Naprawdę dobra polewa karmelowa - jak ją zrobić? - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2016-08-10, 22:12   #1
201703291446
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2015-06
Wiadomości: 4 916

Naprawdę dobra polewa karmelowa - jak ją zrobić?


Treść usunięta, wypowiedzenie licencji przez użytkownika

Użytkowniczka zapytała o przepis na polewę karmelową

Edytowane przez aniolek-tasmanski
Czas edycji: 2019-05-24 o 15:19
201703291446 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-08-11, 06:47   #2
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 967
Dot.: Naprawdę dobra polewa karmelowa - jak ją zrobić?

200 gr. Cukru
60 gr. Wody
Gotować aż będzie brązowe (nie za ciemny)
180 gr. Śmietany 30%
Łyżka masła ok. 20 gr.
Wanilia
Szczyptę soli
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-08-11, 16:14   #3
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2014-07
Wiadomości: 967
Dot.: Naprawdę dobra polewa karmelowa - jak ją zrobić?

cukier z woda w garnku mieszasz i topisz, potem nie mieszasz i czekasz az bedzie zloto-brazowy kolor, zdejmujesz z ognia wrzucasz lyzke masla ( ok. 20-50g) i mieszasz az sie rozpusci, Po malu wlewasz smietane i mieszasz (uwaga moze pryskac) znowu podgrzewasz mieszasz i mieszasz az sie kremowa masa zrobi, dodajesz wanilie i sol i musi wyjsc.

podobnie robi ta pani:
https://www.youtube.com/watch?v=SFUu6KEbGl4

Edytowane przez a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f
Czas edycji: 2016-08-11 o 16:28
a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-08-22, 10:30   #4
redresss
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2014-08
Wiadomości: 48
Dot.: Naprawdę dobra polewa karmelowa - jak ją zrobić?

Robię podobnie jak w tym przepisie, ale różnie mi wychodzi :P Nie wiem od czego to zależy, pewnie kwestia wprawy.
redresss jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2016-08-22 10:30:34


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 23:02.