z adwokatem - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-12-11, 12:55   #1
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624

z adwokatem


macie przepisy na ciasto/-a z adwokatem? Moze byc masa z adwokatem...?
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-11, 13:10   #2
Anett_
Wtajemniczenie
 
Avatar Anett_
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
Smile Dot.: z adwokatem

Elu, na tegoroczną Wielkanoc, przygotowywałam babkę z adwokatem, według ponizszego przepisu:

Składniki:

25 dag masła
2 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
6 jaj
2,25 szklanki mąki
15 łyżek oleju
10 łyżek adwokata
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki posiekanych orzechów


Masło, olej, alkohol, cukier, cukier waniliowy oraz dwie łyżki wody gotować 10 minut na wolnym ogniu.
Przestudzoną masę wymieszać z żółtkami, pół szklanki odlać, a resztę starannie połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianą z białek.
Wyłożyć ciasto do natłuszczonej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec.
Przepis proponuje by, gotową babkę polać rozpuszczona czekoladą, ja natomiast przygotowałam polewę z ajerkoniaku połaczonego z rozpuszczoną żelatyną,
i udekorowałam nią ciasto po wystygnieciu
Anett_ jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-11, 15:02   #3
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
Dot.: z adwokatem

ale czuc adwokat w smaku?
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-12, 21:02   #4
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
Dot.: z adwokatem

poszperajcie... moze macie jakies przepisy???
ja znalazłam jeszcze rafaello z adwokatem:


BISZKOPT: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 6 łyżek mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka octu.

Masa: 1 litr kremówki, 20 dkg płatków migdałowych, 10 dkg kokosu, 0,25 l ajerkoniaku, 6 łyżeczek żelatyny

BISZKOPT: oddzielić żółtka od białek, żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ubić. Do białek powoli dodawać żółtka cały czas ubijając. Dodać mąkę, delikatnie ubić. Na wysmarowanej tłuszczem i oproszonej mąką blasze upiec biszkopt w temp. 174* (tak wychodzi super biszkopt, który zawsze się udaje)

MASA: rozpuścić żelatynę w małej ilości ciepłej wody; ubić kremówkę, ostrożnie wlać żelatynę ciągle ubijając (można dodać jeden śmietanfix); wlać ajerkoniak, wsypać płatki migdałowe, pół paczki kokosu, wymieszać. Wyłożyć na ciasto, posypać płatkami czekoladowymi(np. malutkie pałeczki czekoladowe do dekoracji tortu) i uprażona połowa kokosu.
SMACZNEGO!
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-13, 07:36   #5
Anett_
Wtajemniczenie
 
Avatar Anett_
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
Smile Dot.: z adwokatem

Cytat:
Napisane przez Ela
ale czuc adwokat w smaku?
Tak, choć najbardziej wyrazisty jest w polewie
Anett_ jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-13, 13:55   #6
margitta
Zakorzenienie
 
Avatar margitta
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 7 482
Dot.: z adwokatem

Cytat:
Napisane przez Anett_
Elu, na tegoroczną Wielkanoc, przygotowywałam babkę z adwokatem, według ponizszego przepisu:

Składniki:

25 dag masła
2 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
6 jaj
2,25 szklanki mąki
15 łyżek oleju
10 łyżek adwokata
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki posiekanych orzechów


Masło, olej, alkohol, cukier, cukier waniliowy oraz dwie łyżki wody gotować 10 minut na wolnym ogniu.
Przestudzoną masę wymieszać z żółtkami, pół szklanki odlać, a resztę starannie połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i ubitą na sztywno pianą z białek.
Wyłożyć ciasto do natłuszczonej formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec.
Przepis proponuje by, gotową babkę polać rozpuszczona czekoladą, ja natomiast przygotowałam polewę z ajerkoniaku połaczonego z rozpuszczoną żelatyną,
i udekorowałam nią ciasto po wystygnieciu


Wybacz, ale jestem totalnym amatorem - po co odlać pół szklanki? i kiedy dodaje się orzechy?
__________________
Bo reszta nie jest milczeniem, ale należy do nas
Boję się ludzi bez poczucia humoru
margitta jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2005-12-13, 16:34   #7
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
Dot.: z adwokatem

1/2 szklanki moze na tą polewę i orzechami posypać??
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2005-12-13, 18:44   #8
Anett_
Wtajemniczenie
 
Avatar Anett_
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 051
Smile Dot.: z adwokatem

Cytat:
Napisane przez Ela
1/2 szklanki moze na tą polewę i orzechami posypać??
Dokładnie tak
Wybacznie, nie wyraziłam się precyzyjnie
Anett_ jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:55.