Najzdrowiej jest gotować na
parze
pierś z kurczaka gotowana na parze!!
Piersi delikatnie rozbić, ale nie jest to konieczne. Natrzeć
papryką, pieprzem i odrobiną bazylii.
Następnie posmarować cienką warstwą musztardy. Odstawić do
lodówki
na minimum godzinę. Najlepiej przygotować je rano, jeśli mają być na
obiad.
Potem po prostu położyć piersi w garnku do
gotowania na parze. Gotować około 30 minut od zagotowania wody.
Podawać z warzywami gotowanymi na parze.
Pierś wychodzi soczysta, cała przechodzi smakiem dodatków.