Ciekawe książki, gazety, programy

[Aralka]

Tak jak w temacie. Które są rzeczywiście godne polecenia?
Pozdrawiam

[misior920127]

zależy co kto lubi

[Aralka]

No to racja, ale są ciekawsze i nudniejsze programy.
Niektóre mają takie ciepło w sobie i chętnie się je ogląda. Inne są poprostu o gotowaniu i są bo są.

[Ludowa]

Co do programów, obecnie ciężko.
III seria Nigelli jest IMO kiepska. Dlaczego, pisałam w wątku Nigella Express.
Nigdy nie przepadałam za Pascalem Brodnickim, za często robi moim zdaniem dość dziwne potrawy i nie za bardzo trafia w moje smaki Czasem można trafić na coś ciekawego, ostatnio spodobała mi się u niego tarta flanowa, ale generalnie Pascal przyrządza raczej wytrawne rzeczy, a ja tam wolę na słodko
W Polsacie gotowała niedawno (nie wiem jak jest teraz) pani Ewa Wachowicz, dla mnie nieudany program, irytująca prowadząca i mało odkrywcze przepisy i porady.
Całkiem lubię Makłowicza, jego gawędziarski styl, uroczą niechlujność i duże doświadczenie, ale jednak nie robiłam nigdy nic z jego programów, no i nie siedzę też przykuta do telewizora zawsze w porze emisji... Oglądam raczej sporadycznie.

Podsumowując, nie mam swojego idealnego programu kulinarnego, niestety. Może dlatego, że nie posiadam dostępu do Kuchni.tv, nad czym ubolewam



Jeśli chodzi o gazety, ponieważ najbardziej interesują mnie słodkie wypieki, kupiłam ostatnio czasopismo 'Ciasta i desery'. Fajne, zwłaszcza dla początkujących, są 'kursy' w przyrządzaniu krok po kroku różnych rodzajów ciast typu kruche, drożdżowe, parzone, ucierane + fotorelacje i po kilka przepisów z każdego rodzaju. Przepisy dokładne, np. podają wymiary tortownicy na tę ilość składników, co bardzo lubię. Są też opisane wartości odżywcze i kaloryczność...

[Aralka]

Jeszcze jest też taka gazeta, że czytelnicy przysyłają swoje przepisy.

Pascala też nie lubię, jakoś mi nie podpasował :P

[89szafira89]

Hejoo - mam taki problem jestem lewą nogą z gotowania tzn. umiem przygotować pomidorową czy ziemniaki z kurczakiem ale chodzi mi o to, że w kółko gotuje to samo macie może jakieś fajne linki ze stronami gdzie jest dużo przepisów łatwych, z różnych kuchni no i nie koniecznie zbyt drogich haha a i co najważniejsze wypróbowanych

Z góry dziękuje za pomoc

[nAtaL!a]

Polecam wielkie zarcie i cincin Poza tym jest mnostwo blogow o gotowaniu

Kilka linkow

http://www.chleb.info.pl/index.php?id=1
http://mojewypieki.blox.pl
http://zielonakuchnia.blox.pl/html
http://domowegotowanie.bloog.pl/.?ticaid=66510
http://dodajiwymieszaj.blox.pl/html
http://kociolstregi.blox.pl/html

Mnostwo tego jest, wystarczy poszukac

[1111c4b9c157e15532fa9e27a07e9b9b22376b0b_65935273b71bb]

Napisane przez Ludowa

Co do programów, obecnie ciężko.
III seria Nigelli jest IMO kiepska. Dlaczego, pisałam w wątku Nigella Express.
Nigdy nie przepadałam za Pascalem Brodnickim, za często robi moim zdaniem dość dziwne potrawy i nie za bardzo trafia w moje smaki Czasem można trafić na coś ciekawego, ostatnio spodobała mi się u niego tarta flanowa, ale generalnie Pascal przyrządza raczej wytrawne rzeczy, a ja tam wolę na słodko
W Polsacie gotowała niedawno (nie wiem jak jest teraz) pani Ewa Wachowicz, dla mnie nieudany program, irytująca prowadząca i mało odkrywcze przepisy i porady.
Całkiem lubię Makłowicza, jego gawędziarski styl, uroczą niechlujność i duże doświadczenie, ale jednak nie robiłam nigdy nic z jego programów, no i nie siedzę też przykuta do telewizora zawsze w porze emisji... Oglądam raczej sporadycznie.

Nigelli nigdy nie oglądałam, czytuje tylko bloga z jej przepisami, ale ostatnio jest tam jakiś zastój.
Co do Pascala to zgadzam się że dania robi raczej mało "przydatne" ale popatrzec na niego lubie i posłuchać tej łamanej polszczyzny :d
Małkowicza moge oglądać dla samego gadania i opowiadania.
Lubie też czasem podejrzeć SmaczneGo!

Ogólnie programy kulinarne w Tv są dla mnie bardziej czyms na zabicie czasu gdy nic lepszego już nie leci, niż pomocą czy inspiracją w kuchni.

Jedyną książką kucharską jaką posiadam jest Kuchnia polska 1001 przepisów Aszkiewicz Ewy zakupiłam kiedyś i nawet pare rezy skorzystałam.
Najbardziej jednak polegam i lubie czerpać inspiracje z blogów kulinarnych i przepisów z internetu :d

[Aralka]

[1=1111c4b9c157e15532fa9e2 7a07e9b9b22376b0b_6593527 3b71bb;8368121]Nigelli nigdy nie oglądałam, czytuje tylko bloga z jej przepisami, ale ostatnio jest tam jakiś zastój.
Co do Pascala to zgadzam się że dania robi raczej mało "przydatne" ale popatrzec na niego lubie i posłuchać tej łamanej polszczyzny :d
Małkowicza moge oglądać dla samego gadania i opowiadania.
Lubie też czasem podejrzeć SmaczneGo!

Ogólnie programy kulinarne w Tv są dla mnie bardziej czyms na zabicie czasu gdy nic lepszego już nie leci, niż pomocą czy inspiracją w kuchni.

Jedyną książką kucharską jaką posiadam jest Kuchnia polska 1001 przepisów Aszkiewicz Ewy zakupiłam kiedyś i nawet pare rezy skorzystałam.
Najbardziej jednak polegam i lubie czerpać inspiracje z blogów kulinarnych i przepisów z internetu :d [/quote]

Zgadzam się, SmaczneGo jest bardzo fajne
Ja lubię bloga Cmoksi Świetnie gotuje

[89szafira89]

Dziękuje nat! Kociołek Stregi bardzo mi się spodobał Pozdrawiam

[Ludowa]

[1=1111c4b9c157e15532fa9e2 7a07e9b9b22376b0b_6593527 3b71bb;8368121]
Lubie też czasem podejrzeć SmaczneGo!
[/quote]

A ja nie, dla mnie ten program miał irytującą formułę - gotowanie na wyścigi? I dość 'nieżyciowe' przepisy i dania.

Napisane przez Aralka

Ja lubię bloga Cmoksi Świetnie gotuje

Moje ulubione polskie blogi kulinarne to mojewypieki.blox.pl i whiteplate.blogspot.com - bardzo często robię coś z nich zaczerpnięte; całkiem lubię też palcelizać.blogspot.com. Generalnie doceniam DOŚWIADCZENIE - od razu widać, gdy autorka bloga gotuje od lat, a także LEKKIE PIÓRO I FAJNE ZDJĘCIA. Powyższe blogi spełniają te kryteria.
Polecam też zainteresowanym zajrzeć na kwestiasmaku.com - BAJECZNE fotografie

[1111c4b9c157e15532fa9e27a07e9b9b22376b0b_65935273b71bb]

Napisane przez Ludowa

A ja nie, dla mnie ten program miał irytującą formułę - gotowanie na wyścigi? I dość 'nieżyciowe' przepisy i dania.

Kwestia upodoban

Napisane przez Ludowa

Moje ulubione polskie blogi kulinarne to mojewypieki.blox.pl i whiteplate.blogspot.com - bardzo często robię coś z nich zaczerpnięte; całkiem lubię też palcelizać.blogspot.com. Generalnie doceniam DOŚWIADCZENIE - od razu widać, gdy autorka bloga gotuje od lat, a także LEKKIE PIÓRO I FAJNE ZDJĘCIA. Powyższe blogi spełniają te kryteria.
Polecam też zainteresowanym zajrzeć na kwestiasmaku.com - BAJECZNE fotografie

Do twojej listy blogów dodałabym jeszcze cudawiankikuchenne.blox.p l i kalynskitchen.blogspot.co m i byłaby lista moich ulubionych blogów kulinarnych


edit:
Ludowa powaliłaś mnie kwestią smaku
to:
http://www.kwestiasmaku.com/desery/c...y/przepis.html
i to:
http://www.kwestiasmaku.com/desery/c...e/przepis.html
moja dieta

[Ludowa]

[1=1111c4b9c157e15532fa9e2 7a07e9b9b22376b0b_6593527 3b71bb;8370647]

edit:
Ludowa powaliłaś mnie kwestią smaku
to:
http://www.kwestiasmaku.com/desery/c...y/przepis.html
i to:
http://www.kwestiasmaku.com/desery/c...e/przepis.html
moja dieta[/quote]

Prawda? Znakomita strona, ach, jak ja bym chciała umieć TAK gotować i robić TAKIE zdjęcia!
Dodam jeszcze, że na Kwestiismaku jest zakładka Wideo - filmiki z przygotowaniem trudniejszych wypieków. Pełen profesjonalizm.

[mavika]

http://www.cincin.cc/index.php?showforum=2
http://www.cincin.cc/index.php?showforum=39
http://www.gotowanie.wkl.pl/

[89szafira89]

Mavika super przepisy dzięki

[cmoksia]

Napisane przez Aralka

Ja lubię bloga Cmoksi Świetnie gotuje

(właśnie tak teraz wyglądam)
dziękuję

nie sądziłam, że będzie tu w ogóle mowa o blogach i tym podobnych stronach, a o gazetach, książkach i programach telewizyjnych

wszystkie blogi, które ja lubię przeglądać mam zakładkach nie będę wymieniać wszystkich
Ale najczęściej obiadowych inspiracji szukałam na obu blogach Cudawianki i u Grumko, a zaraz idę robić batoniki bounty Dorotus
Kwestia Smaku to dla mnie specyficzna strona. Odwiedzam bardzo chętnie i wychodzę głodna ale zawsze, mimo najprostszego opisu, wydaje mi się, że nie będę w stanie tego zrobić, wszystko wydaje mi się za ładne, za profesjonalne, za trudne ale za to jak cieszy oczy

ale jak przeczytałam tytuł wątku, weszła, bo chciałam wspomnieć o gazetce, którą prenumeruje(my) od kilku lat - Sól i Pieprz bo np Kuchni nie trawię, co mi się zdarzy kupić, to nie ma niczego, co by mnie przekonało, że będzie smaczne.
Książek kucharskich mam dużo za dużo moja ulubiona to książka kucharska Garfielda pt "mam natchnienie na jedzenie" chociaż jeszcze nigdy nic z niej nie ugotowałam ale ja ogólnie jestem maniaczką Garfielda, więc ogromną przyjemność sprawia mi samo przeglądanie tej książki i obrazków odkąd ją mam, stale obiecuję sobie, że większość przepisów wypróbuję

[1111c4b9c157e15532fa9e27a07e9b9b22376b0b_65935273b71bb]

Napisane przez cmoksia

Książek kucharskich mam dużo za dużo moja ulubiona to książka kucharska Garfielda pt "mam natchnienie na jedzenie" chociaż jeszcze nigdy nic z niej nie ugotowałam ale ja ogólnie jestem maniaczką Garfielda, więc ogromną przyjemność sprawia mi samo przeglądanie tej książki i obrazków odkąd ją mam, stale obiecuję sobie, że większość przepisów wypróbuję

A przepisy w tej ksiazce są różnorode, czy głównie 1000 sposobów na lasanie bo to kojarzy mi sie z Garfieldem

[ariva]

ta kwestia smaku jest cudwna!
te zdjecia...

[cmoksia]

Cykada ja lasagne nie lubie, a są na nią tylko 2 przepisy moge Ci zeskanować spis treści jesli chcesz

[1111c4b9c157e15532fa9e27a07e9b9b22376b0b_65935273b71bb]

Chetnie przegladne

[Joasiaa]

Polecam bodajże kwartalnik - wydanie specjalne Tiny "Przepisy. 120 przepisów na lato, wiosnę itd...". Świetne, proste i przede wszystkim bardzo smaczne przepisy. Są tam dania od przystawek po desery. Bardzo dobra pozycja.

Z programów telewizyjnych polecam na TVP1 "Kuchnię z Okrasą" - lubię prowadzącego i to, że przepisy nie są tak koszmarnie wyszukane jak u Pascala
Zbytnie wyrafinowanie to wada wielu programw, książek i gazet. Ciężko jest kupować bardzo wyszukane i drogie dodatki które nie będziemy wiedzieć czy nam zasmakują. Ja na taką ekstrawagancję porywam się tylko w restauracjach.

[Antilia]

Ja chętnie ogladałam "Domową kawiarenkę" fajne przepisy na wiele słodkości

[cmoksia]

[1=1111c4b9c157e15532fa9e2 7a07e9b9b22376b0b_6593527 3b71bb;8404763]Chetnie przegladne [/QUOTE]

prosze bardzo

a tak przy okazji - doszła do mnie książka, którą wygrałam ze Smakera

[1111c4b9c157e15532fa9e27a07e9b9b22376b0b_65935273b71bb]

Dzieki bardzo Opisy typowo Garfieldowskie i gratuluje nagrdy

[Aralka]

Cudawianki to również świetny blog, chętnie odwiedzam .

Cmoksia - ale super ta książka co wygrałaś! A to jaki konkurs był?
A czy mogłabym jeszcze nieśmiało poprosić o foto okładki tej książki z Garfieldem? Gdzie takową można kupić? ^^

[cmoksia]

ja ją wypatrzyłam w Piotrze i Pawle kiedyś wśród gazet

dzięki jeszcze nie miałam kiedy jej przejżeć tylko przekartkowałam zaraz po wyciągnięciu z koperty. Jest strasznie ciężka

[Anusia : )( :]

A ja zapraszam na mojego bloga - adres w podpisie : )

[89szafira89]

Napisane przez Anusia : )( :

A ja zapraszam na mojego bloga - adres w podpisie : )

Dziękuje Anusiu a teraz idę zajrzeć

[majkaP19]

http://mmojakkuchnia.bloog.pl/

[Aralka]

Napisane przez Anusia : )( :

A ja zapraszam na mojego bloga - adres w podpisie : )

Anusia, Ty nawet mnie masz w zakładkach

www.deliciousdelux.blox.p l

Mało u mnie narazie...