|
Dot.: Mięso wieprzowe od szynki
kartofelki? Oczywiście!!!!
Pieczone, czyli kroimy w cząstki, solimy, polewamy oliwą z oliwek i posypujemy ziołąmi i pieczemy na rumiano w rozgrzanym piekarniku. Moje ulubione.
Gulasz to ja na oko robię, czyli podsmażam mięsko z cebulką podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową i dusze do miękkości. w połowie duszenia dodaję podsmażone pieczarki, doprawiam solą i przyprawami (pieprz, słodka papryka), zagęszczam sos skrobią ziemniaczaną i gotowe.
|