2011-07-13, 15:47 | #31 |
Raczkowanie
|
Dot.: Bób tuczy???
"Ta strączkowa roślina zawiera dużą ilość białka, węglowodanów, oraz witamin: B1, B2, PP, C i prowitamniny A. Zawiera ponadto: wapń, fosfor, żelazo, magnez i karoten.
Bób dostarcza dużą dawkę błonnika, który skraca czas trawienia i poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego, co jest ważne szczególnie dla osób dbających o linię. Należy wspomnieć, że ugotowany bób ma tylko 85 kcal w 100 g." Zamiast liczyć każdą kalorię polecam rozkoszować się dobrodziejstwami natury |
2011-07-31, 17:04 | #32 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2011-07
Wiadomości: 191
|
Dot.: Bób tuczy???
Kochani,
tabele z indeksem glikemicznym dla bobu mówią faktycznie, że posiada on wartość 80, ale czy jest to groźne dla nas? Zwłaszcza tych, którzy chcą się odchudzić? Otóż nie! Dlaczego? Już odpowiadam. Proszę zerknąć na klasyczny przykład sugerowania się w swojej diecie wartościami pochodzącymi z indeksu glikemicznego. Weźmy w tym celu przykład arbuza, który według tabeli IG posiada wartość 75! Czy wobec tego arbuz jest bardzo niebezpiecznym owocem dla osób odchudzających się lub dla diabetyków? Otóż nie! Dlaczego? Wszystko jest związane z tzw. Ładunkiem Glikemicznym, który uzależniony jest od ilości węglowodanów w danej porcji. Cały czas jesteśmy przy przykładzie naszego arbuza. Wiemy, że posiada on IG o wartości 75. Jego ŁG (ładunek glikemiczny) jest za to bardzo niski, co jest bezpośrednio związane z bardzo niską zawartością węglowodanów w tym owocu (około 7 gramów na porcję 100-gramową). Tak więc pomimo że arbuz posiada naprawdę wysoki IG, to tak naprawdę nie jest to groźne np. podczas odchudzania się. Podobnie jest z bobem, który zawiera nieco więcej od arbuza węglowodanów, bo aż ok. 15 gramów w 100 gramach porcji. Ładunek glikemiczny ma wartość około 12, co też nie jest żadną tragedią. Proszę zerknąć na poniższy podział ŁG: Niski: Ładunek Glikemiczny = 10 lub mniej Średni: Ładunek Glikemiczny = 11-19 Wysoki: Ładunek Glikemiczny = 20 lub więcej ŁG można wyliczyć dla każdego produktu posiadającego węglowodany. ŁG = 0,01 x Indeks Glikemiczny x Ilość węglowodanów w porcji Obliczmy więc dokładnie ŁG dla bobu: ŁG = 0,01 x 80 x 15 = 12 Wierzę, że teraz jest wszystko jasne jeżeli chodzi o tą kwestię. Zajmijmy się teraz sprawą tzw. wzdęć. Powodowane są one z reguły szybkim połykaniem pokarmów, nieprawidłowym ich żuciem i zaślinianiem, popijaniem w trakcie spożywania lub zaraz po zjedzonym posiłku. Są to główne przyczyny wzdęć. Antidotum na to jest proste: żuć, żuć i jeszcze raz żuć i zaśliniać to, co się żuje. Przy tym niczego nie popijać przez co najmniej dobrą godzinę po posiłku. Nie wolno też podjadać pomiędzy kolejnymi posiłkami. Smacznego! PS polecam samodzielnie wyliczyć Ładunek Glikemiczny dla ugotowanych ziemniaków i porównać to z ŁG bobu |
2013-07-14, 14:53 | #33 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 2
|
Dot.: Bób tuczy???
Powrót do tabeli kalorii
Bób - Warzywa świeże Bób Kategoria: Warzywa i przetwory warzywne Podkategoria: Warzywa świeże Nazwa: Bób Dodaj zdjęcie produktu Popraw wartości odżywcze Jak schudnąć Wykłady Kaloriady: Motywacja w odchudzaniu Wykłady Kaloriady: Ile kalorii na diecie? Wykłady Kaloriady: 5 posiłków każdego dnia Wizyta u dietetyka Kalorie ujemne Jak zaplanować postanowienia noworoczne? Sylwetka typu papryka Więcej artykułów Wartości odżywcze w 100 g Wartość energetyczna w 100 g: 39,00 kcal Białko w 100 g: 5,00 g Węglowodany w 100 g: 4,00 g Tłuszcz w 100 g: 0,30 g Bób ---------- Dopisano o 14:51 ---------- Poprzedni post napisano o 14:50 ---------- Bób Wartość energetyczna w 100 g: 39,00 kcal Białko w 100 g: 5,00 g Węglowodany w 100 g: 4,00 g Tłuszcz w 100 g: 0,30 g ---------- Dopisano o 14:53 ---------- Poprzedni post napisano o 14:51 ---------- Bób Wartość energetyczna w 100 g: 39,00 kcal Białko w 100 g: 5,00 g Węglowodany w 100 g: 4,00 g Tłuszcz w 100 g: 0,30 g |
2013-07-14, 16:01 | #34 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 128
|
Dot.: Bób tuczy???
Podane wartości dotyczą bobu surowego. Gotowany ma już 110 kcal i 20g węglowodanów w 100g
http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/4322/2 Na redukcji unikałabym gotowanego bobu często i w dużych ilościach. Jako przekąska od czasu do czasu może się sprawdzić, bo ma też sporo błonnika i białka
__________________
Moje gotowanie i recenzowanie - bezglutenowo, bezmlecznie, bezcukrowo, rozdzielnie, paleo. http://readthelabel.pl https://www.facebook.com/doreadthelabel |
2013-07-14, 17:35 | #35 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-02
Wiadomości: 534
|
Dot.: Bób tuczy???
Pytałam już w innym wątku, ale widzę, że tu o bobie, więc:
Ile kalorii i jaki rozkład B/T/W ma 100g bobu? Na wielu stronach podane są różne wartości i są one dość rozbieżne, np. surowy: http://www.ile-kalorii.pl/bob - 341kcal, 26/1,5/58 http://tabele-kaloryczne.pl/bob,p-366.html - 48kcal, 5,2/0,3/6 http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,B%C3%B3b.html - 39kcal, 5/0,3/4 http://www.ilewazy.pl/garsc-bobu - 66kcal, 7,1/0,4/14 gotowany: http://www.fitwit.pl/ile-kalorii/33,338 - 85kcal, 7,1/0,4/14 http://www.ile-kalorii.pl/bob - 110kcal, 7,6/0,4/20 http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie...gotowaniu.html - 66 kcal, 6,8/0,4/7,8 Które są najbardziej wiarygodne? (Przyznam, że bardziej zależy mi na wartości ugotowanego.) Jest ogólnie jakaś strona z wartościami odżywczymi, która jest najpewniejsza?
__________________
Człowiek niewiele wie, zanim umrze. Åsa Larsson, "Aż gniew twój przeminie" |
2013-07-14, 23:27 | #36 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 128
|
Dot.: Bób tuczy???
dla anglojęzyczych polecam właśnie nutritiondata.self.com. Najbardziej wiarygodne wartości w sieci
__________________
Moje gotowanie i recenzowanie - bezglutenowo, bezmlecznie, bezcukrowo, rozdzielnie, paleo. http://readthelabel.pl https://www.facebook.com/doreadthelabel |
2013-07-15, 16:18 | #37 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-02
Wiadomości: 534
|
Dot.: Bób tuczy???
Hm, tam bób ma 341 kcal, a to dużo więcej niż na polskich stronach, gdzie jest ok. 40-65 na 100g I węgle 58g.
Ale w każdym razie dziękuje za zainteresowanie
__________________
Człowiek niewiele wie, zanim umrze. Åsa Larsson, "Aż gniew twój przeminie" |
2013-07-15, 21:32 | #38 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 128
|
Dot.: Bób tuczy???
Z tego co widzę na stronie http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/4322/2 ma 110 kcal i 20g węgli
__________________
Moje gotowanie i recenzowanie - bezglutenowo, bezmlecznie, bezcukrowo, rozdzielnie, paleo. http://readthelabel.pl https://www.facebook.com/doreadthelabel |
2013-07-16, 15:30 | #39 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-02
Wiadomości: 534
|
Dot.: Bób tuczy???
Patrzyłam na surowy http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/4321/2
__________________
Człowiek niewiele wie, zanim umrze. Åsa Larsson, "Aż gniew twój przeminie" |
2013-07-16, 18:21 | #40 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 128
|
Dot.: Bób tuczy???
patrzyłam na inne anglojęzyczne strony i wszędzie wartości są takie same - niestety Wydawało mi się, że ugotowany powinien mieć więcej, ale nie pomyślałam, że przy gotowaniu zyskuje też sporo na wadze
__________________
Moje gotowanie i recenzowanie - bezglutenowo, bezmlecznie, bezcukrowo, rozdzielnie, paleo. http://readthelabel.pl https://www.facebook.com/doreadthelabel |
2013-07-16, 19:23 | #41 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 8
|
Dot.: Bób tuczy???
Moim zdaniem bób, jak i inne rośliny strączkowe nie tuczy. Skąd wiem? A bo jestem weganką i właśnie jestem na diecie (owszem, weganie również miewają nadwagę :P) Mój każdy posiłek zawiera białko roślinne, czyli rośliny strączkowe. Dieta działa i waga leci w dół, mimo sporej ilości roślin strączkowych
|
2013-07-16, 20:56 | #42 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2013-07
Wiadomości: 2
|
Dot.: Bób tuczy???
bób ma malo kcal jak warzywa i owoce fakt owoce zawieraja cukier ale naturalny ale lepiej zjesc slodki owoc niz np snikersa frytki itp ziemniaki maja malo kcal ale rozpychaja brzuch jak piwo ktore ma mniej kcal od wodki choc bylam zaskoczona zreszta nienawidze wodki ;p troszke zbaczam z tematu ale pisze z wlasnego doswiadczenia schudlam 16kg duzo interesuje sie tym tematem nawet myslalam zawodowo banan niby na diecie zabroniony lub ograniczac bo slodki ja jadlam go na diecie i nawet czytalam w niektorych dietach ale lepiej zjesc banan niz batonik polecam warzywa na paze straczkowe kalafior brokuly syca mozna zjesc duzo byle nie peknoc heh moze jak ktos wrzuci caly kalafior w zoladek na raz to wtedy moze wywali brzuch polecam 5 malych posilkow np co 3 godz. ja jadlam tak pierwsze sniadanie 6 drugie sniadanie 9 obiad 12 podwieczorek 15 i kolacja 18 cwiczylam pilatess rower zw. i stacjonarny do nog takie do chodzenia i guma na miesnie rak schudlam z bioder lydki piersi brzuch zgrubsza po calosci i na buzi tez rowniez zucilam palenie ladniejsza cera zdrowie itp niemal ze w jednym czasie odczulam 3 sukcesy dieta zaczelam cwiczyc i niepale do teraz ale niebede sie rozpisywac ktos ma pytania pisac i nie polecam glodowek itp. jojo gwarantowane mozna sie rozchorowac i zamiast tluszcz gubimy miesnie i witaminy a chcemy na odwrot co do cwiczeni na poczatku np 10-15min. a nie 2 godz. zakwasy murowane jak ktos nie cwiczyl duzo spacerow sprzatanie zakupy bez samochodu i aultobudu to duzo daje duzo mozna zgubic myjac okna no sex dla doroslych tez gubi sie kcal nawet calujac sie i smiejac mniej czy wiecej ale zawsze cos w koncu smiech to samo zdrowie poczatki sa trudne szczegolnie okres od 2 tyg. do miesiaca reszta z czasem wejdzie w nawyk jak mycie zebow ;p bo zoladek sie skurczy a wiec w razie pytan pisac i woda n. 3l gazowana woda rozpycha brzuch i malo soli bo zatrzymuje wode w organizmie a musia byc cyrkulacja wtedy tez brzuch wydaje sie jak balon powstaje przez to celulit wodny wrazie pytan pisac pozdrawiam zycze sportowych i zdrowych wakacji i pozbycia sie nalogow jednym slowem zdrowia w zdrowym ciele zdrowy duch dobranoc do nastepnego pa ;0
|
2013-07-17, 15:21 | #43 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2013-06
Lokalizacja: EL
Wiadomości: 185
|
Dot.: Bób tuczy???
Cytat:
Jeżeli ktoś dajmy na to zjadał na obiady talerz załadowany ziemniakami, mięsem, sosami, śmietanami, makaronami to jak zje pół opakowania bobu w sezonie raz na tydzień to nie przytyje. Wystarczy sobie wyobrazić skalę i umieścić na niej posiłki. Być może miska bobu to znacznie więcej niż miska sałaty natomiast czym jest miska ulubionego bobu w porównaniu do chociażby parówek z keczupem i żółtym serem, świeżymi pajdami chleba posmarowanymi masłem i przesłodzoną herbatą. No więc chyba każda z Was przyzna, że ta miska bobu jest zdrowszym rozwiązaniem a do tego zdrowym dla psychiki, która nacieszy się ulubionym smakiem.
__________________
22-06-13 - AKCJA W 16-07-13 - AKCJA D 17-07-13 - AKCJA C |
|
2013-07-19, 06:57 | #44 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 900
|
Dot.: Bób tuczy???
Nie jest tuczący, a za to bardzo odżywczy, spożywa się go przeważnie podczas diet.
|
2014-06-29, 14:02 | #45 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 3 676
|
Dot.: Bób tuczy???
Właśnie się nim zajadam i przemiana materii jest doskonała
__________________
"Czasami nie poznasz wartości chwili, dopóki nie stanie się wspomnieniem"... |
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 21:11.