2006-03-29, 15:57 | #31 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
tylko ta keksówka to taka z tych największych najlepiej zrobić w średniej wielkości blaszce
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2006-03-29, 16:04 | #32 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Dzięki za odpowiedź
Właśnie gotują mi się składniki, robię z 1,5 porcji naśrednią blachę- mam nadzieję, że będzie w sam raz |
2006-03-29, 17:48 | #33 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Mój murzynek zawsze wychodzi puszysty, oto przepis:
- 1 kosta masła lub margaryny (margaryna najlepsza kasia lub połowa opakowania SANELLA - niestety cięzko dostepna) - 1 szklanka cukru - 3 łyzki kakao - 3 jajka duże - 1 szklanka mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - bakalie wg uznania (najlepsze orzechy, migdały i rodzynki) - ewentualnie aromat rumowy Masło / margaryne roztopić, dodać cukier i kakao. Gdy cukier się roztopi dodać 4 łyżki wody i i od razu sciągnąć z ognia!! Masę pozostawic do ostygnięcia. Gdy ostygnie można ale nie trzeba odlać 1/3 szklanki w celu zrobienia polewy. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i żółtka + aromat rumowy. Całość dokładnie wymieszać. Dodać bakalie. Białka ubić na sztywną piane i delikatnie wymieszac z całością. Piec w foremce (tortownicy) 26cm wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub kaszką manną,ok 40-50 min 200C Długośc pieczenia różnie wychodzi, po ok 35 min sprawdzic "patyczkiem" czy ciasto przeszło i później już tylko pilnować Po wyciągnięciu gdy ciasto jest jeszcze gorace, zdjąc obręcz tortownicy oblac polewa i rozprowadzić.
__________________
"Szukaj małej różnicy, która uczyni wielką różnicę w Twoim życiu" |
2006-03-29, 18:11 | #34 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
sanderek- dzięki ale właśnie piecze mi się murzynek ze strony podanej przez Sylwię
A powiedzcie mi- jak jest z polewą? Dawać ją na ciepłe ciasto, czy na już wystudzone? |
2006-03-29, 18:39 | #35 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Głogów
Wiadomości: 2
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Cytat:
12 dkg masła 12dkg czekolady deserowej 12 dkg cukru 4 jajka sól 7 dkg mielonych migdałów 6 dkg mąki Czekoladę połamać na kawałki, stopić z masłem i cukrem w gorącej kąpieli wodnej.Oddzielić białka od żółtek,białka ubić ze szczyptą soli,żółtka wymieszac z migdałami i mąką- ciągle mieszając dodawać po trochu gorącą czekoladę, a na koniec sztywną pianę z białek.Ciastem napełnić formę z kominkiem nasmarowaną masłem i wysypaną tartą bułką. piec około 45 minut w temp. około 180,sprawdzić patyczkiem. Gotowe ciasto studzić około 15 min. a następnie wyjąć z foremki i polać polewą czekoladową.Smacznego. |
|
2006-03-29, 19:08 | #36 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
dzięki za wszystkie przepisy
Melduję, że murzynek wyszedł piękny, puszysty, wysoki i super czekoladowy (ten pomysł z rumem był świetny- na stronce cin-cin). Właśnie wcinamy |
2006-03-29, 19:14 | #37 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
strasznie się cieszę że smakuje ja dawałam polewę na ciepłe ciasto, myślę że nie ma to większego znaczenia
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2006-03-29, 19:16 | #38 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Ja w sumie też, bo chyba nie doczekałaby zimnego
Jeszcze raz dzieki za przepis (widziałam "naszą" Dolly na CinCin ) Dobrze, że zrobiłam większą porcję, bo ciacho pyszne, TŻ szcześliwy |
2006-03-29, 19:32 | #39 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Ja pamiętam jak moja mama piekła murzynka w okrągłej tortownicy i przekładała go takim białym kremem. Pycha
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
2006-03-30, 00:51 | #40 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-02
Wiadomości: 1 010
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
O murzynkach było też tu:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=88855 I jak teraz patrzę, to robiłam dokładnie ten sam, co Wy Pycha! - Pycha? Miś nawet nie skosztował, tak szybko zniknął... - Trzeba refleks mieć w takich przypadkach A nie mi tu teraz marudzić... - To zrób jeszcze raz - Odchudzam się, więc nie licz na to A, jest jeszcze wątek o czekoladowcu: http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?threadid=68431 Ale nie robiłam. - No to masz szansę
__________________
Wiem, że i tak każdy woli Misia, wiem... |
2006-03-30, 08:07 | #41 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
chciałam podać ..a tu tyllle przepisów ..
|
2006-03-30, 09:10 | #42 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Nutko bierz mój (tzn ten z Cin Cina). To naprawdę przepyszne ciacho a jak jeszcze postał w lodówce to już w ogóle bajka była
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2006-03-30, 09:35 | #43 | |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Cytat:
Skoro jednak tak zachwalasz nie wypada mi nie spróbować |
|
2006-03-30, 10:53 | #44 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Cytat:
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
2006-03-30, 18:17 | #45 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Nutko- dawaj swój śmiało
Murzynków nigdy za mało (Zwłaszcza dla mojego TZ- ostał sie ino maleńki kawałeczek ) |
2006-03-30, 21:50 | #46 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 1 398
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
A ja polecam przepis na murzynka z opakowania Delmy do pieczenia
Wychodzi naprawdę czekoladowy i pyszny!! Ale widzę w tym wątku wiele innych smakowitych przepisów Chyba któryś wypróbuję Aaaaaa ja się ostatnio ciągle czymś zajadam!! A pupa rośnie... Pozdrawiam
__________________
Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40 |
2006-03-31, 06:16 | #47 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Cytat:
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
2006-03-31, 09:13 | #48 | |
Raczkowanie
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Cytat:
Ja robie w takiej wielkosci tortownicy |
|
2006-04-02, 21:44 | #49 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-11
Lokalizacja: Głogów
Wiadomości: 2
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Upiekłam ciasta wg przepisu paula78 i sanderek,przepisy warte zapisania, można popisać się swoimi zdolnościami- bez trudu.Dziękuję.
|
2006-09-08, 14:58 | #50 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Murzynek
Murzynek ze śliwkami
Składniki: Ciasto: - 2 szklanki mąki - nie cała szklanka cukru - 5 jajek - 20 dag margaryny do pieczenia - 3 łyżki oleju - 3 łyżki kakao - 1/3 szklanki wody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 opakowanie cukru waniliowego - 50 dag śliwek węgierek - cukier puder do posypania Jak przyrządzić? 1. Do rondelka włożyć margarynę do pieczenia, wsypac cykier i kakao, dodać olej i wodę. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Zdjąć z ognia i wystudzić 2. Do przestudzonej masy dodać żółtka, wsypać mąkę przesianą przez sito i wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. 3. Ciasto przełożyć do prostokątnej, wąskiej formy posmarowanej margaryną do pieczenia i wsypanej bułką tartą. 4. Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Ułożyć na cieście skórką do spodu. Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Ja nie dałam tyle śliwek ile jest w przepisie, dodałam gruszki i wionogrono. Smaczne ciasto, pulchne i mokre. |
2006-10-29, 12:57 | #51 |
Rozeznanie
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
Witam,a ja chciała bym sie podzielic z wami przepisem na murzynka mojej przyszlej tesciowej Ilony,zawsze wychodzi i jest przepyszny
1,5 kosti margaryny 0,5 szklanki wody 3 szklanki cukru 4 łyżki kakao Margaryne roztopic, dodac cukier,wode i kakao.Pozostawic na malym ogniu ok.10 minut.Niewielka czesc odlac do kubeczka,pozostala mase przestudzic. Nastepnie dodac: 5 żółtek 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia i wszystko polaczyc w jednolita mase.Na koniec ubic bialka i delikatnie wymieszac z ciastem. Piec ok 50 min.Na koniec ciasto polac pozostala polewa. Smacznego!
__________________
Szczęśliwa żonka MÓJ NAJWIĘKSZY SKARBEK |
2006-10-29, 13:36 | #52 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
mmmmniami murzynek to moje ulubione ciasto.
A wiecie jaki pyszny jest z białym serem. Ser przygotowuje się jak z przepisów na sernik. Na blachę nakłada się ciasto muszynkowe a na to pasami serek i pieczemy. Pyszności
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-10-29, 14:24 | #53 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 937
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
oj chyba wezme sie za pieczenie
|
2006-10-29, 15:02 | #54 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Murzynek- szukam przepisu
|
2006-10-31, 12:28 | #55 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 5 423
|
Dot.: Murzynek
Ale mi smaka narobiłyście Jak byłam młodsza to nałogowo robiłam murzynka, teraz mi się jakos nie chce Ale moze jednak dzis zaszaleje
Poza tym moja propozycja. Zamiast kakao dodać gorącą czekoladę w proszku, słodką oczywiście i zmniejszyc ilośc cukru wychodzi naprawdę pyszny i aromatyczny Pozdrawiam
__________________
|
2007-09-06, 16:03 | #56 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 282
|
Ciasto Murzynek
szukam sprawdzonego przepisu na murzynka
|
2007-09-06, 16:58 | #57 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 2 772
|
Dot.: Ciasto Murzynek
Zawsze robie z tego przepisu i wychodzi pyszne.
Składniki: 1 kostka margaryny 1/2 szklanki mleka lub wody 2 szklanki cukru 4 łyżki kakao 4 jajka 2 szklanki mąki łyżka proszku do pieczenia margaryna i tarta bułka do formy Do garnka wlać mleko, cukier, kakao i podgrzać żeby wszystko sie rozpuściło, odlać 1/2 szklanki na polewe- wystudzić. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę (z wymieszanym proszkiem do pieczenia) a po wymieszaniu żółtka. Wszystko dokładnie wymieszać a pod koniec dodać pianę. Ciasto przełożyć do foremki i piec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu polać polewą. Mam nadzieje, że sie przyda. Smacznego |
2007-09-06, 18:18 | #58 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: gdzieś :)
Wiadomości: 7 212
|
Dot.: Ciasto Murzynek
robie z tego samego przepisu i faktycznie jest bardzo dobre
|
2007-09-06, 19:31 | #59 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 282
|
Dot.: Ciasto Murzynek
Cytat:
|
|
2007-09-06, 23:21 | #60 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-08
Wiadomości: 1 128
|
Dot.: Ciasto Murzynek
MURZYNEK Z ALKOHOLEM - pycha
SKŁADNIKI: - 1 margaryna - 1 szkl. cukru - 3 łyżki kakao - 3 łyżki wody - 4 jajka - 2 łyżki wódki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - rodzynki - 1,5 szkl. mąki ETAPY PRZYGOTOWANIA: 1. Margarynę, cukier, kakao i wodę razem zagotować. Do przestygniętej masy dodać 4 żółtka, 2 łyżki wódki - wymieszać. Odlać trochę masy. 2. Do pozostałej masy dosypać 1,5 szklanki mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Z białek ubić pianę i na końcu dodać do masy. Delikatnie wymieszać. 3. Przygotować blachę, wysmarować tłuszczem i bułką tartą. Rodzynki obtoczyć w mące i dodać do całości. 4. Piec 1 godzinę w temp. 180 stopni. Ostudzone ciasto polać odlaną masą. A to jest innyvprzepis, ktory mam od siostry i zarazem moj faworyt wsrod murzynkow MURZYNEK SKŁADNIKI: - 2 i 1/2 szkl. mąki - 1 i 1/2 szkl. cukru - 1 łyżka cynamonu (lub/oraz 1 łyżka przyprawy piernikowej); Uwaga: Przyprawę piernikową szukać taką, żeby nie miała cukru i cykorii. - 2 łyżki kakao (czarne!, jak dajesz piernikową to wystarczy 1 łyżka) - 1 łyżka sody (płaska) - 2 szkl. kefiru (lub kwaśnego mleka lub śmietany) - 1/2 szkl. oleju polewa: - 3 łyżki mleka - 1 łyżka masła - 15 dkg cukru pudru (może być drobny kryształ tylko trzeba go dobrze rozpuścić żeby nie było grudek) - 5 dkg kakao ETAPY PRZYGOTOWANIA: 1. Wymieszać wszystko oprócz oleju. Olej dodawać na końcu, po trochu. 2. Wylać na posmarowaną blachę do 3/4 wysokości - będzie rosło. 3. Piec w temp. 200C, 45 min.(+/-) w blaszce:18/25/5h. Może być też średnia na torty lub keksówka ale nie ta największa. 4. Ciasto można też przekładać powidłami śliwkowymi. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:30.