|
Dot.: kotlety mielone, ale nie suche i kruche
ja też zawsze dodaję cebulę(podsmażoną lub nie), koperek i bułkę namoczoną w wodzie 
a mięso najlepiej wieprzowo-wołowe + drobiowe 
kotlety smażę w dosyć solidnej ilości oleju
moja Teściowa nie wyobraża sobie kotletów mielonych nie obtoczonych w mące 
za to moja kumpela robi fantastyczne malutkie kotleciki(na 1 kęs) - ale w bułce tartej
natomiast moja Mama robi czasem "mielaki" z namoczonym w wodzie z jarzynką granulatem sojowym mają wtedy taki lekko orzechowy posmak
Edytowane przez AgusiaGda
Czas edycji: 2008-08-13 o 17:53
|