|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2007-12-19, 12:58 | #1 |
BAN stały
|
sposoby przechowywania bigosu
Cześ wszystkim!!! Mam bardzo ważną sprawę nie mogę nic znaleźć na temat tego czy można w jakiś sposób przechowywać bigos w słoiku zeby go nie zamrażać i nie trzymać w lodówce bo nie mam miejsca, bardziej odpowiadało by mi zeby go zapakować w słoiki i postawić np w spiżarce żeby tam sobie czekały na mnie jak myślicie możliwe jest coś takiego??? jeśli tak to prosze jeszcze o odpowiedź ile czasu można go tak przechowywać????
|
2007-12-19, 14:19 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
Wiem, że niektórzy pasteryzują bigos w słoikach Zresztą nie tylko bigos a w ogóle mięsa. I podobno dobrze się przechowują.
|
2007-12-19, 14:52 | #3 |
BAN stały
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
ale jak to sie właśnie robi??? bo ja nie wiem ani ile czasu to pasteryzować ani nic i co teraz?
|
2007-12-19, 18:13 | #4 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: Kielce
Wiadomości: 1 363
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
Również podłączam się do pytania. Właśnie mam robić bigos, a zamrażalnik troche za mały. Poza tym samego bigosu w zamrażalniku nie będe trzymać
__________________
"Amicus verus rara avis est" |
2007-12-20, 11:01 | #5 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-06
Wiadomości: 2 447
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
Moja babcia właśnie przechowuje bigos w słoikach, słoiki umieszcza w wielkim garnku i gotuje tak samo jak inne przetwory. Potem mogą spokojnie stać kilka miesięcy.
|
2007-12-20, 21:05 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-09
Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;)
Wiadomości: 8 836
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
Dobrze "gadacie" - bigos do słoja, słoje do wody,pogotować, tylko niech woda nie zalewa wieczka,trudno mi orzec ile-15-20 minut?
Dawnom tego nie czyniła po wyjęciu z wody,słoje na ściereczkę do góry dnem- większa pewność,że bedzie dobrze zamknięty. W ten sposób można przechowywać baaaardzo długo |
2007-12-21, 10:26 | #7 |
BAN stały
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
ach dziękuję wam dziewczątka baaardzo serdecznie
|
2007-12-21, 13:00 | #8 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: sposoby przechowywania bigosu
Ja daje gar na balkon
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 00:31.