|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2010-08-29, 23:34 | #1 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 1 064
|
Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Witam Ma ktos może pomysł na jakiś dobry sos do plackow ziemniaczanych? Koniecznie wegetariański i najlepiej pomidorowy.
Jak zrobic?: Co dodac?
__________________
Moja droga, tej bajce nie będzie królewicza na białym koniu, |
2010-08-30, 05:49 | #2 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
placki z sosem? bleee... placki najlepsze same, ew.natarte czosnkiem, wtedy są chrupiące, polane jakimkolwiek sosem robią się gumowe.... (ps.z kolonijnych wspomnień - kiedyś dostaliśmy placki z jakimś sosem grzybowym, niestety więcej nie pomogę.. pamiętam tylko pieczarki w plasterkach jako składnik)
__________________
|
2010-08-30, 08:42 | #3 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 2 839
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Sos pieczarkowy ( peczarki w śmietanie. Pyszny) jesli bedzie ci odpowiadał podam przepis
sos do placków to fantastyczna sprawa, wcale nie sa gumowe Ja uwielbiam do nich gulasz z wołowiny |
2010-08-30, 09:07 | #4 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 503
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Cytat:
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem, człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło... Mark Twain
|
|
2010-08-30, 16:45 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-05
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 4 955
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ja mam dzisiaj sos kurkowy, co prawda do mięsa, ale jest świetny
http://wino-i-oliwki.blog.onet.pl/So...,ID412297062,n, serwuje nasza wizażowa La Monica
__________________
|
2010-08-30, 16:53 | #6 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 1 064
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ooo, dziękuję
__________________
Moja droga, tej bajce nie będzie królewicza na białym koniu, |
2010-08-30, 18:30 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 4 244
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Placki ziemniaczane tylko z ketchupem
__________________
Jesteś architektem moich snów, projektantem uśmiechu, wynalazcą szczęścia cel na ten rok - rzucić palenie. Raz na zawsze! |
2010-08-30, 20:37 | #8 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 841
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Kiedys u babci przyjaciółki jadłam placki ziemniaczane z sosem czosnkowym
Pamiętam, że bardzo mi smakowały |
2010-08-30, 20:41 | #9 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
placki także ze śmietaną się jada - nawet smakuje chociaż wolę same posypane cukrem
|
2010-08-31, 13:18 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-03
Wiadomości: 11 440
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
__________________
feed me love
Rozsunąć suwak, by Zdjąć skafander ciała Zapomnieć Wejść w nowe życie W zwiewnej sukience |
2010-08-31, 20:10 | #11 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-04
Wiadomości: 6 589
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ja jak ciepłe to tylko ze śmietaną a zimne z cukrem
|
2010-08-31, 22:07 | #12 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Z łóżeczka ;)
Wiadomości: 2 845
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Moje placki ziemniaczane to
1. Placki po węgiersku- z gulaszem, na to lyzeczka smietany + posypane słodka papryka w proszku 2. Placki z sosem pieczarkowym/kurkowym . Sos robie na beszamelu, czyli łyzka masła + łyzka maki, mieszam, az sie zacznie pienic, wtedy dodaje mleka (zwykle na oko), jak juz bedzie gęste, to dodaje uprzednio podsmazone pieczarki/kurki, przyprawiam, gotuje chwilke i gotowe 3. Placki ze smietana (na wierzch) 4. Placki z serem zołtym (na wierz ser) 5. Placki z cukrem |
2010-09-01, 07:02 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 7 861
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Z sosem pomidorowym nigdy nie robiłam, więc nie pomogę
Ale z sosem czosnkowym są pyszne składniki: jogurt grecki majonez keczup rozgnieciony czosnek pieprz sól słodka papryka Wszystko wymieszać (proporcje w zależności od upodoban, ja daję jogurt z majonezem pół na pół a resztę na oko) i odstawić na godzinę aby się "przegryzł"
__________________
|
2010-09-02, 23:05 | #14 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 1 083
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
ja polecam sos meksykanski jest to zwykły sos w proszku, nie pamietam czy z winiary czy z innej firmy, ja dodaje wszytskie skladniki jakie podaje przepis oprocz czerwonej fasoli, bo zazwyczaj zapominam ją kupic, ta jest chyba kukurydza z puszki i papryka, no i ja lubie jeszcze kawaleczki mięsa pycha niebo w gębie
|
2010-09-03, 11:36 | #15 |
CABIN CREW
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: Lotnisko
Wiadomości: 4 600
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
placki ziemniaczane tylko ze śmiataną
myślę, że mogłyby też być dobre z sosem grzybowym
__________________
DBAM O SIEBIE Jeśli choć raz posmakowałeś latania to już zawsze będziesz chodził z oczami utkwionymi w niebo, bo tam byłeś i zawsze będziesz chciał tam wrócić.. ZALATANA......
|
2010-09-03, 16:43 | #16 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 1 304
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
z cukrem lub ze smietaną i cukrem
|
2010-09-03, 20:59 | #17 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-04
Wiadomości: 6 589
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Zwykłe placki a tyle dodatków można zastosować , może być i przystawka i danie główne i deser
|
2010-09-03, 21:51 | #18 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-03
Wiadomości: 97
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ja jem placki ziemniaczane z gęstym sosem pieczarkowym albo ostatnio z tzatziki - przepyszne
|
2010-09-04, 11:54 | #19 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z pępka świata
Wiadomości: 1 427
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Podsmażamy na oliwie czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, pieczarki i cebulka (drobna kosteczka). Ja na sam koniec dodaję cieniutkie plasterki cukinii, czekam aż sos się "przegryzie" i doprawiam- solą, pieprzem, papryką ostrą. Można dodać do tego na sam koniec posiekaną natkę pietruszki i polać tym placki. Pyszności
|
2010-09-04, 12:24 | #20 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-12
Wiadomości: 775
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ja robię z sosem czosnkowym
Jogurt naturalny 2 ząbki czosnku sól, pieprz, bazylia, magi Czosnek ścieram na tarce o bardzo drobnych oczkach, wrzucam do jogurtu, sól pieprz, szczypta bazylii do smaku i 2/3 kropelki maggi, i w zależności jaki mamy jogurt, jak 0.5 l to 2 spore ząbki czosnku; jak 0,2 to jeden spory wystarczy. |
2010-09-04, 14:24 | #21 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 4 648
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Ja własnie zajadam sie plackami z sosem tzatziki w trochę mojej wersji
Placki mocno podsmażam (bardzo cienkie robię), na to smaruję sosem: - 3 łyżki jogurtu naturalnego (można też śmietany, byleby gęsta była, albo jogurt grecki - dowolność) - 2 łyzki majonezu - 2 ząbki czosnku, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu (bo akurat ten sos lubie w wersji ostrzej) - ogórek świezy starty ( ciężko określić ilość, ja robię na oko - do tych składników starłam na dużych oczkach 1/4 średniego ogórasa) Mieszasz wszystko, ostawiasz do lodówy na pół godziny by składniki się przeżarły i viola! Ja do tego daje sobie jeszcze sałaty lodowej obok placków edit: i zapomniałabym ze placki podsmazyłam z niewielką ilośią sera żółtego (tartego, wymieszanego z masą ziemniaczaną) |
2010-09-06, 20:29 | #22 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 1 438
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
dobry jest sos Aspiro Boloński z Biedronki ja uwielbiam go do placków ziemniaczanych
poza tym smaczne są również z keczupem Kotlin o smaku pomidorów malinowych.
__________________
Włosomaniaczka
Cel: naturalne, zdrowe włosy |
2010-09-11, 12:25 | #23 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2009-09
Lokalizacja: Anglia
Wiadomości: 534
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
A ja robię placki ziemniaczane z sosem pomidorowym,my nazywamy to po węgiersku ale nazwa chyba nie trafiona!
Otóż laskę kiełbasy (podwawelska np),cebulę kroimy w plasterki smażymy na patelni,następnie dodaję szklankę wywaru z rosołka,do tego koncentrat pomidorowy,doprawiam do smaku i gotowe. Można dodać paprykę ,pieczarki,ogórka kiszonego co kto chce. Polewam tym sosem placki pycha |
2010-09-11, 12:36 | #24 |
Buc
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 915
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
w ten weekend zrobię na kolację placki ziemniaczane w sosem kurkowym, ciekawe co z tego mi wyjdzie.
__________________
|
2010-09-12, 14:31 | #25 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 32
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
na pewno będzie pysznie, ja ogólnie od dawna jestem wielbicielka połaczenia placków ziemniaczanym z sosem grzybowym ( moga to byc nawet zwykłe pieczarki) ale po prostu pychotaa
|
2010-09-13, 07:35 | #26 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 2 426
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Do placków - gulaszowy, grzybowy najlepsze.
|
2010-09-15, 00:08 | #27 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
ja zazwyczaj robię pieczarkowy albo inno-grzybowy
to coś co mam (pieczarki lub inne grzyby) obieram, opłukuję, kroję, podsmażam, doprawiam (vegetą), one sobie wtedy wydzielają taki soczek, to ja wtedy w szklance mieszam wodę i z łyżkę mąki, i wlewam to do tych grzybków, to się jeszcze z 5 minut gotuje (można pod przykryciem), sosik się zagęszcza i jest
__________________
na avatarze: ja biorę udział w konkursie welli kto ma ochotę zagłosować, będzie mi miło
|
2010-09-17, 09:44 | #28 | |
Raczkowanie
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Cytat:
Zwykle robię sos podobny do leczo (papryka cebula cukinia bakłażan i pomidory/przecier pomidorowy), albo z sosem grzybowym. Teraz jest sezon na grzyby, więc... fajnie smakuje placek z sosem grzybowym i parmezanem. No a tak poza tym to niestety jem placki z wołowym gulaszem ale tofu też rządzi nie mam jednak pojęcia jak tofu pogodzić z plackiem o.O
__________________
And time is on your side Its on your side now Not pushing you down And all around, no It’s no cause for concern |
|
2010-09-17, 10:04 | #29 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-09
Wiadomości: 9
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
Uwielbiam placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych. Teraz akurat jest sezon na grzybki to można poszaleć. Ale jeśli nie mam czasu na robienie jakiegoś sosu to wystarczy śmietana i troszkę soli. Same placki, bez dodatków dla mnie po prostu nie istnieją.
|
2010-09-21, 07:44 | #30 |
Raczkowanie
|
Dot.: Sos do placków ziemniaczanych. Pomoże ktoś?
O! O! O! Popieram! Zupełnie zapomniałam o tzaziki. Próbowałam - pasują idealnie do tego sosu bo są tłuste, a sos lekki i świeży. Pełna równowaga kulinarna.
__________________
And time is on your side Its on your side now Not pushing you down And all around, no It’s no cause for concern |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 18:51.