blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2010-11-17, 21:01   #1
blondyna165
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146

blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA


witam ....

osttanio szukalam fajnych przepisow w intrnecie i bardzo duzo znalazlam ze smmietana kremowka, wkoncu kupilam litr tej msietany i jak na slozsc nie moge za zadne skarby znalesc zadnego przepisu z ta smietana...

Moze ktos zna cos fajnego, tylko ze nie mam , zadnego twarogu (czyli serniki odpadaja) i najlepeij by mi pasowal cos z kokosem.


Staralam sie poszuka cos na forum ale nie zabardzo i sie udalo
PLSSSS jakies pzrepis
blondyna165 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-17, 21:07   #2
evanaeve
Zadomowienie
 
Avatar evanaeve
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 793
GG do evanaeve
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

Brzoskwiniowiec na zimno


Masa serowa:
3 serki homogenizowane waniliowe (3 x15 dag)
galaretka cytrynowa
Masa śmietankowa:
1/2 litra śmietany 30%
2 łyżki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
Ponadto:
galaretka pomarańczowa
brzoskwinie w puszcze
biszkopty (ok. 8 dag)



Na dnie średniej wielkości tortownicy (o średnicy ok. 22 cm) rozłożyć biszkopty.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać z serkami homogenizowanymi. Połowę brzoskwiń w puszcze pokroić w kostkę, dodać do masy serowej i wymieszać. Gotową masę wyłożyć na biszkopty. Odstawić do lodówki na ok. 20 minut.
W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę, ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, następnie dodać żelatynę. Wymieszać i powstałą masę wylać na masę serową. Odstawić do lodówki na ok. 20 minut.
Na masie śmietankowej rozłożyć pokrojone w plastry pozostałe brzoskwinie.
W 2 szklankach gorącego soku z brzoskwiń (jeżeli będzie go mniej, to należy uzupełnić wodą) rozpuścić galaretkę pomarańczową. Ostudzić i tężejącą galaretką zalać brzoskwinie. Schłodzić w lodówce.
__________________




Życie takie ma klimaty, że co dobre to na raty
Jacek Kaczmarski
evanaeve jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-17, 21:11   #3
blondyna165
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

czyli ta 1/2 smietana 3à procent to jest t akremowka.??? fajny przepis dziekuje
blondyna165 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-17, 21:26   #4
evanaeve
Zadomowienie
 
Avatar evanaeve
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 1 793
GG do evanaeve
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

tak, to kremowka
__________________




Życie takie ma klimaty, że co dobre to na raty
Jacek Kaczmarski
evanaeve jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 09:08   #5
negri
Raczkowanie
 
Avatar negri
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

z takiej ilości śmietany kremówki można zrobić biszkopt przekładany naprzemiennie masą śmietanową z ubitej kremówki (można dodać do niej wiórki kokosowe) i powidłami (dla kontrastu smakowego i wizualnego),

a z wiórkami kokosowy to proponuję coś w stylu rafaello, np.

http://pieczonenoca.blogspot.com/200...ello_3484.html

__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok


negri jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 09:16   #6
nieznajoma0
przyczajony tygrys
 
Avatar nieznajoma0
 
Zarejestrowany: 2008-05
Wiadomości: 13 139
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

Pierwsze co mi się skojarzyło ze śmietanką kremówką- czekoladowe naleśniki z bananami z bloga Feli Von Helvete. Coś wspaniałego
blog Feli, klik
__________________
Razem 15.06.2011, Narzeczeni 05.09.2014, Małżeństwo 09.05.2015, Mały-Wielki Cud 11.03.2016

+ =
nieznajoma0 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 10:00   #7
negri
Raczkowanie
 
Avatar negri
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

masę z kremówki można też zrobić w ten sposób:

  • ubić kremówkę (można dodać śnieżkę, śmietan fix),
  • następnie dodać rozpuszczoną na parze w miseczce czekoladę - proporcje mogą być różne, ja stosuję na 500 ml śmietany 1-2 tabliczek czekolady,
  • a następnie delikatnie wmieszać wiórki kokosowe - na 500 ml śmietany - ok 150g
__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok


negri jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2010-11-18, 10:53   #8
blondyna165
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2009-06
Wiadomości: 146
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

no fajne fajne a z ta czekolada to wylac na jakies CIASTO biszkopt czy do przezroczystych kubeczkow jako deser?

---------- Dopisano o 10:52 ---------- Poprzedni post napisano o 10:50 ----------

Cytat:
Napisane przez negri Pokaż wiadomość
z takiej ilości śmietany kremówki można zrobić biszkopt przekładany naprzemiennie masą śmietanową z ubitej kremówki (można dodać do niej wiórki kokosowe) i powidłami (dla kontrastu smakowego i wizualnego),

a z wiórkami kokosowy to proponuję coś w stylu rafaello, np.

http://pieczonenoca.blogspot.com/200...ello_3484.html

a ten przepis z tej strony: tam jest napisane smietanki 36 procent to to jest 1 litr tej kremowki?

---------- Dopisano o 10:53 ---------- Poprzedni post napisano o 10:52 ----------

Cytat:
Napisane przez nieznajoma0 Pokaż wiadomość
Pierwsze co mi się skojarzyło ze śmietanką kremówką- czekoladowe naleśniki z bananami z bloga Feli Von Helvete. Coś wspaniałego
blog Feli, klik

OOO mniam to znam NIEBO W USTACH
blondyna165 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 12:48   #9
MalaMalunia
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Andrychów
Wiadomości: 36
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

Witaj! Uniwersalny przepis na masę ze śmietany do przełożenia biszkoptu (tortu z 10jaj) to:
1 litr śmietany kremówki ubić z
2 łyżkami cukru
2 łyżeczki żelatyny rozpuścić w
3-4 łyżkach gorącej wody
1 puszkę krążków ananasa pokroić w kostkę (można zostawić coś na ubranie)

Do ubitej śmietany cały czas ubijając powoli wlewać letnią żelatynę, potem delikatnie wmieszać ananasa i szybko przełożyć biszkopt.
Biszkopt można nasączyć delikatnie sokiem z puszki z ananasa lub sok+wódka.

Na mniejszy placek (prostokątny biszkopt np z 5jaj wziąć pół litra śmietanki).

---------- Dopisano o 13:48 ---------- Poprzedni post napisano o 13:32 ----------

I jeszcze mam przepis na pyszny placek dla gości. Jest z nim trochę zabawy ale jak ktoś lubi piec to sama przyjemność

CIASTO BALOWE

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę i proszek. Upiec (180 stopni)

Masa budyniowa:
2,5 szkl. mleka
0,5 szkl. cukru
0,5 kostki margaryny
3-4 żółtka
3/4 szkl. mąki
Zagotować 1,5szkl. mleka. W pozostałym mleku rozrobić mąkę z cukrem i żółtkami. Tak przygotowaną mąkę wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. Gdy budyń przestygnie utrzeć z margaryną.

Dodatkowo:
0,5 litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania "śmietan fixu"
1 tabliczka gorzkiej czekolady
3 paczki herbatników (szkolne)
1 duża paczka krakersów (tych solonych)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Mleko w puszce gotować w garnku z wodą przez 3 godziny (na karmel). Śmietanę ubić z cukrem i "śmietan fixem".

Przekładać: Biszkopt-masa budyniowa-herbatniki-karmel-krakersy-bita śmietana-tarta czekolada.

Zamiast tartej czekolady można posypać takimi drobnymi, kolorowymi cukierkami (takimi co się ciastka dekoruje).

Placek oczywiście trzymamy w lodówce. Gwarantuję Wam że jest pyszny. Owszem jest słodki, idealny do kawy. Zawsze się śmieję że jak na początku podam go gościom to już więcej nic nie zjedzą
MalaMalunia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 14:12   #10
negri
Raczkowanie
 
Avatar negri
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: Warszawa, ale znad morza:)
Wiadomości: 240
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

"no fajne fajne a z ta czekolada to wylac na jakies CIASTO biszkopt czy do przezroczystych kubeczkow jako deser?"

jak chcesz! - może być osobno jako deser albo do przełożenia biszkoptu, albo w środek rolady biszkoptowej


"a ten przepis z tej strony: tam jest napisane smietanki 36 procent to to jest 1 litr tej kremowki?"

tak


__________________
Jeżdżę na rowerze cały rok


negri jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-18, 20:33   #11
bjedron
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 16
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

A ja polecam panna cottę . Robi się ją szybko i smacznie, a dodatkową zaletą jest to, że można ją podawać z czym tylko się chce
Zwykle korzystam z przepisu Asi z Kwestii Smaku: klik klik
bjedron jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2010-11-19, 21:33   #12
kolorowatecza
Zakorzenienie
 
Avatar kolorowatecza
 
Zarejestrowany: 2009-11
Wiadomości: 4 244
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

Gofry!
__________________
Jesteś architektem moich snów, projektantem uśmiechu, wynalazcą szczęścia


cel na ten rok - rzucić palenie. Raz na zawsze!
kolorowatecza jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-11-22, 01:27   #13
*Catherrine*
Zakorzenienie
 
Avatar *Catherrine*
 
Zarejestrowany: 2007-06
Lokalizacja: mazowieckie
Wiadomości: 7 544
Dot.: blagam jakis przepis z SMIETANA KREMOWKA

Jeśli kremówka i kokos, to pierwsze co mi na myśl przychodzi to batoniki bounty domowej roboty: http://mojewypieki.blox.pl/2007/12/Batonik-Bounty.html
Polecam, są przepyszne, każdy się nimi zachwyca
__________________
*Catherrine* jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:33.