Jakie superfoods odkryłyście ostatnio?

[Marocco30]

Hej kobietki!

Kilka tygodni temu napisałam tekst o kilku superfoods - cudownych produktach, które nauczyłam się jeść na emigracji.
Za każdym razem gdy jadę do innego stanu pytam ludzi o czym ostatnio się dowiedzieli i co jedzą, żeby pozostać zdrowymi i pięknymi Podrzucam linka dla lubiących próbować nowych rzeczy.

xxx

A jakie w Polsce są obecnie modne zdrowe produkty? O czym dowiedziałyście się ostatnio, co warto by było spróbować?

[Crema Catalana]

hej

z wymienionych przez Ciebie superfoodsów omijam jedynie wodorosty, pewnie dlatego, że wygląd mają niezbyt zachęcający, ale może w końcu sie skuszę..

od siebie dołożyłabym jeszcze quinoę,nasiona konopii, wszystkie te zielone superfoodsy - sproszkowane staram sie dorzucać do szejków z różnym skutkiem, bo zbyt pyszne to to nie jest.. (trawa jęczmienna, pszeniczna, chlorella, spirulina, zielona herbata Matcha)

oprócz tego: czarnuszka, siemię lniane, ostropest, szafran
i orzechy (najczęściej migdały i brazylijskie).

a już od dłuższego czasu zajadam się kasza jaglana i amarantusem które też podpięłabym pod superfoods.

W sumie jakby się tak dłużej zastanowić to sporo produktów, które zjadamy na co dzień ma super wlaściwości..warzywa, owoce, niektóre herbaty/zioła też

[cava]

Polskie superfoods:

Owoce dzikiej róży, jarzębiny, jagody brusznicy, rokitnika, czarnego bzu
Uwaga, wiele z nich jest jadalna dopiero po przemrożeniu minimum 24 godziny lub przetworzeniu)
Swoją drogą sławetna jagoda goi odpada w przedbiegach przy starciu z naszym przaśnym rokitnikiem zarastającym przydrożne rowy i miedze.

Wszystkie kiszonki: ogórki, kapusty, buraki

Pieczywo żytnie (z polskiego żyta, które jest jeszcze starego typu) na naturalnym zakwasie, ale !wyrabiane starą metodą - ciasto pracujące na zakwasie minimum dobę!
Płatki owsiane, kasza gryczana i proso (jaglana), ziemniaki (tak, ziemniak to prawdziwe superfoods!)

Śledzie ! zjadane na surowo (wszelkie matijasy),

Olej rzepakowy, lniany tłoczone na zimno.

Orzechy laskowe i włoskie

Brukselka, buraki, szczypior, por, natka pietruszki, koper, czosnek, botwinka

Miody


Jak tak się zastanowić, to wystarczy jeść prosto i tradycyjnie a superfoods same wskakują na talerze.

[maalinkaa90]

Moim numerem jeden jest awokado! I wszystko co z niego powstaje

[annayska]

Z tego co jeszcze nikt nie napisał to w Piotrze i Pawle pojawił się ekstrakt z młodego jęczmienia z sokiem jabłkowym - więc ma dobry smak, a nie jak np. ten w tabletkach

[An Ka]

cava masz jakiś sprawdzony olej rzepakowy bez kwasu?


---------- Dopisano o 20:09 ---------- Poprzedni post napisano o 20:09 ----------

Napisane przez maalinkaa90

Moim numerem jeden jest awokado! I wszystko co z niego powstaje

Ja nie mogę sie przekonac do smaku

[Crema Catalana]

Napisane przez An Ka

Ja nie mogę sie przekonac do smaku

Ania a próbowałaś guacamole
jak dla mnie py cho ta

ps. Marroco30 w poście wspomniałaś o kurkumie, a przyprawiając dzisiaj ryż przypomniałam sobie, że do kurkumy dobrze jest dodać pieprz (czarny, czy kajeński) to zwiększy jej biodostępność

[An Ka]

Crema Catalana nie próbowałam. Jak dorwę gdzieś miękkie avokado to spróbuję

[maalinkaa90]

Sprobuj koniecznie, guacamole jest absolutnie cudowne

[BeautyAlwaysFit]

Słyszłam bardzo duzo o komosie...macie jakieś ulubione przepisy, zeby ją przyrządzić?

[SofiaPrunikos]

Z superfoods to jest chlorella i spirulina - szczególnie dla wegan/wegetarian/witarian.

Jeszcze oczywiście polski wspaniały jarmuż - dla ludzi borykających się z anemią z powodów niedoborów żelaza - świetnie uzupełnia.

Kurkuma i kapsaicyna (papryczki chilli) - świetne na trawienie.


Z komosy można wszystko zrobić - świetne sałatki na zimno/ciepło, placuszki z komosy z dodatkami smażone czy pieczone.

[Paula536]

ostatnio w Tesco kupuje butelki 300 ml soku żurawinowego 100% naturalne bez cukru (kwaśne jak cholera). Kosztuje ok. 3,50. Kupuje i dolewam do wody, herbaty- lekko moczopędnie to działa ale pięknie oczyściła mi sie skóra spróbujcie

[maalinkaa90]

Brzmi zachęcająco

[BeautyMe]

Napisane przez Paula536

ostatnio w Tesco kupuje butelki 300 ml soku żurawinowego 100% naturalne bez cukru (kwaśne jak cholera). Kosztuje ok. 3,50. Kupuje i dolewam do wody, herbaty- lekko moczopędnie to działa ale pięknie oczyściła mi sie skóra spróbujcie

Szał Gdzie one stoją tak mniej więcej? Za tą cenę chętnie bym kupiła...ale nigdzie nie widziałam ;/ a dość często w Tesco bywam ...chętnie dowiem się więcej

[Paula536]

Hej cieszę się że sie zainteresowałyście

Ja go znalazłam przez przypadek - stał w dziale z sokami w szklanych butelkach (ten żurawinowy tez jest w szklanej butelce) na samej górze.

Tutaj macie linka z tym sokiem:

http://www.decare.pl/co-nowego/nowos...urawiny-livity

Mieszkam w raczej małej miejscowości więc bardzo się zdziwię jeśli go u siebie nie znajdziecie.

A w smaku serio sama natura jakbym miala w buzi garsc żurawiny zebranej w lesie

[kaja_1985r]

W tej chwili młody zielony jęczmień, siemię lniane i jagody goji
Piłam też zieloną kawę i jadłam komosę ryżową Jeszcze spirulina przede mną
Co do awokado to polecam pastę jajeczną: ja miksuję awokado z jajkiem, odrobiną cebuli, czosnkiem, szczypiorkiem, natką pietruszki, chilli, kurkumą i sokiem z cytryny/limonki (plus sól/pieprz).

[ChilliFitter]

Jarmuż - super się sprawdza jako glonowy dodatek w zupach.

[karola_szaf]

Pamiętasz może cenę? Bo niestety te, które zamówiłam z neta nie nadają się do picia ;/

[maalinkaa90]

Jakis czas temu próbowałam przekonac się do jarmużu, ale niestety jego smak jest dla mnie nie do przezycia.. Macie jakies fajne sposoby na miksy, które zabilyby nieco jego smak?

[Paula536]

Wiem ze niektorzy pieka jarmuż w piekarniku z przyprawami i wychodza taki chipsy ale ja nigdy nie probowalam.

Ja przewaznie salat nie lubie ale czasami robie koktajle np z salaty, banana,troche soku z cytryny czasami jablko- smakowo ok moznaby takie cos z jarmuzem machnąć

[favianna]

Potwierdzam chipsy z jarmuzu są super.
Za to stanowczo nie przypomina on sałaty, bardziej kapustę.

Co do superfoods to polecam innuline - czysty błonnik nierozpuszczalny. Fajna do zagęszczania sosów i zup. Lekko słodka w smaku.

[gabafunkia]

Napisane przez cava

Polskie superfoods:

Owoce dzikiej róży, jarzębiny, jagody brusznicy, rokitnika, czarnego bzu
Uwaga, wiele z nich jest jadalna dopiero po przemrożeniu minimum 24 godziny lub przetworzeniu)
Swoją drogą sławetna jagoda goi odpada w przedbiegach przy starciu z naszym przaśnym rokitnikiem zarastającym przydrożne rowy i miedze.

Wszystkie kiszonki: ogórki, kapusty, buraki

Pieczywo żytnie (z polskiego żyta, które jest jeszcze starego typu) na naturalnym zakwasie, ale !wyrabiane starą metodą - ciasto pracujące na zakwasie minimum dobę!
Płatki owsiane, kasza gryczana i proso (jaglana), ziemniaki (tak, ziemniak to prawdziwe superfoods!)

Śledzie ! zjadane na surowo (wszelkie matijasy),

Olej rzepakowy, lniany tłoczone na zimno.

Orzechy laskowe i włoskie

Brukselka, buraki, szczypior, por, natka pietruszki, koper, czosnek, botwinka

Miody


Jak tak się zastanowić, to wystarczy jeść prosto i tradycyjnie a superfoods same wskakują na talerze.

podpisuję się pod tym rekami i nogami no może poza brukselką którą zamieniłabym na jarmuż

[Marocco30]

wow... powaliłaś mnie ilością tych produktów !!! ja tez co jakiś czas dokupuję coś nowego ale jakoś systematyczność i używanie tych produktów codziennie mi nie wychodzi. może powinnam zrobić sobie jakąś wystawkę na blacie, żeby mi o sobie przypominały.

Na co jest ten ostropez oraz trawa ?

---------- Dopisano o 21:17 ---------- Poprzedni post napisano o 21:15 ----------

Napisane przez cava

Polskie superfoods:

Owoce dzikiej róży, jarzębiny, jagody brusznicy, rokitnika, czarnego bzu
Uwaga, wiele z nich jest jadalna dopiero po przemrożeniu minimum 24 godziny lub przetworzeniu)
Swoją drogą sławetna jagoda goi odpada w przedbiegach przy starciu z naszym przaśnym rokitnikiem zarastającym przydrożne rowy i miedze.

Wszystkie kiszonki: ogórki, kapusty, buraki

Pieczywo żytnie (z polskiego żyta, które jest jeszcze starego typu) na naturalnym zakwasie, ale !wyrabiane starą metodą - ciasto pracujące na zakwasie minimum dobę!
Płatki owsiane, kasza gryczana i proso (jaglana), ziemniaki (tak, ziemniak to prawdziwe superfoods!)

Śledzie ! zjadane na surowo (wszelkie matijasy),

Olej rzepakowy, lniany tłoczone na zimno.

Orzechy laskowe i włoskie

Brukselka, buraki, szczypior, por, natka pietruszki, koper, czosnek, botwinka

Miody


Jak tak się zastanowić, to wystarczy jeść prosto i tradycyjnie a superfoods same wskakują na talerze.

No dobra kochana ale skąd ty te wszystkie owoce bierzesz? Sama zbierasz i potem mrozisz czy masz jakieś miejsce gdzie można to kupić?

P.S. masz absolutną rację, nawet najbardziej powszechne warzywa, które mamy w domu są zaliczają się do superfoods

---------- Dopisano o 21:19 ---------- Poprzedni post napisano o 21:17 ----------

Napisane przez Crema Catalana

Ania a próbowałaś guacamole
jak dla mnie py cho ta

ps. Marroco30 w poście wspomniałaś o kurkumie, a przyprawiając dzisiaj ryż przypomniałam sobie, że do kurkumy dobrze jest dodać pieprz (czarny, czy kajeński) to zwiększy jej biodostępność

Kochana, słuchaj ta kurkuma to raczej sam korzeń. Sproszkowana niestety nie ma takich właściwości jak świeża. Ja wyciskam z niej sok i chlust kieliszeczka na zdrowie.

Ale masz rację z tym pieprzem. właśnie mi się przypomniało, że jak byłam na Hawajach, podawano taki sok z cytryną i pieprzem.

[Kruszek77]

mięso wołowe, najlepiej polędwica

[maalinkaa90]

Ono jest takie zdrowe?

[curry]

Napisane przez maalinkaa90

Jakis czas temu próbowałam przekonac się do jarmużu, ale niestety jego smak jest dla mnie nie do przezycia.. Macie jakies fajne sposoby na miksy, które zabilyby nieco jego smak?

Sałatka: jarmuż, kwaśne jabłko pokrojone w kostkę (skropic cytryną), prazone orzechy (polecam włoskie). Do tego dressing- oliwa + musztarda + miod (ew cukier). Zmieszać, połać obficie, jak dla mnie najlepsza póki co kompozycja z surowym jarmuzem.

Wysłane z mojego HM NOTE 1LTEW przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 15:39 ---------- Poprzedni post napisano o 15:37 ----------

Napisane przez cava

Polskie superfoods:

Owoce dzikiej róży, jarzębiny, jagody brusznicy, rokitnika, czarnego bzu
Uwaga, wiele z nich jest jadalna dopiero po przemrożeniu minimum 24 godziny lub przetworzeniu)
Swoją drogą sławetna jagoda goi odpada w przedbiegach przy starciu z naszym przaśnym rokitnikiem zarastającym przydrożne rowy i miedze.

Wszystkie kiszonki: ogórki, kapusty, buraki

Pieczywo żytnie (z polskiego żyta, które jest jeszcze starego typu) na naturalnym zakwasie, ale !wyrabiane starą metodą - ciasto pracujące na zakwasie minimum dobę!
Płatki owsiane, kasza gryczana i proso (jaglana), ziemniaki (tak, ziemniak to prawdziwe superfoods!)

Śledzie ! zjadane na surowo (wszelkie matijasy),

Olej rzepakowy, lniany tłoczone na zimno.

Orzechy laskowe i włoskie

Brukselka, buraki, szczypior, por, natka pietruszki, koper, czosnek, botwinka

Miody


Jak tak się zastanowić, to wystarczy jeść prosto i tradycyjnie a superfoods same wskakują na talerze.

Mogłabym prosić o przepis na taki tradycyjny chleb?

Wysłane z mojego HM NOTE 1LTEW przy użyciu Tapatalka

[maalinkaa90]

Bardzo dziekuje za jarmużową inspiracje

[annayska]

Napisane przez karola_szaf

Pamiętasz może cenę? Bo niestety te, które zamówiłam z neta nie nadają się do picia ;/

Chyba 20 zł? Nie pamiętam dokładnie - poszukaj na pewno gdzieś w necie będzie Chyba nazywał się feat?

[Gial]

Tabletki z olejem z wiesiołka, płatki jaglane + nasiona słonecznika i dyni, siemię lniane, miód, herbata zielona, szałwia, dziurawiec, do tego suplementacja tabletkami z liściem oliwnym i od dzisiaj picie soczku z żurawiny i granatu (z tesco) + picie oleju z siemienia lnianego
W najbliższych dniach chlorella

[maalinkaa90]

Ambitny plan