprósz lekko solą i pieprzem pierś kurczaka i smaż bez tłuszczu na patelni do grilowania lub na grilu po 3-4min z każdej strony. Wyłóż warzywa na talerz, przykryj plastrami kurczaka i udekoruj natką oraz cytryną.
Imbirowy kurczak z papryką.
295kcal, 38g białka
Składniki: 150g piersi z kurczaka, 1/3 łyżeczki startego imbiru, sól, pieprz, łyżeczka soku z limonki, po 1/2 średniej żółtej i czerwonej papryki, główka cykorii, łyżeczka mieszanki przypraw do sosu sałatkowego "Bazyliowo-ziołowego" Knorr, łyżeczka wody i oliwy, listki szałwi.
Przygotowanie: Posmaruj kurczaka mieszanką imbiru, soli, pieprzu i soku z limonki. Pokrój w paski paprykę i wymieszaj z listkami cykorii. Posmaruj warzywa sosem z mieszanki przypraw, wody i oliwy. Odstaw na ok. 30min. Obsmażaj kurczaka bez tłuszczu na patelni do grilowania lub piecz na grilu po 3-4min na stronę. Podawaj z salsą i szałwią.
Źródło Shape, pierwszy przepis sprawdzony
|
|
|