[loss_lauri]

Napisane przez Kira87

A propos soi:

Od dziecka lubiłam popijać mleko sojowe, jeść sałatkę z soi (z dodatkiem orzechów i dressingu z cytryny, octu ryżowego i cukru) i ogółem rzecz biorąc - spożywać produkty z soi.

Dzisiaj natrafiłam na artykuł w którym autor przestrzega o złym działaniu soi. Sprawdziłam tą informację w internecie i faktycznie - sporo o tym piszą.

Wiadomo - niemal każdy produkt spożywany w nadmiarze szkodzi (a zjadany z umiarem niejednokrotnie ma dobre właściwości). No ale o tej soi, to tyle się teraz naczytałam, że aż boję się dopić mleko, które trzymam w lodówce

Jak to zatem jest? Czy soja jest faktycznie tak bardzo niezdrowa?

Napisane przez d'ou vient le vent

Ja wyczytalam z kolei ze tylko soja niesfermentowana moze szkodzic - czyli sos, natto, miso sa ok. Ale prosze mnie nie cytowac

Nat

z tego co wiem to soja zawiera dużo fitoestrogenów - hormonów roślinnych, które mają działanie podobne do estrogenów toteż kobiety obciążone ryzykiem raka piersi powinny uważać na soję - o takim 'niebezpiecznym' działaniu soi wiem.