|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2010-11-17, 21:01 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146
|
blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
witam ....
osttanio szukalam fajnych przepisow w intrnecie i bardzo duzo znalazlam ze smmietana kremowka, wkoncu kupilam litr tej msietany i jak na slozsc nie moge za zadne skarby znalesc zadnego przepisu z ta smietana... Moze ktos zna cos fajnego, tylko ze nie mam , zadnego twarogu (czyli serniki odpadaja) i najlepeij by mi pasowal cos z kokosem. Staralam sie poszuka cos na forum ale nie zabardzo i sie udalo PLSSSS jakies pzrepis |
2010-11-17, 21:07 | #2 |
Zadomowienie
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
Brzoskwiniowiec na zimno
Masa serowa: 3 serki homogenizowane waniliowe (3 x15 dag) galaretka cytrynowa Masa śmietankowa: 1/2 litra śmietany 30% 2 łyżki żelatyny 3 łyżki cukru pudru Ponadto: galaretka pomarańczowa brzoskwinie w puszcze biszkopty (ok. 8 dag) Na dnie średniej wielkości tortownicy (o średnicy ok. 22 cm) rozłożyć biszkopty. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać z serkami homogenizowanymi. Połowę brzoskwiń w puszcze pokroić w kostkę, dodać do masy serowej i wymieszać. Gotową masę wyłożyć na biszkopty. Odstawić do lodówki na ok. 20 minut. W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę, ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, następnie dodać żelatynę. Wymieszać i powstałą masę wylać na masę serową. Odstawić do lodówki na ok. 20 minut. Na masie śmietankowej rozłożyć pokrojone w plastry pozostałe brzoskwinie. W 2 szklankach gorącego soku z brzoskwiń (jeżeli będzie go mniej, to należy uzupełnić wodą) rozpuścić galaretkę pomarańczową. Ostudzić i tężejącą galaretką zalać brzoskwinie. Schłodzić w lodówce. |
2010-11-17, 21:11 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
czyli ta 1/2 smietana 3à procent to jest t akremowka.??? fajny przepis dziekuje
|
2010-11-17, 21:26 | #4 |
Zadomowienie
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
tak, to kremowka
|
2010-11-18, 09:08 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
z takiej ilości śmietany kremówki można zrobić biszkopt przekładany naprzemiennie masą śmietanową z ubitej kremówki (można dodać do niej wiórki kokosowe) i powidłami (dla kontrastu smakowego i wizualnego),
a z wiórkami kokosowy to proponuję coś w stylu rafaello, np. http://pieczonenoca.blogspot.com/200...ello_3484.html
__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok
|
2010-11-18, 09:16 | #6 |
przyczajony tygrys
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 13 139
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
Pierwsze co mi się skojarzyło ze śmietanką kremówką- czekoladowe naleśniki z bananami z bloga Feli Von Helvete. Coś wspaniałego
blog Feli, klik
__________________
Razem 15.06.2011, Narzeczeni 05.09.2014, Małżeństwo 09.05.2015, Mały-Wielki Cud 11.03.2016 + =
|
2010-11-18, 10:00 | #7 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
masę z kremówki można też zrobić w ten sposób:
__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok
|
2010-11-18, 10:53 | #8 | ||
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
no fajne fajne a z ta czekolada to wylac na jakies CIASTO biszkopt czy do przezroczystych kubeczkow jako deser?
---------- Dopisano o 10:52 ---------- Poprzedni post napisano o 10:50 ---------- Cytat:
---------- Dopisano o 10:53 ---------- Poprzedni post napisano o 10:52 ---------- Cytat:
OOO mniam to znam NIEBO W USTACH |
||
2010-11-18, 12:48 | #9 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Andrychów
Wiadomości: 36
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
Witaj! Uniwersalny przepis na masę ze śmietany do przełożenia biszkoptu (tortu z 10jaj) to:
1 litr śmietany kremówki ubić z 2 łyżkami cukru 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 3-4 łyżkach gorącej wody 1 puszkę krążków ananasa pokroić w kostkę (można zostawić coś na ubranie) Do ubitej śmietany cały czas ubijając powoli wlewać letnią żelatynę, potem delikatnie wmieszać ananasa i szybko przełożyć biszkopt. Biszkopt można nasączyć delikatnie sokiem z puszki z ananasa lub sok+wódka. Na mniejszy placek (prostokątny biszkopt np z 5jaj wziąć pół litra śmietanki). ---------- Dopisano o 13:48 ---------- Poprzedni post napisano o 13:32 ---------- I jeszcze mam przepis na pyszny placek dla gości. Jest z nim trochę zabawy ale jak ktoś lubi piec to sama przyjemność CIASTO BALOWE Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę i proszek. Upiec (180 stopni) Masa budyniowa: 2,5 szkl. mleka 0,5 szkl. cukru 0,5 kostki margaryny 3-4 żółtka 3/4 szkl. mąki Zagotować 1,5szkl. mleka. W pozostałym mleku rozrobić mąkę z cukrem i żółtkami. Tak przygotowaną mąkę wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. Gdy budyń przestygnie utrzeć z margaryną. Dodatkowo: 0,5 litra śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 2 opakowania "śmietan fixu" 1 tabliczka gorzkiej czekolady 3 paczki herbatników (szkolne) 1 duża paczka krakersów (tych solonych) 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Mleko w puszce gotować w garnku z wodą przez 3 godziny (na karmel). Śmietanę ubić z cukrem i "śmietan fixem". Przekładać: Biszkopt-masa budyniowa-herbatniki-karmel-krakersy-bita śmietana-tarta czekolada. Zamiast tartej czekolady można posypać takimi drobnymi, kolorowymi cukierkami (takimi co się ciastka dekoruje). Placek oczywiście trzymamy w lodówce. Gwarantuję Wam że jest pyszny. Owszem jest słodki, idealny do kawy. Zawsze się śmieję że jak na początku podam go gościom to już więcej nic nie zjedzą |
2010-11-18, 14:12 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
"no fajne fajne a z ta czekolada to wylac na jakies CIASTO biszkopt czy do przezroczystych kubeczkow jako deser?"
jak chcesz! - może być osobno jako deser albo do przełożenia biszkoptu, albo w środek rolady biszkoptowej "a ten przepis z tej strony: tam jest napisane smietanki 36 procent to to jest 1 litr tej kremowki?" tak
__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok
|
2010-11-18, 20:33 | #11 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 16
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
A ja polecam panna cottę . Robi się ją szybko i smacznie, a dodatkową zaletą jest to, że można ją podawać z czym tylko się chce
Zwykle korzystam z przepisu Asi z Kwestii Smaku: klik klik |
2010-11-19, 21:33 | #12 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 4 244
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
Gofry!
__________________
Jesteś architektem moich snów, projektantem uśmiechu, wynalazcą szczęścia cel na ten rok - rzucić palenie. Raz na zawsze! |
2010-11-22, 01:27 | #13 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: mazowieckie
Wiadomości: 7 544
|
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA
Jeśli kremówka i kokos, to pierwsze co mi na myśl przychodzi to batoniki bounty domowej roboty: http://mojewypieki.blox.pl/2007/12/Batonik-Bounty.html
Polecam, są przepyszne, każdy się nimi zachwyca
__________________
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:33.