|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2005-12-11, 12:55 | #1 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
z adwokatem
macie przepisy na ciasto/-a z adwokatem? Moze byc masa z adwokatem...?
|
2005-12-11, 13:10 | #2 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: z adwokatem
Elu, na tegoroczną Wielkanoc, przygotowywałam babkę z adwokatem, według ponizszego przepisu:
Składniki: 25 dag masła 2 szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 6 jaj 2,25 szklanki mąki 15 łyżek oleju 10 łyżek adwokata 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki posiekanych orzechów Masło, olej, alkohol, cukier, cukier waniliowy oraz dwie łyżki wody gotować 10 minut na wolnym ogniu. Przestudzoną masę wymieszać z żółtkami, pół szklanki odlać, a resztę starannie połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianą z białek. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec. Przepis proponuje by, gotową babkę polać rozpuszczona czekoladą, ja natomiast przygotowałam polewę z ajerkoniaku połaczonego z rozpuszczoną żelatyną, i udekorowałam nią ciasto po wystygnieciu
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
2005-12-11, 15:02 | #3 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: z adwokatem
ale czuc adwokat w smaku?
|
2005-12-12, 21:02 | #4 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: z adwokatem
poszperajcie... moze macie jakies przepisy???
ja znalazłam jeszcze rafaello z adwokatem: BISZKOPT: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 6 łyżek mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka octu. Masa: 1 litr kremówki, 20 dkg płatków migdałowych, 10 dkg kokosu, 0,25 l ajerkoniaku, 6 łyżeczek żelatyny BISZKOPT: oddzielić żółtka od białek, żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ubić. Do białek powoli dodawać żółtka cały czas ubijając. Dodać mąkę, delikatnie ubić. Na wysmarowanej tłuszczem i oproszonej mąką blasze upiec biszkopt w temp. 174* (tak wychodzi super biszkopt, który zawsze się udaje) MASA: rozpuścić żelatynę w małej ilości ciepłej wody; ubić kremówkę, ostrożnie wlać żelatynę ciągle ubijając (można dodać jeden śmietanfix); wlać ajerkoniak, wsypać płatki migdałowe, pół paczki kokosu, wymieszać. Wyłożyć na ciasto, posypać płatkami czekoladowymi(np. malutkie pałeczki czekoladowe do dekoracji tortu) i uprażona połowa kokosu. SMACZNEGO! |
2005-12-13, 07:36 | #5 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: z adwokatem
Cytat:
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
|
2005-12-13, 13:55 | #6 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 7 482
|
Dot.: z adwokatem
Cytat:
Wybacz, ale jestem totalnym amatorem - po co odlać pół szklanki? i kiedy dodaje się orzechy?
__________________
Bo reszta nie jest milczeniem, ale należy do nas Boję się ludzi bez poczucia humoru |
|
2005-12-13, 16:34 | #7 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: z adwokatem
1/2 szklanki moze na tą polewę i orzechami posypać??
|
2005-12-13, 18:44 | #8 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
|
Dot.: z adwokatem
Cytat:
Wybacznie, nie wyraziłam się precyzyjnie
__________________
Kiedy płaski kamyk jest cenniejszy dla dziecka niż najpiękniejsza zabawka? |
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:55.