|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe
Ja kroję polędwiczki na plastry o grubości ok. 5 cm obsmażam krotko na oliwie. Po czym oliwę zlewam z patelni, polędwiczki zostawiam i polewam octem balsamicznym. Smażę do momentu aż z octu utworzy się gęsty sos. Wtedy zdejmuję mięso z patelni i solę.
|