|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2009-10-29, 21:13
|
#1 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 433
|
papierowe foremki do muffinek
Mam straszną ochotę upiec muffinki i kupiłam sobie takie papierowe jednorazowe foremki, czy jak wleje ciasto do nich i postawie na płaskiej blasze to będzie ok czy będą się wywracać?
 Bo znalazłam informacje ze te papierowe wkłada się do metalowych a takich nie mam 
|
|
|
|
2009-10-29, 21:33
|
#2 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-11
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 5 575
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
nie powinny sie wylewac. w zestawach kupnych muffinek tez są papierowe, ja kladlam takie na blasze i piekłam. Trzeba tylko pamietac ze ciasta nalezy nalozyc góra do połówy bo dosc mocno rosnie, wtedy sie wylewa i przypala.
|
|
|
|
|
2009-10-29, 23:24
|
#3 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-01
Lokalizacja: gdzieś między Krakowem a W-wą
Wiadomości: 1 034
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Może te z gotowych zestawów są z bardziej sztywnego papieru, bo te zwykłe papierowe- kupuję np. takie w tesco, białe ze złotym wzorem- są za mało stabilne, nie utrzymają ciasta, potrzebują koniecznie tych metalowych form.
|
|
|
|
|
2009-10-30, 07:13
|
#4 |
|
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2008-11
Wiadomości: 2 521
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
ja kupilam kiedys w sklepe typu wszystko po 5. strasznie sie rozlazily, metalowych foremek tez nie mialam, ale gdy wsadzilam jedna w druga bylo lepiej. i tak pieklam
__________________
nie perfum a perfumy!tak jak spodnie czy skrzypce a nie spodeń i skrzypiec! nie dekold a dekolt! nie wziąść a wziąć! chyba, że ktoś musi coś zabraść...  bynajmniej ≠ przynajmniej! |
|
|
|
|
2009-10-30, 07:39
|
#5 | |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 433
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Cytat:
 Ale może jak wsadze jedna w drugą i tak będę piec to będzie ok.
|
|
|
|
|
|
2009-10-30, 17:18
|
#6 | ||
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
papilotki czyli te papierowe "foremki" są to wylożenia foremek na muffinki. Same papilotki nie wystarczą musi byc foremka
 Poczytaj w wątku o muffinkach ,tam są też zdjęcia foremek ..
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
|
|
|
|
2009-10-30, 17:36
|
#7 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 6 660
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Wyleje się z nich wszytsko. Wiem z doświadczenia. Ja brałam po 2-3 sztuki i wtedy było ok. Te z gotowych muffinek np. Dr. Oetkera sa z grubszego papieru.
__________________
"Z uśmiechem traktuj siebie, swoje niedociągnięcia, swoją duchową nieporadność. Miej poczucie humoru." Hume G.B.
|
|
|
|
|
2009-10-30, 20:15
|
#8 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-10
Wiadomości: 4 088
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Też kiedyś próbowałam piec w samych papilotkach i owszem upiekły się, ale były rozlazłe i nie przypominały muffinek. Zainwestuj w blaszkę lub silikonowe foremki a będziesz ciągle je piekła jak ja
|
|
|
|
|
2009-10-31, 08:27
|
#9 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 433
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
no chyba musze kupic jakies trwalsze nie ma wyjscia...
|
|
|
|
|
2009-10-31, 09:36
|
#10 | ||
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Ja wkladam papilotki do foremek takich do babeczek ale tu sobie pooglądaj rózne formy muffinkowe: http://www.muffinki.com/
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
|
|
|
|
2009-11-01, 21:32
|
#11 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-12
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 126
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Dużo zależy od przepisu. Jeśli ciasto jest luźniejsze, to muffinki się rozleją - dotyczy to szczególnie przepisów, w których jest np. szklanka mleka. Jeśli nie masz foremki, to możesz spróbować zmodyfikować przepis, zmniejszając ilość mleka lub innych mokrych składników. Muffinki będą troszkę mniej puszyste, ale na smak to nie wpłynie. Osobiście polecam jednak foremki z uwagi na wygodę
|
|
|
|
|
2009-11-02, 07:35
|
#12 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 433
|
Dot.: papierowe foremki do muffinek
Dzieki dziewczyny za odpowiedzi
 Patrzyłam juz na tą strone o muffinkach i musze przyznać że jest tam więcej fajnych rzeczy A co do modyfikacji przepisu to może najpierw zrobie wg przepisu bo obawiam się że jak zacznę kombinować to nic z tego nie będzie 
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
| Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 18:42.
