Co na obiad na chrzest?? poradźcie

Szlachcianka · 2010-06-24, 09:50

Witam,
planuje zrobić obiad w domu na mini przyjęcie chrzcielne dla najbliższej rodziny ok 20osób i nie wiem, co by tu takiego ugotować, żeby szybko po mszy możnabyło to odgrzać i podać gościom. Dzidziuś malutki 1,5miesiąca, wiec czasu nie za bardzo na szaleństwo w kuchni, to pasowałoby jakieś może jednogarnkowe danie, żeby mniej korowodu było. Co sądzicie?

dr_ka · 2010-06-24, 13:11

A może ROLADKI SCHABOWE ZE SZPINAKIEM ??

4 kotlety schabowe

Nadzienie:
1/2 torebki mrożonego szpinaku
5 plasterków żółtego sera
2 ząbki czosnku

Panierka:
1 jajko
bułka tarta

Mięs rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą
i pieprzem.
Szpinak odmrozić i podsmażyć na patelni do całkowitego odparowania wody. Pod koniec dodać 2 ząbki czosnku oraz sól i pieprz do smaku.
Na rozbitym mięsie położyć plasterek ż~ó~łtego
Na serze rozsmarować szpinak i zwinąć w roladkę. Spiąć wykałaczkami.
Roladki panierować w jajku i bułce tartej.
Smażyć na patelni na złoty kolor a następnie w piekarniku około 25 minut w 180 stopniach.
Piąty plasterek sera pokroić na paseczki.
Ułożyć na roladkach pięć minut przed końcem pieczenia.

Przepis mam spisany z innego portalu.

women20 · 2010-06-24, 16:49

moze strogonof?ugotujesz dzien wczensiej i tylko podgrzejesz...kazdy to lubi

Szlachcianka · 2010-06-25, 17:26

Też właśnie myślałam o czymś jednogarnkowym

Optyczka · 2010-06-28, 13:19

A może piersi z kurczaka zapiekane.
Na dno naczynia żaroodpornego układasz pokrojonego pora lub 2 na to pokrojone w kostkę czy tez w paski pierś z kurczaka przyprawioną i smarujesz to wszytko majonezem. Zapiekasz ok 40 minut i gotowe. Do tego wystarczy surówka czy sałatka i gotowe. Surówki przeciez teraz można kupic na kg w każdym markecie jeśli masz mało czasu. Pierś mozesz zamarynować z przyprawami dzień wcześniej.

trojka · 2010-06-30, 15:45

A może Chili Con Carne?

http://www.kwestiasmaku.com/dania_dl...e/przepis.html

ale jak teraz są upały to raczej bym o czymś lżejszym pomyślała.

Kucharka2013 · 2013-05-22, 06:57

Cytat:

Napisane przez Szlachcianka

Witam,
planuje zrobić obiad w domu na mini przyjęcie chrzcielne dla najbliższej rodziny ok 20osób i nie wiem, co by tu takiego ugotować, żeby szybko po mszy możnabyło to odgrzać i podać gościom. Dzidziuś malutki 1,5miesiąca, wiec czasu nie za bardzo na szaleństwo w kuchni, to pasowałoby jakieś może jednogarnkowe danie, żeby mniej korowodu było. Co sądzicie?

Ja polecam frytki, schab w sosie i surówka do tego. Frytki włożysz przed kościołem dasz na mały 150 stopni i jak wrócisz będą gotowe a sos i mięso podgrzejesz a surówkę z lodówki dostaniesz

linaya · 2013-05-22, 07:43

Strogonow + pieczywo
polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym + frytki
jakąś wariację gulaszową (dowolne mięso w kostkę + koncentrat pomidorowy + jakieś warzywa + przyprawy) + pieczywo

**aaanitka86** · 2013-05-23, 02:14

Ja na roczek miałam 12 osób i się naharowałam przez 2 dni (jedzenie dla gości przyjezdnych)ale na obiad mam smaczne dania które zawsze robię:
łopatkę lub karkówkę kroję w plastry.Dzień wcześniej zaprawiam sosem sojowym przyprawą do wieprzowiny, czosnkiem, solą(nie przegiąć bo sojowy jest słony)i pieprzem. na następny dzień obsmażam na margarynie wrzucam na patelnię zalewam wodą daje listek laurowy, ziele ang trochę soli, garść suszonych grzybów i 2 łyzki żurawiny.Duszę z godzinę, daje kostkę wołową(wiem , wiem że niezdrowe ale sos ładny i ciemny jest po niej) duszę jeszcze z pół godziny.Sos zaciągam, dolewam śmietanki słodkiej, i posypuję natką pietruszki.Ten sosik zawsze wszystkim smakuje.
Możesz do tego aby mieć różnorodność dać podudzia z kurczaka pieczone. Dzien wcześniej zaprawisz, a w dniu imprezy wrzucasz na 80-90 min do piekarnika i gotowe. To są dania na szybko i uniwersalne, powinny zasmakować gościom.
Mozesz też np. upiec indyka ze szpinakiem. piers z indyka przetnij na 2 częsci wzdłuż tak aby miec 2 filety przypominające polędwicę.Każdą z nich przecinasz na kształt litery w i powstaje płaski filet do zawiniecia. dopraw solą pieprzem i przyprawą do indyka.szpinak bonduelle kremowy(pól opakowania)blanszujesz na maśle, dajesz 3 ząbki czosnku, sól i pieprz.JAk przestygnie troszeczke dajesz 3/4 kubeczka ricotty.Zawijasz ciasno roladki ze szpinakiem układasz szwem do dołu w naczyniu żaroodpornym. Dajesz masełko.pieczesz ok godzinki.
polecała bym podać 2 potrawy aby goście mieli wybór.

---------- Dopisano o 03:14 ---------- Poprzedni post napisano o 03:10 ----------

jeszcze ze 4 woreczki ryżu i 2 opakowania frytek , to też na szybko.

Gisbelle · 2013-05-23, 19:29

Tradycyjnie rosół... Chrzciny to taka uroczystość podczas której nie warto być ekstrawaganckim ;p

**aaanitka86** · 2013-05-23, 19:52

no ale do rosołu wypada podać 2 gie danie no prawda?

Sarrai · 2013-05-24, 08:45

Na taką ilość osób również polecam przynajmniej kilka dań - rosołek, przygotowany wcześniej. Na drugie danie - właśnie - strogonow może być ze świeżym pieczywkiem (zrobisz dzień wcześniej, potem tylko wstawić na gaz i podgrzać). Oprócz tego zrobilabym schab ze śliwką pieczony, robi się ekspresowo. Też można podpiec z 20-30 minut już wcześniej pieczone. I ugotowała ziemniaki
Przy okazji pieczenia schabu wrzuciłabym też z 2 kilo podudź z kurczaka.

Ciasta już bym kupiła. I lody żeby dopchać gości.

Na tego rodzaju imprezkach rodzinnych to raczej najważniejsze zeby goście nie wyszli głodni....bo Cię obgadają

2010-06-24, 09:50	#1
Szlachcianka Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-08 Lokalizacja: podkarpackie Wiadomości: 953	Co na obiad na chrzest?? poradźcie Witam, planuje zrobić obiad w domu na mini przyjęcie chrzcielne dla najbliższej rodziny ok 20osób i nie wiem, co by tu takiego ugotować, żeby szybko po mszy możnabyło to odgrzać i podać gościom. Dzidziuś malutki 1,5miesiąca, wiec czasu nie za bardzo na szaleństwo w kuchni, to pasowałoby jakieś może jednogarnkowe danie, żeby mniej korowodu było. Co sądzicie? __________________ Małe szczęścia.... i

2010-06-24, 13:11	#2
dr_ka Rozeznanie Zarejestrowany: 2006-01 Lokalizacja: Ziemia Obiecana Wiadomości: 775	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie A może ROLADKI SCHABOWE ZE SZPINAKIEM ?? 4 kotlety schabowe Nadzienie: 1/2 torebki mrożonego szpinaku 5 plasterków żółtego sera 2 ząbki czosnku Panierka: 1 jajko bułka tarta Mięs rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Szpinak odmrozić i podsmażyć na patelni do całkowitego odparowania wody. Pod koniec dodać 2 ząbki czosnku oraz sól i pieprz do smaku. Na rozbitym mięsie położyć plasterek ż~ó~łtego Na serze rozsmarować szpinak i zwinąć w roladkę. Spiąć wykałaczkami. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na patelni na złoty kolor a następnie w piekarniku około 25 minut w 180 stopniach. Piąty plasterek sera pokroić na paseczki. Ułożyć na roladkach pięć minut przed końcem pieczenia. Przepis mam spisany z innego portalu.

2010-06-24, 16:49	#3
women20 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-05 Wiadomości: 476	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie moze strogonof?ugotujesz dzien wczensiej i tylko podgrzejesz...kazdy to lubi __________________

2010-06-25, 17:26	#4
Szlachcianka Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-08 Lokalizacja: podkarpackie Wiadomości: 953	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie Też właśnie myślałam o czymś jednogarnkowym __________________ Małe szczęścia.... i

2010-06-28, 13:19	#5
Optyczka Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-08 Lokalizacja: pomorskie Wiadomości: 270	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie A może piersi z kurczaka zapiekane. Na dno naczynia żaroodpornego układasz pokrojonego pora lub 2 na to pokrojone w kostkę czy tez w paski pierś z kurczaka przyprawioną i smarujesz to wszytko majonezem. Zapiekasz ok 40 minut i gotowe. Do tego wystarczy surówka czy sałatka i gotowe. Surówki przeciez teraz można kupic na kg w każdym markecie jeśli masz mało czasu. Pierś mozesz zamarynować z przyprawami dzień wcześniej. __________________ Szkoda dnia i nas, by tym co było żyć.... 13.01.2006 [*]

2010-06-30, 15:45	#6
trojka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Wiadomości: 3 247	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie A może Chili Con Carne? http://www.kwestiasmaku.com/dania_dl...e/przepis.html ale jak teraz są upały to raczej bym o czymś lżejszym pomyślała. __________________ Kobiety szanujcie prywatność swoich partnerów! Nie dotykajcie ich telefonów! Nie czytajcie komunikatorów, maili. Nie szukajcie na siłę problemów! Słodka niewiedza i szacunek to spokój w związku.

2013-05-22, 07:43	#8
linaya astro-loszka Zarejestrowany: 2008-02 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 7 505	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie Strogonow + pieczywo polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym + frytki jakąś wariację gulaszową (dowolne mięso w kostkę + koncentrat pomidorowy + jakieś warzywa + przyprawy) + pieczywo __________________ Kpię i o drogę nie pytam.

2013-05-23, 02:14	#9
aaanitka86 BAN stały Zarejestrowany: 2012-10 Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O Wiadomości: 560	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie Ja na roczek miałam 12 osób i się naharowałam przez 2 dni (jedzenie dla gości przyjezdnych)ale na obiad mam smaczne dania które zawsze robię: łopatkę lub karkówkę kroję w plastry.Dzień wcześniej zaprawiam sosem sojowym przyprawą do wieprzowiny, czosnkiem, solą(nie przegiąć bo sojowy jest słony)i pieprzem. na następny dzień obsmażam na margarynie wrzucam na patelnię zalewam wodą daje listek laurowy, ziele ang trochę soli, garść suszonych grzybów i 2 łyzki żurawiny.Duszę z godzinę, daje kostkę wołową(wiem , wiem że niezdrowe ale sos ładny i ciemny jest po niej) duszę jeszcze z pół godziny.Sos zaciągam, dolewam śmietanki słodkiej, i posypuję natką pietruszki.Ten sosik zawsze wszystkim smakuje. Możesz do tego aby mieć różnorodność dać podudzia z kurczaka pieczone. Dzien wcześniej zaprawisz, a w dniu imprezy wrzucasz na 80-90 min do piekarnika i gotowe. To są dania na szybko i uniwersalne, powinny zasmakować gościom. Mozesz też np. upiec indyka ze szpinakiem. piers z indyka przetnij na 2 częsci wzdłuż tak aby miec 2 filety przypominające polędwicę.Każdą z nich przecinasz na kształt litery w i powstaje płaski filet do zawiniecia. dopraw solą pieprzem i przyprawą do indyka.szpinak bonduelle kremowy(pól opakowania)blanszujesz na maśle, dajesz 3 ząbki czosnku, sól i pieprz.JAk przestygnie troszeczke dajesz 3/4 kubeczka ricotty.Zawijasz ciasno roladki ze szpinakiem układasz szwem do dołu w naczyniu żaroodpornym. Dajesz masełko.pieczesz ok godzinki. polecała bym podać 2 potrawy aby goście mieli wybór. ---------- Dopisano o 03:14 ---------- Poprzedni post napisano o 03:10 ---------- jeszcze ze 4 woreczki ryżu i 2 opakowania frytek , to też na szybko.

2013-05-23, 19:29	#10
Gisbelle Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-12 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 102	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie Tradycyjnie rosół... Chrzciny to taka uroczystość podczas której nie warto być ekstrawaganckim ;p __________________ <ciach_reklama>

2013-05-23, 19:52	#11
aaanitka86 BAN stały Zarejestrowany: 2012-10 Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O Wiadomości: 560	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie no ale do rosołu wypada podać 2 gie danie no prawda?

2013-05-24, 08:45	#12
Sarrai Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 2 035	Dot.: Co na obiad na chrzest?? poradźcie Na taką ilość osób również polecam przynajmniej kilka dań - rosołek, przygotowany wcześniej. Na drugie danie - właśnie - strogonow może być ze świeżym pieczywkiem (zrobisz dzień wcześniej, potem tylko wstawić na gaz i podgrzać). Oprócz tego zrobilabym schab ze śliwką pieczony, robi się ekspresowo. Też można podpiec z 20-30 minut już wcześniej pieczone. I ugotowała ziemniaki Przy okazji pieczenia schabu wrzuciłabym też z 2 kilo podudź z kurczaka. Ciasta już bym kupiła. I lody żeby dopchać gości. Na tego rodzaju imprezkach rodzinnych to raczej najważniejsze zeby goście nie wyszli głodni....bo Cię obgadają

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)