|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-11-08, 13:59 | #1 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 519
|
Ryż pieczarkowy do mięska
Witajcie dziewczyny!
Mam nadzieję, że nie powtórzę przepisu, choć to mój pierwszy post na gotowaniu Przepis pochodzi z portalu Wielkie żarcie i wpisał się już na stałe do mojego menu. Najczęściej ten ryż robię do kotletów mielonych, ale pasuje nie tylko do tego Ryż pieczarkowy do mięs - 1 szkl. ryżu; - 4-5 duzych pieczarek; - 1/2 małej cebulki; - 2 łyżki oleju; - 2 szkl. wody lub bulionu grzybowego; - przyprawy: sól, pieprzczarny mielony, inne ulubione. Pieczarki oczyścić, pokroić dość drobno (ja kroję na półplasterki).Cebulę obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć pieczarki na złoto, dodać cebulę i zeszklić. Dodać pozostałą łyżkę oleju i mocno rozgrzać. Wsypać ryż i smażyć dopóki nie będzie przezroczysty. Zalać wodą lub bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i dusić od czasu do czasu mieszając przez ok. 15-20 minut. Jeśli ryż nie bedzie miękki, to trochę przedłużyć czas gotowania. Doprawić do smaku solą i pieprzem (i czym kto lubi). Pozostawić ryż pod przykryciem na ok. 5 minut. Jest to znakomity dodatek, zwłaszcza do mięs. Pozdrawiam i życzę SMACZNEGO |
2005-11-08, 14:06 | #2 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Trójmiasto
Wiadomości: 2 920
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Mniiaaam....robię w sobotę. Znam podobny przepis i zawsze wychodzi pysznie
|
2005-11-08, 16:55 | #3 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 8 972
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Cytat:
__________________
"Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04 |
|
2005-11-08, 17:00 | #4 |
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
brzmi fantastycznie..duzo tego wychodzi?? na ile osób mniej wiecej???
|
2005-11-08, 19:36 | #5 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 519
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Szczerze przyznam że nie mierzę ryżu szkalnkami, bo mam ryż w torebkach (najlepszy jest paraboiled), jak gotuje dla siebie i męża to jeden bądź półtorej woreczka (szklanka to ok. 1,5 woreczka o ile dobrze pamiętam). na 5 osób daję 3 woreczki.
|
2005-11-09, 13:37 | #6 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
fajny przepis, też sobie zrobie taki ryż do warzywek dzięki za przepis (pochwalę jak zrobię)
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2005-11-09, 13:44 | #7 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 519
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Róbcie, róbcie Kobitki i dajcie znać jak smakowało!
|
2005-11-09, 14:01 | #8 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Mniam, wypróbuję w piątek albo sobotę taki ryż . Fajna sprawa.
__________________
Korzystaj z czasu póki czas! |
2005-11-16, 11:26 | #9 |
Raczkowanie
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
przeczytałam, spróbowałam, PYYYCHA bulion grzybowy nadaje świetny smak, gorąco polecam do zrazów był wyśmienity
|
2005-11-16, 12:12 | #10 | ||
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
dla mnie bomba~!!!
dodałam jeszcze ,bo miałam w lodówce:zielony groszek,kukurydze i paptyke czerwoną
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _ |
||
2005-11-16, 12:43 | #11 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 519
|
Dot.: Ryż pieczarkowy do mięska
Cieszę się, że smakowało
Z tego wszystkiego aż mi się zachciało... Jutro też zrobię |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 15:29.