|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-11-27, 14:39 | #1 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
przepis na piernik pilnie poszukiwany
witam wizazanki
moze ktoras z was zna przepis na przepyszne pierniczki?bo mam ochote zrobic na swieta a nie mam przepisu |
2005-11-27, 15:09 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Wiadomości: 3 247
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Polecam, sprawdzone i przepyszne
MOje ulubione, mięciutkie, pulchniutkie, mocno rosną http://sys21.de/viewtopic.php?t=1674...ight=pierni%2A Przepis na pierniczki jakie pieką w Ikei, kruche i chrupiące http://sys21.de/viewtopic.php?t=1188...ight=pierni%2A Smaczne, trochę twarde, idealnie nadają się na choinkę http://sys21.de/viewtopic.php?t=2038...ight=pierni%2A
__________________
Kobiety szanujcie prywatność swoich partnerów! Nie dotykajcie ich telefonów! Nie czytajcie komunikatorów, maili. Nie szukajcie na siłę problemów! Słodka niewiedza i szacunek to spokój w związku. |
2005-11-27, 16:08 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
trojka dziekuje very much! wqypruboje te pierwsze skoro ładnie rosna pozdrawiam i jeszcze raz dzieki
|
2005-12-04, 18:19 | #4 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Łaziska Górne
Wiadomości: 37
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Miał być przepis na piernik, a nie na pierniczki ale te małe też są OK. Gdybyście jednak miały sprawdzony przepis na piernik to poproszę. PA
__________________
Kasieńka |
2005-12-04, 18:26 | #5 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
PIERNIK :
1,5 szkl cukru 1 jajko cukier waniliowy łyzka miodu - Utrzeć do tego dodać: 3/4 szkl oliwy przyprawe do pierników łyżeczke sody 2 łyżki kakao 3 szkl maki 1 i 3/4 szkl mleka - Wszystko wy,mieszać i piec na prostokatnej blasze ok 40 min w ok 200st DRUGI: PIERNIK KRAKOWSKI : 1/2 kostki margaryny 2 jajka 1 szkl cukru 25 dag dżemu (sliwkowy najlepiej) 35 dag mleka 1 łyzka kakao 1,5 lyzeczki sody oczyszczonej 2 przyprawy do pierników Jajka utrzeć z cukerm,dodawać stopniowo makę wymieszana z sodą,mleko,kakao,przypraw y, dżem... Piec w keksówce (wiekszej) ok 40 min w temp ok 200st Oba sprawdzone i pieczone przeze mnie od kilku lat ,wczesniej przez moja mamę Edytowane przez Nutka Czas edycji: 2005-12-06 o 09:40 |
2005-12-04, 18:36 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-04
Wiadomości: 4 720
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Moja mama ma rewelacyjny przepis na piernik, który jest miękki i im dłużej leży, tym lepiej smakuje. Jest chyba na miodzie, może sobie leżeć spokojnie miesiąc czasu, a powinno sie go upiec na 2 tygodnie przed spozyciem, wtedy jest dopiero boski w smaku
|
2005-12-06, 09:41 | #7 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
podbijam może jeszcze ktoś podzieli sie przepisami ..w końcu są na czasie
|
2005-12-06, 10:08 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Nutko- zamieściłam przepis na piernik w wątku: Najłatwiejsze ciasto świata. Piernik jest pyszny, puszysty, zawsze się udaje.
PIERNIK BEZ MIODU · 3 jajka · 1 szklanka cukru · 1 szklanka mleka · 2 szklanka mąki · ½ szklanka oleju · 1 p. cukru waniliowego · 1 łyżeczka cynamonu · 1 łyżeczka sody · 1 łyżeczka kakao · ½ słoika dżemu Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, wyłożyć na blaszkę i piec 40 minut. P.S. Ja go właśnie wcinam |
2005-12-06, 10:18 | #9 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Wrocław i okolice
Wiadomości: 6 594
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Nutko- polecam ten przepis- piernik jest pyszny, puszysty, łatwo się o robi i zawsze wychodzi:
PIERNIK BEZ MIODU · 3 jajka · 1 szklanka cukru · 1 szklanka mleka · 2 szklanka mąki · ½ szklanka oleju · 1 p. cukru waniliowego · 1 łyżeczka cynamonu · 1 łyżeczka sody · 1 łyżeczka kakao · ½ słoika dżemu Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, wyłożyć na blaszkę i piec 40 minut. Ja go właśnie wcinam. Załączam fotki, troszkę kiepsko wyszły, ale udało mi się ocaliś tylko te dwa kawałeczki jeszcze, bo resztę rodzinka spałaszowała |
2005-12-09, 19:16 | #10 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Cytat:
|
|
2005-12-10, 11:39 | #11 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 997
|
Dot.: przepis na piernik pilnie poszukiwany
Nie chce zakladac nowego wątku wiec jesli moge podepnę się tutaj
Otoz rowniez szukam przepisu na pierniczki ale... takiego w ktorym gotowe ciasto 'leżakuje' przez 2 tygodnie w chlodnym miejscu. Gdzies mi ten przepis zginal A pierniczki byly boskie! Takie puszyste i rozplywaly sie w ustach. Jakby ktos mial taki przepis to prosze... |
2008-03-18, 21:12 | #12 |
Przyczajenie
|
Piernik
Mam pewien problem. Od jakiegoś czasu na różne okazje piekę piernik. Po jego upieczeniu w w środku jest na wpół surowy. Ciasto po prostu płynie. I muszę wybierać łyżką surową część i na środku zostaje dziura i piernik wygląda jak opona od samochodu Czy nie wiecie czym to może być spowodowane i jak temu zapobiec ?
__________________
2 dni z hula-hop
1 dzień bez słonych przekąsek |
2008-03-19, 08:29 | #13 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Piernik
jak dlugo pieczesz?? W jakiej temperaturze ??/
ja pieke okolo 45 min w termoobiegu w tem 180-200st..
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
2008-11-21, 08:31 | #14 |
Rozeznanie
|
Piernik - szukam przepisu, pomóżcie
Witam serdecznie i zwracam się z ogromną prośba do Was o pomoc w zdobyciu przepisu na Piernik siedmio-warstwowy. Ten piernik zawsze na święta piekła moja babcia, która przepis dostała od swojej babci i strzegła go jak największej tajemnicy mówiąc że w odpowiednim czasie przekaże w spadku. Niestety babcia w tym roku od nas odeszła, w jej rzeczach nie odnalazłam tego przepisu. Zbliżają się święta chciałam zrobić rodzinie niespodziankę piekąc taki piernik, wydawało mi sie ze w necie jest tyle przepisów że napewno znajdę, ale niestety nie znalazłam . Teraz napiszę jaki to był piernik. Babcia na 4 tyg. przed świetami piekła cztery placki z piernika, które na kilka dni przed przekładała powidłami własnej roboty (jedna warstwa) oraz pyszną biało-brązową masą (dwie wartwy). Stąd nazwa piernik siedmio-warstwowy. Ta masa była biała z takimi brazowymi drobinkami, bardzo słodka o smaku (ciężko go opisać) jakby lekko kaimakowym (krówkowym). Piernik można było długo trzymac w chłodnym miejscu i nic z nim sie nie działo. Czy komuś mój opis coś przypomina. Jesli znacie przepis na taki piernik to prosze podzielcie się nim, a ja i moja rodzinka bedziemy dozgonnie wdzięczni
__________________
Dom Misi http://www.dom-misi.org/ |
2008-11-21, 12:58 | #15 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-06
Lokalizacja: śląsk
Wiadomości: 3 666
|
Dot.: Piernik - szukam przepisu, pomóżcie
mnie moja mama nauczyła piernika, tzn nauczyłą....p prostu robiła i teraz ja robię bo zawsze sie udaje i jest bardzo pyszny.również przekladany i jeśli nie uda Ci się znaleźć tamtego przepisu to polecam żebyś spróbowała.pewnie nie będzie taki pyszny jak babci bo babcine potrawy to zawsze jakieś lepsze byly ale może posmakuje Tobie i Twojej rodzince:
PIERNIK pół kostki margaryny, szklanka cukru,szklanka mleka, 2 szklanki mąki, jajko, łyżeczka sody. 3 łyżeczki kakao, 3 łyżki miodu, opakowanie przyparawy dop iernika, powidła Margarynę, cukier, mleko, kakao, miód dajemy do garnka, ogrzewamy,stale mieszając aż do połączenia się skladników, studzimy. Dodajemy pozostałe skladniki i mieszamy łyzką aż do powstania jednolitej masy. Ja dodaję jeszcze orzechy włoskie. Pieczemy w 200 stopniach aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy, ja go kroję 2 razy bo przekladam tylko masą i powidlami. Bo więcej razy się go nie da przekroić. MASA: pól kostki masła, sok z jednej cytryny, 3łyzki kaszy manny, około pół szklanki mleka, 3 łyżki 3cukru pudru Kaszę mannę ugotować na mleczku aby wyszła taka gęstawa, osttudzić ale żeby nie była bardzo zimna tylko taka elastyczna. Masło utrzeć na gladką puszytsą masę z pudrem i sokiem i dodawać powoli mannę(moja mama robi to w makutrze) i potem przełożyć. A drugą warstwę powidłami |
2008-11-21, 15:51 | #16 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 743
|
Dot.: Piernik - szukam przepisu, pomóżcie
"Superpiernik", który pieczemy z mamą już od ładnych paru lat, naprawdę pyszny: Potrzebne składniki: *25 dag cukru *40 dag prawdziwego miodu *15 dag masła *torebka przyprawy do pierników *5 jaj *3 łyżki kakao *5 łyżek koniaku *10 dag rodzynek *10 dag orzechów włoskich *10 dag orzechów laskowych *10 dag posiekanych migdałów *10 dag śliwek suszonych pociętych w paski *10 dag skórki pomarańczowej *połamana w kawałki czekolada * ½ kg mąki zmieszanej z dwiema łyżkami proszku do pieczenia Cukier, miód, masło i przyprawę rozpuścić i przestudzić Jajka ubić z kakao i koniakiem. i wymieszać z przestudzoną masą miodową, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dodać bakalie i przełożyć do dobrze wysmarowanej formy (na około pół wysokości formy ponieważ ciasto ma skłonność do silnego rośnięcia). Piec ok.70 minut w temp. 180-190 st. Po wystudzeniu można polać polewą czekoladową. Piernik należy upiec na ok. dwa tygodnie przed spożyciem, ponieważ musi dojrzeć.
__________________
Włosy: jest APL, będzie MBL! Moje włosowe patenty: Prostowanie bez prostownicy i suszarki "Metoda kubeczkowa" udoskonalona |
2008-11-21, 18:42 | #17 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Lokalizacja: .....
Wiadomości: 6 491
|
Dot.: Piernik - szukam przepisu, pomóżcie
Akurat moja mama piecze takie cudenka na poczatek adwentu. Z tego co pamietam to zawsze mowila ze na miodzie naturalnym bez dodatkow nie wolno oszczedzac. Miod to podstawa jak bedzie pachniec. Jak nie zapomne poprosze o przepis, ale wlasnie trzymal sie jeszcze bardzo dobrze w styczniu, na poczatek twardy, przechowywany w pudelku nabieral miekkosci.
Swieta, swieta czas na diete.... |
2011-11-07, 09:35 | #18 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 2
|
Dot.: Piernik
Ja mam problem z moim piekarnikiem, nie dopiekają mi się ciasta pod spodem(piekarnik jest nowy), niby wszystko jest włączone, a nie udają się. Już panikuję, mąż tez nie wie co się dzieje, jego zdaniem powinno się wszystko udać . poradźcie
przypuszczam, ze coś jest zepsute |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:27.