A teraz przepis, na coś - co kocham...
Czyli ryż zapiekany z jabłkami:
I. 2-3 torebki ryżu gotujemy w lekko posolonej wodzie, pod koniec gotowania możemy dolać troszkę mleka
II. W tzw. międzyczasie obieramy 6-7 niedużych jabłek i ścieramy je na tarce o grubych oczkach (dobrze gdy jabłuszka są kwaskowe)
III. Połowę ugotowanego ryżu przekładamy do uprzednio wysmarowanego masełkiem naczynia żaroodpornego, następnie warstwę jabłuszek, cukier, cynamon i znów ryż i jabłuszka. Całość polewamy jajkiem rozmąconym z odrobiną mleka i znów wszystko posypujemy cukrem i cynamonem
IV. Wszystko ląduje pod przykryciem w rozgrzanym do 180-200st. piekarniku na ok 25-30 min. i cudnie się zapieka uwalniając boski aromat
A ja sobie lubię jeszcze na koniec dosłodzić i dodać łyżkę słodkiej śmietany lub jogurtu naturalnego !
PYCHOTKA !!!!
