Ciasto makowe Beci

BeataWi · 2005-11-06, 13:10

Ciasto przygotowuje przewaznie w okresie swiat Bozego Narodzenia, poniewaz jest troche pracochlonne, jak zreszta chyba kazdy makowiec. Warto jednak poswiecic troche czasu, zeby zjesc taki smakolyk

Oto przepis

Skladniki:
50 dag maku
25 dag margaryny
5 jaj
50 dag cukru
1 proszek do pieczenia
1-2 olejki migdalowe
30 dag maki
1 cukier waniliowy
1/2 litra mleka
rozne bakalie (migdaly, orzechy, figi, daktyle, smazona skorka pomaranczowa)

Zmielony mak zalac wrzacym mlekiem i trzymac na malym ogniu kilka minut caly czas mieszajac, zeby sie nie przypalil, odstawic do wystudzenia. Margaryne z cukrem i cukrem waniliowym utrzec, podczas ucierania dodawac po jednym jajku. Do utartej masy dodac przesiana make wymieszana z proszkiem do pieczenia, wymieszac. Nastepnie dodawac po trochu ostudzony mak, caly czas mieszajac, na koniec wsypujemy bakalie. Przygotowana mase wylozyc na blache (powinna byc dosc wysoka) wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta lub maka ( ciasto powinno siegac do polowy blachy, nie wiecej, poniewaz podczas pieczenia moze wykipiec). Piec w temperaturze 175°C ok.35 minut (sprawdzic wykalaczka czy jest gotowe). Po wystygnieciu ciasto mozna polac polewa i posypac kokosem, bardzo ladnie prezentuje sie rozlewajac polewe z lyzki cienkimi struzkami.

sylwia18 · 2005-11-06, 13:31

no Beatko, już zapisuję

na świeta napewno zrobię albo i przed żeby sprawdzić czy mi wyjdzie

dziękuję za przepis

Nutka · 2005-11-06, 14:32

czyli w keksówce..??..mniam lubie makowece bardzo...

BeataWi · 2005-11-06, 15:55

Cytat:

Napisane przez Nutka

czyli w keksówce..??..mniam lubie makowece bardzo...

Nutko, nie w keksowce, chodzi o duza blache z wysokimi bokami, zalaczam dla przykladu fotke.

Nutka · 2005-11-06, 17:18

aaaa to faktycznie ciacho to pieknie wyrasta

singielka1 · 2005-12-22, 17:52

Zwracam się z pytaniem do osób, które robą makowca

Co zrobić, żeby mak nie odchodził od ciasta? I czym najlepiej go polać? Lukrem zrobionym z cukru pudru i śmietany (jakiej śmietany?) Bo jeszcze słyszałam o lukrze z białek i cukru pudru :|

kasiulka · 2005-12-22, 20:29

ja robie makowca jutro - mniam mniam

. Zeby mak nie odchodzil można posmarowac ciasto białkiem jajka, przed nałożeniem masy makowej, powinno ładnie skleic mak z ciastem

. A co do lukru to ja zawsze robie lukier z cukru pudru i soku z cytryny, bo lubie taki kwaskowy, nie lubie jak lukier jest za słodki. Białek też można użyc, a nawet zwykłej wody no i oczywiscie cukier puder. Patentu ze śmietaną nie znam

singielka1 · 2005-12-22, 20:39

ja też jutro właśnie

mam nadzieję, że wyjdzie.
Jaki śliczny piesio na Twoim obrazku!! Słodziutki

aga_m11 · 2005-12-29, 09:01

Chciałam upiec makowiec na kruchym cieście ale przepis mam u mamy a nie chce do niej dzwonic bo to ma byc niespodzianka. Mase makowa kupie gotowa w puszce tylko dodam starte jablka zeby urozmaicic. Znacie moze dokladniejszy ten przepis? Prosze o pomoc.

tenretni · 2007-12-11, 12:06

Witam, potrzebuje przepisu na makowiec ale taki bez ciasta.Tzn nie na jakimś biszkoptowym czy kruchym spodzie ani też nie zwijany.Tylko taki z maku, wiem ze sa tam także różne bakalie. Potrzebuje go na wigilijny wieczór,to będzie moja pierwsza wigilia z mężem a nie z rodzicami i musze się postarac; mój mąż uwielbia taki makowiec. Prosze o przepis jeśli macie.Pozdrawiam papa

karolinka86 · 2007-12-11, 18:57

Prosze!!! Od razu z fotka

http://www.przepisy-kuchenne.info/ci...c-zawijany.php Smacznego!!!

LEW · 2007-12-20, 15:30

Podbijam pytanie tenretni bo takiego tez szukam

Tuchajbej · 2007-12-20, 15:54

5 jajek
pol kostki masla (125 gr.)
2 szklanki cukru
3 jablka
4 lyzki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 lyzki miodu
posiekane bakalie (rodzynki, skorka pomaranczowa i co kto lubi)
zapach migdalowy (mozna nie dawac)
lyzka masla i 2 lyzki tartej bulki do foremek

sposób przygotowania
Mak zalac mlekiem w garnku i mieszajac gotowac 10 minut.
Ostudzic i zemlec trzykrotnie w maszynce.
Jajka, maslo, cukier polaczyc i miksowac okolo 20 minut. Ja to robie w mikserze, ale mozna ucierac recznie.
Dodac mak, starte na tarce do jarzyn obrane jablka, i pozostale skladniki. Wymieszac.
Dwie formy keksowe wysmarowac maslem, wysypac bulka tarta, wlac mase i piec w temp. 180 stopni okolo godziny.

Przepis pochodzi z forum cin-cin
polecam

Anuska77 · 2007-12-20, 16:03

Cytat:

Napisane przez tenretni

Witam, potrzebuje przepisu na makowiec ale taki bez ciasta.Tzn nie na jakimś biszkoptowym czy kruchym spodzie ani też nie zwijany.Tylko taki z maku, wiem ze sa tam także różne bakalie. Potrzebuje go na wigilijny wieczór,to będzie moja pierwsza wigilia z mężem a nie z rodzicami i musze się postarac; mój mąż uwielbia taki makowiec. Prosze o przepis jeśli macie.Pozdrawiam papa

Ten makowiec nazywa sie japonski, sa w nim rowniez jablka. JEst pyszny bo mnostwo w nim maku, bakalii, i jest mokry wlasnie dzieki tym jablkom, a zero ciasta

. Poszperaj w necie, na pewno cos znajdziesz. Moja mama go robi ale nie ma mnie teraz w Polsce wiec nie moge jej spytac, no chyba ze po swietach. Pozdrawiam

Edit. Teraz doczytalam, ze ten makowiec moze byc podobny do tego, na ktorego przepis podala Tuchajbej

, ale nie jestem pewna co dokladnosci i zgodnosci z przepisem mojej mamy. I moja mama na pewno nie robi go w keksowce, a w normalnej duzej, kwadartowej formie. Wychodzi z jej proporcji spory makowiec. Polewa moze byc czekoladowa, albo lukier.

plywok · 2007-12-20, 20:46

jezeli chodzi o makowiec japosnki to moja mama tez robi. dobry. i jezeli to to, to moge podac jutro przepis.

tenretni · 2007-12-23, 12:45

Dzięki za wszytskie przepisy!!! o to właśnie mi chodziło. Życzę wszystkim zdrowych,wesołych świąt w gronie najbliższych.

2005-11-06, 13:10	#1
BeataWi Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-07 Wiadomości: 2 143	Ciasto makowe Beci Ciasto przygotowuje przewaznie w okresie swiat Bozego Narodzenia, poniewaz jest troche pracochlonne, jak zreszta chyba kazdy makowiec. Warto jednak poswiecic troche czasu, zeby zjesc taki smakolyk Oto przepis Skladniki: 50 dag maku 25 dag margaryny 5 jaj 50 dag cukru 1 proszek do pieczenia 1-2 olejki migdalowe 30 dag maki 1 cukier waniliowy 1/2 litra mleka rozne bakalie (migdaly, orzechy, figi, daktyle, smazona skorka pomaranczowa) Zmielony mak zalac wrzacym mlekiem i trzymac na malym ogniu kilka minut caly czas mieszajac, zeby sie nie przypalil, odstawic do wystudzenia. Margaryne z cukrem i cukrem waniliowym utrzec, podczas ucierania dodawac po jednym jajku. Do utartej masy dodac przesiana make wymieszana z proszkiem do pieczenia, wymieszac. Nastepnie dodawac po trochu ostudzony mak, caly czas mieszajac, na koniec wsypujemy bakalie. Przygotowana mase wylozyc na blache (powinna byc dosc wysoka) wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta lub maka ( ciasto powinno siegac do polowy blachy, nie wiecej, poniewaz podczas pieczenia moze wykipiec). Piec w temperaturze 175°C ok.35 minut (sprawdzic wykalaczka czy jest gotowe). Po wystygnieciu ciasto mozna polac polewa i posypac kokosem, bardzo ladnie prezentuje sie rozlewajac polewe z lyzki cienkimi struzkami. __________________ Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/

2005-11-06, 13:31	#2
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: Ciasto makowe Beci no Beatko, już zapisuję na świeta napewno zrobię albo i przed żeby sprawdzić czy mi wyjdzie dziękuję za przepis __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

2005-11-06, 14:32	#3
Nutka Nutka nie gryzie! Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 3 757	Dot.: Ciasto makowe Beci czyli w keksówce..??..mniam lubie makowece bardzo...

2005-11-06, 17:18	#5
Nutka Nutka nie gryzie! Zarejestrowany: 2002-03 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 3 757	Dot.: Ciasto makowe Beci aaaa to faktycznie ciacho to pieknie wyrasta

2005-12-22, 17:52	#6
singielka1 Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail) Zarejestrowany: 2004-10 Wiadomości: 413	makowiec Zwracam się z pytaniem do osób, które robą makowca Co zrobić, żeby mak nie odchodził od ciasta? I czym najlepiej go polać? Lukrem zrobionym z cukru pudru i śmietany (jakiej śmietany?) Bo jeszcze słyszałam o lukrze z białek i cukru pudru :\|

2005-12-22, 20:29	#7
kasiulka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-11 Wiadomości: 4 303	Dot.: makowiec ja robie makowca jutro - mniam mniam . Zeby mak nie odchodzil można posmarowac ciasto białkiem jajka, przed nałożeniem masy makowej, powinno ładnie skleic mak z ciastem . A co do lukru to ja zawsze robie lukier z cukru pudru i soku z cytryny, bo lubie taki kwaskowy, nie lubie jak lukier jest za słodki. Białek też można użyc, a nawet zwykłej wody no i oczywiscie cukier puder. Patentu ze śmietaną nie znam __________________ moj blog Oliwka

2005-12-22, 20:39	#8
singielka1 Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail) Zarejestrowany: 2004-10 Wiadomości: 413	Dot.: makowiec ja też jutro właśnie mam nadzieję, że wyjdzie. Jaki śliczny piesio na Twoim obrazku!! Słodziutki

2005-12-29, 09:01	#9
aga_m11 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 69	Dot.: makowiec Chciałam upiec makowiec na kruchym cieście ale przepis mam u mamy a nie chce do niej dzwonic bo to ma byc niespodzianka. Mase makowa kupie gotowa w puszce tylko dodam starte jablka zeby urozmaicic. Znacie moze dokladniejszy ten przepis? Prosze o pomoc. __________________ <Aga już nie "M" lecz "R">

2007-12-11, 12:06	#10
tenretni Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-08 Wiadomości: 5	Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!! Witam, potrzebuje przepisu na makowiec ale taki bez ciasta.Tzn nie na jakimś biszkoptowym czy kruchym spodzie ani też nie zwijany.Tylko taki z maku, wiem ze sa tam także różne bakalie. Potrzebuje go na wigilijny wieczór,to będzie moja pierwsza wigilia z mężem a nie z rodzicami i musze się postarac; mój mąż uwielbia taki makowiec. Prosze o przepis jeśli macie.Pozdrawiam papa

2007-12-11, 18:57	#11
karolinka86 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: z domku :) Wiadomości: 9 691	Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!! Prosze!!! Od razu z fotka http://www.przepisy-kuchenne.info/ci...c-zawijany.php Smacznego!!! __________________

2007-12-20, 15:30	#12
LEW Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Kociewie Wiadomości: 760	Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!! Podbijam pytanie tenretni bo takiego tez szukam

2007-12-20, 15:54	#13
Tuchajbej Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Kraina marzeń Wiadomości: 858	Dot.: makowiec 5 jajek pol kostki masla (125 gr.) 2 szklanki cukru 3 jablka 4 lyzki maki 2 lyzeczki proszku do pieczenia 2 lyzki miodu posiekane bakalie (rodzynki, skorka pomaranczowa i co kto lubi) zapach migdalowy (mozna nie dawac) lyzka masla i 2 lyzki tartej bulki do foremek sposób przygotowania Mak zalac mlekiem w garnku i mieszajac gotowac 10 minut. Ostudzic i zemlec trzykrotnie w maszynce. Jajka, maslo, cukier polaczyc i miksowac okolo 20 minut. Ja to robie w mikserze, ale mozna ucierac recznie. Dodac mak, starte na tarce do jarzyn obrane jablka, i pozostale skladniki. Wymieszac. Dwie formy keksowe wysmarowac maslem, wysypac bulka tarta, wlac mase i piec w temp. 180 stopni okolo godziny. Przepis pochodzi z forum cin-cin polecam __________________ "Posiadanie niskiego poczucia własnej wartości jest jak jechanie przez życie na zaciągniętym hamulcu ręcznym." I learned that success and happiness are not values to pursue; they are values to develop Sztuka życia polega na tym, by cieszyć się małym, a wytrzymywać najgorsze.

2007-12-20, 20:46	#15
plywok Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-04 Lokalizacja: gdzieś :) Wiadomości: 7 212	Dot.: makowiec jezeli chodzi o makowiec japosnki to moja mama tez robi. dobry. i jezeli to to, to moge podac jutro przepis.

2007-12-23, 12:45	#16
tenretni Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-08 Wiadomości: 5	Dot.: Szukam przepisu na makowiec!!!!!!!!! Dzięki za wszytskie przepisy!!! o to właśnie mi chodziło. Życzę wszystkim zdrowych,wesołych świąt w gronie najbliższych.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)