2013-01-20, 01:45 | #61 | |
Pani Mizantrop
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Sydney
Wiadomości: 59 407
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Cytat:
To mnie omlet wychodzi prawie zawsze super, ale naleśnika w życiu nawet jednego dobrze nie zrobiłam
__________________
In a world of choices I choose me. My favourite season is the fall of the patriarchy. |
|
2013-01-20, 20:30 | #62 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2005-04
Lokalizacja: Dziki zachód
Wiadomości: 1 105
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
W zasadzie uczę się gotować, ale na szczęście rzadko kiedy coś mi nie wychodzi
- przeważnie przesalam wodę na ryż/makaron -pierwszy raz gotowałam samodzielnie ziemniaki w 1kl gimnazjum. Po ugotowaniu przelałam je jak makaron zimną wodą. Potem zastanawiałam się jak to mama robi, że na talerzu są ciepłe - muffinki. Ciasto było ok, ale ponalewałam go za dużo, papilotki papierzane, więc nie wytrzymały naporu. W efekcie zamiast 12 muffinek miałam blachę muffinkowych naleśników, które się posklejały ze sobą ;/ - placki z cukinii- próbowałam 3 razy i za cholere mi nie wyszły -na sylwestra, popisowa przekąska -pizzerinki z ciasta francuskiego i ślimaczki z tegoż ciasta (pomidory,cebulka,szynka/kiełbaska) Wszystko pięknie, wyjmuję z piekarnika, jakaś inna konsystencja ciasta. Gryzę...słodkie ciasto. Kupiłam....kruche Ale koniec końców degustatorzy uznali, że ciekawe połączenie słonego i pikantnego nadzienia z ciastem i się zajadali
__________________
Miał ochotę wyjść ze swego życia tak, jak się wychodzi z domu na ulicę. M.Kundera |
2013-01-21, 05:46 | #63 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: stąd
Wiadomości: 36 831
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Magda, makaronu nie powinno się przelewać zimną wodą, bo traci wtedy swoje dobre właściwości
Chyba, że mówimy o hartowaniu makaronu, np. gdy robimy lasagne/canelloni i gotujemy makaron 1-3 minuty, następnie hartujemy w zimnej wodzie, by później zapiekać w piekarniku |
2013-01-21, 13:44 | #64 |
astro-loszka
Zarejestrowany: 2008-02
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 7 496
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Na swoją osiemnastkę wymyśliłam sobie warstwowy tort na zimno. W trakcie radosnego tworzenia stwierdziłam, że nie chce mi się czekać, aż poszczególne warstwy zakrzepną i zastygną, więc postanowiłam proces przyspieszyć, wstawiając torcik do zamrażalnika. Jakież było zdziwienie gości, gdy po zdmuchnięciu świeczek i próbie rozkrojenia produktu końcowego mój tort się rozpłynął w gustowną, kolorową kałużę
__________________
Kpię i o drogę nie pytam. |
2013-01-21, 17:46 | #65 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-05
Wiadomości: 6 091
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Cytat:
__________________
cofanie się to najgorsze co możesz zrobić. Niekorzystanie z życia jest jedną z form samobójstwa.Nie jestem idealna, popełniam błędy, krzywdzę ludzi, ale kiedy mówię 'przepraszam' lub 'kocham' mówię serio. |
|
2013-01-22, 18:23 | #66 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 348
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Cytat:
|
|
2013-01-22, 19:08 | #67 | |
Pani Mizantrop
Zarejestrowany: 2010-07
Lokalizacja: Sydney
Wiadomości: 59 407
|
Dot.: Niepowodzenia kulinarne
Cytat:
__________________
In a world of choices I choose me. My favourite season is the fall of the patriarchy. |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:56.