Dot.: suszone grzyby, co z nimi robić?
Suszone grzyby wrzucam do bigosu,fasolki po bretońsku,barszczu czerwonego,żurku.Czasem robię z nich zupę grzybową.
Moczę grzyby w przegotowanej letniej wodzie przez jakieś 30 minut żeby zmiękły.
Woda spod grzybów ma ciemny kolor,ale to jest naturalne i nie oznacza,że ta woda jest brudna.
__________________
Monika
|