pieczona wołowina-ile:)

Nefretete · 2006-08-17, 20:08

Kochani,

proszę poratujcie anty talencie kulinarne, którym się stałam

ile piecze sie wołowinkę? w kawałkach, rodzaj-> nie mam bladego pojęcia, ale z tego robi się pyszne bitki

siedzi to już w piekarniku od 20:30 ,temperatura ustawiona na 3[ cokolwiek by to miało znaczyć, piekarnik amica ]

Będę dozgonnie wdzięczna a nawet zaproszę na degustację

IlonaP · 2007-01-25, 08:56

Up

.
Mam nieco inny problem.
A mianowicie, czy ktoś wie jaką temperaturę powinna mieć w środku pieczeń wołowa przyrządzana odpowiednio:
*na krwisto
*średnio wypieczona
*dobrze wypieczona
Kiedyś obiło mi się to o uszy, ale za Boga, nie mogę teraz znaleźć.
Poza tym wiem, że czas pieczenia steków wołowych zależy od grubości a nie od wagi, niestety szczegóły wyleciały mi z głowy

.
Jednym słowem - pomóżcie

, bo w niedzielę zamierzam upiec polędwicę i nie mogę sobie pozwolić na błąd, ponieważ moja reputacja legnie w gruzach

!

Nutka · 2007-01-25, 09:23

ja wam nie pomoge wszystko robię :pieke ,gotuje na "oko"
ale pewnie bitki wyszly pyszne?? chociaz mam wrazenie ze ponad godzine to troszke za duzo

2006-08-17, 20:08	#1
Nefretete Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-02 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 759	pieczona wołowina-ile:) Kochani, proszę poratujcie anty talencie kulinarne, którym się stałam ile piecze sie wołowinkę? w kawałkach, rodzaj-> nie mam bladego pojęcia, ale z tego robi się pyszne bitki siedzi to już w piekarniku od 20:30 ,temperatura ustawiona na 3[ cokolwiek by to miało znaczyć, piekarnik amica ] Będę dozgonnie wdzięczna a nawet zaproszę na degustację __________________ *Moje życie ->http://www.wiktor.lukasiewicz.net.pl/* http://www.v10.pl Narodowa strona Polaków-> http://www.narzekalnia.pl**

2007-01-25, 08:56	#2
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: pieczona wołowina-ile:) Up . Mam nieco inny problem. A mianowicie, czy ktoś wie jaką temperaturę powinna mieć w środku pieczeń wołowa przyrządzana odpowiednio: na krwisto średnio wypieczona dobrze wypieczona Kiedyś obiło mi się to o uszy, ale za Boga, nie mogę teraz znaleźć. Poza tym wiem, że czas pieczenia steków wołowych zależy od grubości a nie od wagi, niestety szczegóły wyleciały mi z głowy . Jednym słowem - pomóżcie , bo w niedzielę zamierzam upiec polędwicę i nie mogę sobie pozwolić na błąd, ponieważ moja reputacja legnie w gruzach ! __________________ Alchemia...* podzielę się

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)