|
Notka |
|
Dietetyka Miejsce dla osób, które są na diecie. Rozmawiamy o zdrowym odżywianiu. Uwaga! Wyznacznikiem jest kaloryczność dobowa diet - muszą one mieć ponad 1000 kcal. |
|
Narzędzia |
2009-08-12, 15:56 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 123
|
orzechy-nasiona
...no właśnie-co dokładnie najlepszym źródłem białka? I jak to jest z solonymi orzeszkami, czy są wskazane?
|
2009-08-12, 17:25 | #2 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 19 268
|
Dot.: orzechy-nasiona
Cytat:
Orzechy ogolnie sa wskazane, jako dobre zrodlo potrzebnych tluszczy i maja bialko (tyle, ze niepelnowartosciowe). Lepiej jesc nie solone, bo solone maja tej soli duzo
__________________
Łajrak blog: https://wizaz.pl/forum/blog.php?u=288138 Myslisz, ze mu sie podobasz? Czyli rzecz o nadinterpretacji: https://wizaz.pl/forum/blog.php?b=2437 OCZY (patrz av) cisna mi na MOZG. Prosze wez to pod uwage przy czytaniu moich postow. |
|
2009-08-12, 18:29 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 22 119
|
Dot.: orzechy-nasiona
najlepsze źródło białek zostało już podane, a jeżeli chodzi o orzeszki solone... to lepiej w ogóle ich nie jeść
__________________
BLOG - zdrowe odżywianie, ćwiczenia, motywacja Jeżeli chcesz się ze mną szybko skontaktować napisz mail |
2009-08-12, 21:21 | #4 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 22
|
Dot.: orzechy-nasiona
orzeszki solone, które są dostępne w naszych sklepach sa mocno przesolone, nie polecam nikomu. Sól, sól to wiadomo co oznacza w nadmiarze przy odchudzaniu....
__________________
Odchudzanie Na Zawołanie - Schudłam 8kg z tą dietą Dieta Odchudzająca - dużo opisów diet Cellulit Cud |
2009-08-14, 11:25 | #5 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-06
Wiadomości: 11 650
|
Dot.: orzechy-nasiona
Na R solone orzeszki nie są wskazane, a same orzechy tak, bo to źródło NNKT, ale w lekarskich dawkach, bo są bardzo kaloryczne, ale niezbędne.
|
2009-08-15, 17:44 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 122
|
Dot.: orzechy-nasiona
Najlepszym źródłem białka w rozumieniu aminokwasy jest _całe jajo kurze_ bez skorupki, czyli białko i żółtko zjedzone razem, a nie samo białko.
To względem całego jaja kurzego jest ustalona norma wzorcowej przyswajalności białka w rozumieniu aminokwasy a nie białko w rozumieniu- to białe w koło żółtka. No i mała ciekwostka, pierwsze jest faktycznie jajo kurze, ale potem jest ryż z soczewicą. Dopiero potem mięsa. Zresztą, co za różnica w sumie jaką co ma przyswajalność, dieta ma być przede wszystkim urozmaicona a białko dostarczane z maksymalnie zróżnicowanych źródeł roślinnych i zwierzęcych, bo tylko wtedy jesteśmy w stanie zachować odpowiednie ilości dostarczanych witamin, minerałów, błonnika itd.
__________________
Cava Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety. Liz Williams |
2009-08-16, 06:37 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 19 268
|
Dot.: orzechy-nasiona
Cava, co rozumiesz pod pojeciem najlepsze ? Bo ani ryz, ani soczewica nie maja pelnowartosciowych bialek, stad tak a nie inaczej to ujalem.
__________________
Łajrak blog: https://wizaz.pl/forum/blog.php?u=288138 Myslisz, ze mu sie podobasz? Czyli rzecz o nadinterpretacji: https://wizaz.pl/forum/blog.php?b=2437 OCZY (patrz av) cisna mi na MOZG. Prosze wez to pod uwage przy czytaniu moich postow. |
2009-08-16, 08:26 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 21 806
|
Dot.: orzechy-nasiona
cava źródło poproszę
http://www.wizaz.pl/forum/showpost.p...3&postcount=11 i prosze jeszcz wytłumacz mi co rozumiesz pod pojęciem białka egzo i endogenne
__________________
Całkowite lekceważenie wszelkich zagrożeń sprawiało jakoś, że zagrożenia zniechęcały się, rezygnowały i znikały.Terry Pratchett Doświadczenie jest szkołą, w której lekcje drogo kosztują Fuksjowa Roma S. Pilewicz szuka nowego domu Tous Rosa karmel i pomarańcz też szukają nowego domu Edytowane przez pingwin2 Czas edycji: 2009-08-16 o 08:31 Powód: dopisek |
2009-08-16, 18:12 | #9 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 122
|
Dot.: orzechy-nasiona
Cytat:
Było o tym głośno bo wytrąciło to z ręki główny oręż przeciwników wegetarianizmu. To gdzies jest w czeluściach internetu do wygrzebania, mnie kolega biolog podrzucił linkę wieki temu, niestety nie mam już w zakładkach. Pingwin, ja tam nic nie interpretuję. natomiast nie jest prawdą, ze człowiek musi jeśc produkty zwierające pełen komplet aminokwasów na kazdy posiłek od rana do wieczora. Nasze organizmy sa w stanie bez większych problemów pozyskiwac potrzebne białka z róznych źródeł, a mieszanka strączowych ze zbożami , po zsumowaniu dostarcza takowego kompletu. Ogólnie rzecz biorąc, jemy białka za dużo a to nie jest zdrowe. Pisząc że nie ma aminokwasów lepszych i gorszych, mam na uwadze, ze ograniczanie diety do "samych pożywnych produktów" prowadzi do jakiegoś wypaczonego sposobu odzywiania się w kólko tym samym (kurczakiem, tuńczykiem i tona twarogu) bo: "na forum kulturystów polecili". I wiele osób przeżuca się bezmyślnie na niezdrowe, ubogie w błonnik , warzywa, witaminy, przebiałczone diety prowadzące do powstawaia chorób cywilizacyjnych - osteoporozy, miazdzycy, kamieni, sprzyjającej powstawaniu DNY moczanowej, reumaryzmu itd, itp.
__________________
Cava Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety. Liz Williams |
|
2009-08-17, 04:50 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 21 806
|
Dot.: orzechy-nasiona
Cava masz prawo mieć swoje zdanie, co prawda jest ono nie do końca zgodne z prawdą i trochę przesadzasz
stwierdzenei:"że nie ma białek lepszych i gorszych to błąd", bo już sama nazwa pełno - i niepełnowartościowe wskazuje, że są lepsze i gorsze i taka uwaga: w przypadku DNY to te genialne produkty strączkowe tez są zakazane, szczególnie soczewica, bo zawiera najwięcej adeniny oczywiście 2g białka ( chociaz to wcale nie jest dieta wysokobiałkowa, fakt, że na wizażu zapomina sie o istnieniu czegoś takiego LBM to już w ogóle pomijam) dla kogoś kto nie ćwiczy albo ma w diecie sporo ww ( tj. klasyczne ok. 50%) to pomyłka, chociaż źle zbilansowana dieta wegetariańska powoduje zdecydowanie więcej niedoborów i problemów niż to nieszczęsne białko. negatywne skutki zdrowotne pojawiaja się zazwyczaj z pewnym opóźnieniem: szkorbut rozwija się po kilku miesiącach niewystarczającej podaży witaminy C, kliniczne niedobory witaminy B-12 u dorosłych osób, które zaczynają stosować dietę wegańską obserwowane są najczęściej dopiero po 20-30 latach, osteoporoza zazwyczaj przez dekady rozwija się bezobjawowo. Zazwyczaj trzeba trochę czasu by wstępne euforyczne podejście do danego sposobu żywienia ustąpiło miejsca podejściu bardziej krytycznemu. Możesz sobie poczytać, bardzo ciekawe badania http://www.nature.com/ejcn/journal/v56/n1s/abs/1601353a.html Bardzo ciekawe są też publikacje L.Cordaina, Y. Steffansona dot. problemw zdrowotnych jakie pojawiły sie u naszy przodków w momencie przejścia z opcji łowca - zbieracz na opcję farmer. Z analizami szkieletów trudno dyskutować. w nadmiarze wszystko szkodzi, białko również poza tym dieta odchudzająca to nie jest dieta na całe życie, na diecie pelnej warzyw strączkowych raczej trudno schudnąć, wysoka zawartość substancji antyodzywczych w tego typu produktach to kolejna sprawa
__________________
Całkowite lekceważenie wszelkich zagrożeń sprawiało jakoś, że zagrożenia zniechęcały się, rezygnowały i znikały.Terry Pratchett Doświadczenie jest szkołą, w której lekcje drogo kosztują Fuksjowa Roma S. Pilewicz szuka nowego domu Tous Rosa karmel i pomarańcz też szukają nowego domu Edytowane przez pingwin2 Czas edycji: 2009-08-17 o 04:54 Powód: dopisek |
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 07:55.