Czyli właściwie jak?

[Chasin]

Hej, do tej pory byłam tylko obserwatorką- i tak sobie wyobserwowałam 19 stron tego forum i zaczęłam mieć potężny mętlik w głowie...

Staram się zdrowo odżywiać i zwracam uwagę na to, co jem, nie mam fizia i jak mam latem ochotę na lody, to jem, jak idę na urodziny, to też nie liczę kalorii itp, ale zdecydowanie wolę sama przygotowywać wszystko w domu i czytam etykiety, ogólnie raczej jem świadomie, nie lubię fast foodów ani napojów gazowanych, nie słodzę itp. Ale do rzeczy.

Ostatnio chciałam się letnio 'ogarnąć' i zrzucić 2-3kg pozimowe i tutaj pojawił się problem- zaczęłam mocniej zagłębiać się w forum i co chwilę pojawiały się głosy, że nabiał jest niezdrowy, że węglowodany, zwłaszcza zboże, to zło, a owoce powinny być ograniczone do minimum i stąd moje 1 pytanie- jestem wegetarianką (od razu zaznaczam, że nie chciałabym dyskusji na temat tego czy to dobrze czy źle- nie o to pytam i jeśli mam nie jeść zbóż, nabiału i małe ilości owoców- to co właściwie mam jeść?

Starałam się też jeść ostatnio białkową kolację- omlet z twarożkiem i warzywami ew. sam twarożek z warzywami, natomiast dzisiaj zjadłam talerz makaronu pełnoziarnistego z sosem pieczarkowym i.... dawno nie czułam się tak dobrze, w niecałą godzinę poprawił mi się humor i zyskałam energię, zupełnie tego nie rozumiem, bo spodziewałam się uczucia pełności i wzdęć, które mi zazwyczaj towarzyszą niezależnie od tego co i ile zjem- a tutaj niespodzianka- czy ktoś mi to może wyjaśnić?

Mam jeszcze jedno pytanie- czy jeśli tuż przed snem boli mnie głowa, a potem mam problemy z zaśnięciem, to czy powinnam coś zjeść, bo to oznaka spadku cukru czy to coś zupełnie niezwiązanego z jedzeniem?

Z góry dziękuję wszystkim dobrym duszyczkom za odpowiedź.

[Kucharka2013]

Problemy z spaniem są najczesciej z powodu jedzenia przed samym snem, a powinno się około 2 godziny przed spaniem jeść, dodatkowo przez stres i dużo myślenia, a także nie raz jak jest pełnia na niebie to też jest to odczuwalne. Ja czasem jem różne nie dozwolone rzeczy, ale ogółem tylko okazyjnie a na co dzień staram się zdrowo odżywiać, . Jeść ciemny chleb, makaron, ryż, smażyć na oliwi z oliwek, lub gotowac na parze, dużo owoców i warzyw

[Just_lob]

A z tym makaronem to przypadkiem nie było tak, że zwyczajnie miałaś ochote na takie danie? Te wszystkie rady co i o której powinno się jeść traktuję z przymrużeniem oka. Niby są to jakieś uniwersalne wskazówki, jednak sami najlepiej wiemy po czym nasz organizm ma się dobrze i z jakich dań, i o jakich porach jest zadowolony
Co do bólów głowy, to sama najlepiej wiesz co jadłaś i czy spadek cukru jest możliwy. Ja bym raczej obstawiała niewywietrzony pokój, albo jakiś większy stres... Nie jem już nic, jak nie mogę spać, ale często sięgam po cieple mleko
Piszesz, że w grę wchodzą jakieś 3 kilogramy. Na Twoim miejscu postawiłabym na aktywność fizyczną Skoro masz już wyrobione nawyki dobrego odżywiania się i jesteś świadomym konsumentem, to teoretycznie nie masz żadnych podstaw żeby cokolwike zmianiać w swoim menu Zresztą, takie 2-3 kilo jest strasznie trudno zgubić samą dietą.
To tak moim skromnym zdaniem

[ellish]

po pierwsze kucharki nie sluchaj, bo odpowiada byle co, zeby tylko pokazac swoja reklame.

3kg to nieduzo, i nie trzeba jakiejs specjalnej diety. Wystarczy ograniczy slodycze i co najwazniejsze, ostatni posilek po godzi 18. I po tej godzinie tez nie jesc owocow, gdyz wtedy owoc zaliczany jest jako cukier.

Co do spania, to tez bardziej bym stawiala na stres, czy zbyt emocjonalny dzien itp. Wywietrz sobie zawsze pokoj przed snem, poczytac moze cos. Po prostu sie wycisz. I nie mysl o jedzenieniu

I polecam czerwona herbate. Ale czerwona nie z torebek, nie z saszetek, tylko prawdziwa, lisciasta. Pomaga w przemianie materii ;-)

Co do jedzenia lodow, ostatnio przeczytalam, ze jak masz ochote na cos slodkiego, to lody sa lepszym zlem ;-)

[nosferatku]

Napisane przez Chasin

tak sobie wyobserwowałam 19 stron tego forum

Pomyśleć, do czego popycha ludzi nuda

Napisane przez Chasin

Ostatnio chciałam się letnio 'ogarnąć' i zrzucić 2-3kg pozimowe i tutaj pojawił się problem- zaczęłam mocniej zagłębiać się w forum i co chwilę pojawiały się głosy, że nabiał jest niezdrowy, że węglowodany, zwłaszcza zboże, to zło, a owoce powinny być ograniczone do minimum

To przede wszystkim-zacznij się więcej ruszać, jak chcesz 2 kg zrzucić.
Oraz: wszystko jest lekarstwem i wszystko jest trucizną, różnica polega na dawce.

A poza tym-na tym forum bardzo dużo ludzi próbuje innych przekonać, że model odżywiania, który sami stosują, jest jedyny słuszny.
Oczywiście, prawdopodobnie jest to jedyny słuszny model-dla nich samych. Każdy ma inny organizm, inne potrzeby, przyzwyczajenia, inne preferencje smakowe i każdy czytał inne książki o odżywianiu
Większość modeli, które ludzie stosują, wzajemnie się wyklucza, żeby przytoczyć chociażby makrobiotykę i paleo. Fakt, iż zarówno na makro, jak i na paleo wielu ludzi czuje się doskonale, powinien dać nam do myślenia-NIE MA jedynego słusznego modelu odżywiania.

Nabiał jest potwornie niezdrowy dla ludzi, którzy nie tolerują laktozy.
Zboża zawierające gluten są potwornie niezdrowe dla ludzi, którzy nie tolerują glutenu.
Owoce. Ich nie da się zjeść bardzo dużo, bo się nie zmieszczą. Ja bym tylko była ostrożna z sokami, łatwo "wypić" równowartość dwóch kilogramów pomarańczy trzy razy dziennie i to nijak nie może być zdrowe (6kg pomarańczy? O-o). Co nie znaczy, że nie można pić wyciskanych soków. Można, trzeba-byle z głową, bo ze wszystkim można przesadzić. Ale, umówmy się-mówienie komukolwiek, że latem nie powinien sięgać po truskawki, gruszki, maliny etc. nie brzmi ani miło, ani mądrze, ani sensownie. Tym bardziej-w naszym klimacie, w którym trzeba się ostro nagimnastykować zimą, żeby dostarczyć sobie witamin, niejedzenie bomb witaminowych wtedy, kiedy czekają na każdym rogu-jest bez sensu.

Napisane przez Chasin

i stąd moje 1 pytanie- jestem wegetarianką (od razu zaznaczam, że nie chciałabym dyskusji na temat tego czy to dobrze czy źle- nie o to pytam i jeśli mam nie jeść zbóż, nabiału i małe ilości owoców- to co właściwie mam jeść?

To, co sprawia,że czujesz się dobrze i zdrowo. Być może to, po czym dobrze się czujesz, zawiera zboża, nabiał i owoce.

Napisane przez Chasin

Starałam się też jeść ostatnio białkową kolację- omlet z twarożkiem i warzywami ew. sam twarożek z warzywami, natomiast dzisiaj zjadłam talerz makaronu pełnoziarnistego z sosem pieczarkowym i.... dawno nie czułam się tak dobrze, w niecałą godzinę poprawił mi się humor i zyskałam energię, zupełnie tego nie rozumiem

Normalka. Węglowodany.
Węglowodany odpowiadają za to, że masz energię i siłę i dobry humor i dlatego nijak nie można uznać ich za "samo zło".

Ja sama nie jestem fanką "białkowych kolacji". Nie wiem, dlaczego miałabym obciążać mój ogranizm na noc dawką trudnej do strawienia żywności.

Napisane przez Chasin

bo spodziewałam się uczucia pełności i wzdęć, które mi zazwyczaj towarzyszą niezależnie od tego co i ile zjem

A byłaś z tym u lekarza, na przykład?
Bo wiesz, wzdęcia non stop i uczucie nadmiernej "pełności" to nie jest to, co ja bym nazwała "dobrze działającym przewodem pokarmowym".
Zacznij od zwiększenia dawki ruchu, jeżeli masz siedzący tryb życia. Jeżeli codzienne (lub co drugi dzień) ćwiczenia nie pomogą-koniecznie do lekarza.
Choroby przewodu pokarmowego, nawet bardzo poważne, dają często bardzo niepoważne symptomy na początku i nie powinno się ich bagatelizować.

Chyba, że podobnie, jak większość wegetarian, zjadasz olbrzymie ilości strączkowych...wtedy zrób coś dla swojego organizmu i przestań, bo chyba Ci nie służą.

Napisane przez Chasin

Mam jeszcze jedno pytanie- czy jeśli tuż przed snem boli mnie głowa, a potem mam problemy z zaśnięciem, to czy powinnam coś zjeść, bo to oznaka spadku cukru czy to coś zupełnie niezwiązanego z jedzeniem?

A ile pijesz wody?
Jeżeli w posiłku jest dużo białka, niezlym pomysłem jest wypicie dużej ilości wody trochę przed posiłkiem albo trochę po, tak mi się wydaje.

---------- Dopisano o 11:22 ---------- Poprzedni post napisano o 10:45 ----------

Napisane przez Kucharka2013

Problemy z spaniem są najczesciej z powodu jedzenia przed samym snem, a powinno się około 2 godziny przed spaniem jeść, dodatkowo przez stres i dużo myślenia, a także nie raz jak jest pełnia na niebie to też jest to odczuwalne. Ja czasem jem różne nie dozwolone rzeczy, ale ogółem tylko okazyjnie a na co dzień staram się zdrowo odżywiać, . Jeść ciemny chleb, makaron, ryż, smażyć na oliwi z oliwek, lub gotowac na parze, dużo owoców i warzyw

Co do pełni-wielu ludzi tak ma, że faktycznie źle im się śpi. Poza mną. Podczas pełni śpi mi się najlepiej.Co do pełnoziarnistych produktów zbożowych-ja akurat nie jem.Dla mnie lepszym źródłem błonnika są warzywa i owoce, a produkty zbożowe traktuję jako dodatek do diety, nie jej podstawę. Każdy ma swoje preferencje, jak widać Jednak z tą oliwą z oliwek to ja bym poprosiła, żebyś nie truła ludzi wirtualnie.Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pod wpływem wysokiej temperatury:a)śmierdzib)r obi te ohydne czarne plamy na patelni, nie do usunięciac)tym samym zamienia się w superkarmę dla komórek rakowych.Punkty a i b powinny skutecznie zniechęcić do używania jej do smażenia.Zamiast tego lepiej użyć oleju kokosowego albo masła, bo smalec, z racji preferencji żywieniowych Autorki wątku, zasadniczo odpada

[Chasin]

Napisane przez Kucharka2013

Problemy z spaniem są najczesciej z powodu jedzenia przed samym snem, a powinno się około 2 godziny przed spaniem jeść, dodatkowo przez stres i dużo myślenia

Jem zazwyczaj do 19, a kładę się spać ok 23, więc to nie to, stresy były (i nadal bywają) wielkim problemem, ale akurat teraz jest dobrze, pozdawałam wszystkie egzaminy i mam wolne, chyba że nadal ze mnie schodzi ten zaległy stres...

Napisane przez Just_lob

A z tym makaronem to przypadkiem nie było tak, że zwyczajnie miałaś ochote na takie danie?

Nie jem już nic, jak nie mogę spać, ale często sięgam po cieple mleko
Piszesz, że w grę wchodzą jakieś 3 kilogramy.

Na Twoim miejscu postawiłabym na aktywność fizyczną

Miałam, dlatego zjadłam ;D Mleka nie mogę- nietolerancja.... Z dobraniem aktywności mam problemy, strasznie się w tym gubię, ćwiczę na rozruszanie chwilę rano i wyciszająco-rozciągająco wieczorem, dodatkowo dużo chodzę, ale to nie jest aktywność na chudnięcie, nie mogę za bardzo np. biegać, bo strasznie skacze mi ciśnienie (jestem mega niskociśnieniowcem) i praktycznie mdleję, zwłaszcza jak za ostro wystartuję. Ćwiczyłam weidera, całkiem ok, lubię taki wysiłek, ale po 2 tyg zaczynała mi się robić męska talia (mam straszne tendencje do przyrostu mięśni) i dałam sobie spokój, sama nie umiem nic wykombinować, info o żywieniu chłonę natychmiast, z ćwiczeniami idzie gorzej, ale nie chcę szukać sobie wymówki, więc może któraś coś poleci?

Napisane przez ellish

I polecam czerwona herbate. Ale czerwona nie z torebek, nie z saszetek, tylko prawdziwa, lisciasta. Pomaga w przemianie materii ;-)

Co do jedzenia lodow, ostatnio przeczytalam, ze jak masz ochote na cos slodkiego, to lody sa lepszym zlem ;-)

Piję nałogowo czerwoną, zieloną i białą. Teraz zdecydowanie lody są najlepsze, bo chłodzą i słodzą, a niektóre np big-milk są mało kaloryczne.

Napisane przez nosferatku

Pomyśleć, do czego popycha ludzi nuda

Haha, wakacje mi się zaczęły ;D

Napisane przez nosferatku

Nabiał jest potwornie niezdrowy dla ludzi, którzy nie tolerują laktozy.
Zboża zawierające gluten są potwornie niezdrowe dla ludzi, którzy nie tolerują glutenu.
Owoce. Ich nie da się zjeść bardzo dużo, bo się nie zmieszczą. Ja bym tylko była ostrożna z sokami

To, co sprawia,że czujesz się dobrze i zdrowo. Być może to, po czym dobrze się czujesz, zawiera zboża, nabiał i owoce.


Ja sama nie jestem fanką "białkowych kolacji". Nie wiem, dlaczego miałabym obciążać mój ogranizm na noc dawką trudnej do strawienia żywności.

A byłaś z tym u lekarza, na przykład?

Soków nie piję w ogóle.
Szczerze mówiąc podejrzewam, że nietolerancja na coś być musi, bo wiem, że to nie jest normalne tak się czuć, natomiast nie bardzo stać mnie, żeby sprawdzić czym jest to 'coś', chodzę już do prywatnego lekarza z innym problemem i same te wizyty i badania ściągają ze mnie straszne kwoty...

Napisane przez nosferatku

Chyba, że podobnie, jak większość wegetarian, zjadasz olbrzymie ilości strączkowych...wtedy zrób coś dla swojego organizmu i przestań, bo chyba Ci nie służą.

Nie, jedynie latem się rzucę na zieloną fasolkę szparagową, ale raczej jem z umiarem

Napisane przez nosferatku

A ile pijesz wody?

Dużo, moja mama często mi zwraca uwagę, że ciągle piję, no i często chodzę do toalety, ale mam niekończące się pragnienie, pół godziny bez wody wystarczy mi, żebym była zirytowana i zmęczona....

[Just_lob]

Hmm... to ja Ci chyba polecam pilates, albo callanetics Takie "lekkie" i przyjemne ćwiczonka

[Chasin]

Hmmm a próbowała któraś z was może jogę?

[Just_lob]

Joga jest strasznie trudna... Nie wiem jak u Ciebie z kondycją i "elastycznością" No i są to ćwiczenia, których powinno się nauczyć u porządnego trenera, a nie z filmikami na necie. Jeśli rozważasz zajęcia z instruktorem to tak, bardzo fajna sprawa

[dorotek88]

Napisane przez Chasin

Ostatnio chciałam się letnio 'ogarnąć' i zrzucić 2-3kg pozimowe i tutaj pojawił się problem- zaczęłam mocniej zagłębiać się w forum i co chwilę pojawiały się głosy, że nabiał jest niezdrowy, że węglowodany, zwłaszcza zboże, to zło, a owoce powinny być ograniczone do minimum i stąd moje 1 pytanie- jestem wegetarianką (od razu zaznaczam, że nie chciałabym dyskusji na temat tego czy to dobrze czy źle- nie o to pytam i jeśli mam nie jeść zbóż, nabiału i małe ilości owoców- to co właściwie mam jeść?

Podpisuję się pod tym co napisała nosferatku - te wszystkie sprzeczne informacje to wynik tego, że jest tu mnóstwo ludzi stosujących jakieś tam modele żywienia które na nich się sprawdzają a dla innych mogą być nieodpowiednie. Moim zdaniem nie należy popadać w skrajności, a jeśli są jakieś wątpliwości to najlepiej sięgnąć do jakiegoś fachowego źródła np. wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia.

I tak: większość fachowych źródeł twierdzi, że węglowodany (przede wszystkim złożone) powinny stanowić podstawę naszej diety, główne źródło naszej energii. Są osoby uczulone na gluten albo mające inne różne problemy z trawieniem zbóż i dla nich rzeczywiście dieta nisko węglowodanowa może być korzystna. Podobnie jak dla osób, którym zależy np. na szybkim przyroście masy mięśniowej albo szybkiej utracie wagi (diety Dukana itp.) - ale to już nie jest specjalnie zdrowe.

Nabiał jest niezdrowy dla osób z alergiami, nietolerancją itd., dla większości innych osób spożywanie niewielkiej ilości nabiału dziennie nie jest czymś niekorzystnym.

Owoce z całą pewnością są zdrowe, bez względu na zawartość cukrów prostych - zawierają dużo witamin, minerałów, błonnika. Z drugiej strony te same (a nawet jeszcze bardziej korzystne) właściwości mają warzywa, które w dodatku są mniej kaloryczne. Dlatego też wiele osób na róznego typu dietach redukcyjnych itp. stara się ograniczać owoce i spożywać za to więcej warzyw. Ale to nie znaczy, że jest to coś koniecznego przy odchudzaniu.

Jeśli chodzi o aktywność fizyczną to polecam na początek zestaw 30 day shred Jillian Michaels - jest to zestaw składający się z ćwiczeń o charakterze siłowym (ale niezbyt obciążających) - różnego rodzaje skłony, przysiady, pompki, brzuszki - przemieszanych z ćwiczeniami typu kardio. Takie połączenie jest podobno najskuteczniejsze na redukcję masy. Taki trening razem z rozgrzewką i rozciąganiem trwa ok. 30 minut, więc niezbyt długo. Jest dostępny na youtube.
Możesz też skorzystać z innych zestawów treningowych - np. Skalpela Ewy Chodakowskiej (chociaż wiele osób tutaj go nie poleca, poza tym jest strasznie mało intensywny), Mel B. W dziale fitness jest dużo wątków "ćwiczymy razem z..." możesz je poprzeglądać i znaleźć coś dla siebie).
Ale nie rezygnowałabym na Twoim miejscu też z biegania. Początkującym często poleca się specjalne programy wprowadzające, w których np. przez 4 minuty się szybko maszeruje, później przez minutę powoli truchta. Z tygodnia na tydzień zwiększa się ilość truchtu kosztem marszu. Pozwala to organizmowi (ukł. krwionośnemu, stawom) przyzwyczaić się do tego typu aktywności fizycznej. Bo rzucenie się na głęboką wodę w przypadku biegania najczęściej kończy się w najlepszym wypadku zniechęceniem, w najgorszym kontuzjami.

pozdrawiam

[Chasin]

Dziękuję za odpowiedzi!
Faktycznie, muszę do tego podejść z dystansem, bo u każdego sprawdzi się coś innego.

I muszę się w końcu wziąć za ten trening, ciekawie wygląda ten z Jillian, zdecydowanie mi się podoba, więc za niego dziękuję podwójnie!

[Chasin]

Hej, to znowu ja, od tygodnia ćwiczę codziennie przynajmniej 40 min., dietę trzymam nadal zdrową (w okolicach 1800kcal bo do tej pory przy takim jedzeniu trzymałam wagę), optycznie wydawało mi się, że zaczynam się ujędrniać, ale po zmierzeniu się okazało się, że wszędzie przybyło mi 1/2cm, nic z tego nie rozumiem... Czy robię coś źle, a może powinnam ograniczyć kalorie?