Co robicie na obiad? Część XIV - Strona 168 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Zamknij wątek
 
Narzędzia
Stary 2018-08-15, 07:58   #5011
cava
Zakorzenienie
 
Avatar cava
 
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 12 977
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Pstrąg,
ale jeszcze nie wiem czy pieczony czy grillowany- zobaczymy jak pogoda.
Do tego ziemniaki hasselback i surówka z
czerwonej kapusty, gruszki, cebulki, natki i śmietany z chrzanem.

A wczoraj do schaboszczaka z parkami była w końcu surówka z kalarepki i już tegoroczne
prawdziwki marynowane .
Miło mieć w rodzinie zajadłych grzybiarzy, tyle zbierają ze potem my mamy bity rok marynowane, suszone, solone grzybki do wypeku.
__________________
Cava

sklerotnik funkcjonalny


Uważaj na historie, które sobie opowiadasz.
Cixin Liu


Edytowane przez cava
Czas edycji: 2018-08-15 o 08:01
cava jest offline  
Stary 2018-08-15, 09:30   #5012
Hosenka*
Moderator KWC
 
Avatar Hosenka*
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 47 472
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

U mnie gulasz. Właśnie go robię i jak zawsze mnie trafia. Macie jakieś sposoby aby się nie przypalał? Duszę pod przykryciem, często mieszam, dolewam po trochę wody i znowu przypalone. Próbowałam robić w różnych garnkach i stale to samo.
__________________
14.10 - Wrześniowy ShinyBox
13.10 - Nowości Nivea
mikroREKLAMA
Kosmetyki nowe i używane
15.10 - mnóstwo nowych aukcji - kosmetyki głównie nowe <3

Ta reklama pokazywana jest pod 47 472 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Hosenka* jest teraz online  
Stary 2018-08-15, 09:39   #5013
lulka19
Zakorzenienie
 
Avatar lulka19
 
Zarejestrowany: 2013-12
Wiadomości: 5 682
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

No jedynie to za mało wody. Nie ma chyba innego rozwiązania

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
3.07.2010


" 9 miesięcy noszenia, całe życie kochania"
Bartosz 11.04.2016<3
lulka19 jest offline  
Stary 2018-08-15, 09:47   #5014
Hosenka*
Moderator KWC
 
Avatar Hosenka*
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 47 472
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez lulka19 Pokaż wiadomość
No jedynie to za mało wody. Nie ma chyba innego rozwiązania

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
Z drugiej strony nie jest też zalecane lać za dużo wody, mam też wrażenie, że mięso szybciej mięknie jak jest właśnie duszone a nie gotowane w wodzie. No i smak gulaszu, takiego gęstego bez mąki jest o niebo lepszy niż rozwodnionego.
Następnym razem spróbuję dłużej smażyć na patelni i na niej robić pierwsze dodawania wody. Później przełożę do garnka.
__________________
14.10 - Wrześniowy ShinyBox
13.10 - Nowości Nivea
mikroREKLAMA
Kosmetyki nowe i używane
15.10 - mnóstwo nowych aukcji - kosmetyki głównie nowe <3

Ta reklama pokazywana jest pod 47 472 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Hosenka* jest teraz online  
Stary 2018-08-15, 09:50   #5015
Linka25
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2006-10
Lokalizacja: moje miasto...?
Wiadomości: 13 520
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez Hosenka* Pokaż wiadomość
Z drugiej strony nie jest też zalecane lać za dużo wody, mam też wrażenie, że mięso szybciej mięknie jak jest właśnie duszone a nie gotowane w wodzie. No i smak gulaszu, takiego gęstego bez mąki jest o niebo lepszy niż rozwodnionego.
Następnym razem spróbuję dłużej smażyć na patelni i na niej robić pierwsze dodawania wody. Później przełożę do garnka.
Mozna zagescic kromka razowego chleba

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
wymienię
Linka25 jest offline  
Stary 2018-08-15, 10:29   #5016
skarbimira
Zadomowienie
 
Avatar skarbimira
 
Zarejestrowany: 2018-07
Wiadomości: 1 119
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Dzisiaj zupa krem z papryki, pomidorow z marchewka, a do tego pieczone ziemniaki (frytki) z sosem jogurtowo-majonezowym z koperkiem.
skarbimira jest offline  
Stary 2018-08-15, 11:05   #5017
Kala713
Zakorzenienie
 
Avatar Kala713
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Krk
Wiadomości: 3 107
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Drugi dzień pomidorowego szaleństwa czyli zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z rozmarynem i brązowym ryżem i szybki kurczak w pomidorach z czerwoną fasolą.
__________________
Niereformowalna, zmienna, niestabilna,
W nerwach łatwopalna, chwilę potem zimna
Momentalna przemiana totalna, w chwilę inna
Chwilę normalna, za chwilę niekompatybilna
Kala713 jest offline  
Stary 2018-08-15, 11:10   #5018
lulka19
Zakorzenienie
 
Avatar lulka19
 
Zarejestrowany: 2013-12
Wiadomości: 5 682
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez Hosenka* Pokaż wiadomość
Z drugiej strony nie jest też zalecane lać za dużo wody, mam też wrażenie, że mięso szybciej mięknie jak jest właśnie duszone a nie gotowane w wodzie. No i smak gulaszu, takiego gęstego bez mąki jest o niebo lepszy niż rozwodnionego.
Następnym razem spróbuję dłużej smażyć na patelni i na niej robić pierwsze dodawania wody. Później przełożę do garnka.
No właśnie trzeba lac mało wody. Podduszac i gdy woda się kończy podlewać znowu . Może masz za duży ogień?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
3.07.2010


" 9 miesięcy noszenia, całe życie kochania"
Bartosz 11.04.2016<3
lulka19 jest offline  
Stary 2018-08-15, 11:37   #5019
Hosenka*
Moderator KWC
 
Avatar Hosenka*
 
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 47 472
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez lulka19 Pokaż wiadomość
No właśnie trzeba lac mało wody. Podduszac i gdy woda się kończy podlewać znowu . Może masz za duży ogień?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
Następnym razem jeszcze przykręcę
__________________
14.10 - Wrześniowy ShinyBox
13.10 - Nowości Nivea
mikroREKLAMA
Kosmetyki nowe i używane
15.10 - mnóstwo nowych aukcji - kosmetyki głównie nowe <3

Ta reklama pokazywana jest pod 47 472 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Hosenka* jest teraz online  
Stary 2018-08-15, 11:59   #5020
agafisia
Zakorzenienie
 
Avatar agafisia
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 8 415
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Mały ogień jak się podsmaży ja zalewam wrzątkiem żeby się nie zamknelo mięso i leje tyle że później nie dolewam tylko mi się dusi z 1.5-2godzin w tym czasie dodaje warzywa lub przyprawy... Ale jak garnek raz przypalił to będzie już pryzpalał.ja robię w głębokiej patelni...

Dziś makaron z warzywami. Makaron pieczona papryka pieczone pomodory podsmażone paski cukinii podsmazona cebula czerwona z czosnkiem wszystko wymieszane posypane świeża bazylia pietruszka i przyprawami wymieszane posypane feta podpieczone i polane oliwą z oliwek przed podaniem MNIAM

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________



agafisia jest offline  
Stary 2018-08-15, 12:11   #5021
lulka19
Zakorzenienie
 
Avatar lulka19
 
Zarejestrowany: 2013-12
Wiadomości: 5 682
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Ojeja , brzmi pysznie. Szkoda , że ja bylabym głodna po 2 godzinach Co do sosu to zalewam gorąca woda , nie zimna

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
3.07.2010


" 9 miesięcy noszenia, całe życie kochania"
Bartosz 11.04.2016<3
lulka19 jest offline  
Stary 2018-08-15, 13:04   #5022
agafisia
Zakorzenienie
 
Avatar agafisia
 
Zarejestrowany: 2011-12
Wiadomości: 8 415
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Ja jestem zarlokiem ale dosyć syte jest to danie. Pracochłonne na 3-4osoby ale przepyszne. Tak wymyślone wegetariańsko żeby odciążyć zoladek po tygodniu żarcia na wyjeździe ale smakuje cudnie słodkie słone pieczone kwaśne pychota

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

---------- Dopisano o 14:04 ---------- Poprzedni post napisano o 14:03 ----------

Cytat:
Napisane przez lulka19 Pokaż wiadomość
Ojeja , brzmi pysznie. Szkoda , że ja bylabym głodna po 2 godzinach Co do sosu to zalewam gorąca woda , nie zimna

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
Wydaje mi się że problem może być w garnku... moje raz przypalone później już zawsze przypalaja i muszę pilnować...

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________



agafisia jest offline  
Stary 2018-08-15, 13:05   #5023
skarbimira
Zadomowienie
 
Avatar skarbimira
 
Zarejestrowany: 2018-07
Wiadomości: 1 119
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez lulka19 Pokaż wiadomość
Ojeja , brzmi pysznie. Szkoda , że ja bylabym głodna po 2 godzinach Co do sosu to zalewam gorąca woda , nie zimna

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
Bylabys glodna po 2 godzinach po daniu z makaronem, doprawionym serem i polanym tluszczem? OK
skarbimira jest offline  
Stary 2018-08-15, 13:57   #5024
damdalena
Zadomowienie
 
Zarejestrowany: 2008-06
Lokalizacja: podkrakowskie
Wiadomości: 1 641
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Na rocznicę ślubu zrobiliśmy ulubione danie męża, czyli roladki wołowe nadziewane ogórkiem kiszonym, boczkiem, słupkami jarzyn. Dusiło się to w garnku żeliwnym, w którym chyba nie da się przypalić dania.



A deser mój ulubiony: tiramisu z malinami.
damdalena jest offline  
Stary 2018-08-15, 14:20   #5025
Dorotti666
❤ bee happy ❤
 
Avatar Dorotti666
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Charming
Wiadomości: 29 609
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Bardzo proszę o założenie nowej części, bo ta przekroczyła 5 tys postów

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
Where there is love, there is life.
Dorotti666 jest offline  
Stary 2018-08-15, 17:01   #5026
LegoJedi
Raczkowanie
 
Avatar LegoJedi
 
Zarejestrowany: 2018-07
Wiadomości: 309
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Jeżeli gulasz się przypala na palniku gazowym, to albo kiepski garnek albo za duży płomień. Są specjalne płytki krzemowe na palniki gazowe które redukują temperaturę. Na indukcji to zależy tylko od mocy. Fakt że są garnki które zawsze przypalają ale to te tanie. Właściwie przy gulaszu extra przypala się trochę mięso i przecier pomidorowy dla smaku. Fakt że żeliwne garnki są do tego najlepsze bo trzymają równo temperaturę.
Na obiad podobnie jak Aga makaron z warzywami
__________________
nie jest biedny ten co nic nie ma... biedny jest ten co chce wszystko mieć
LegoJedi jest offline  
Stary 2018-08-15, 17:57   #5027
Rena
Zakorzenienie
 
Avatar Rena
 
Zarejestrowany: 2004-07
Lokalizacja: Paris
Wiadomości: 23 066
Wpisy w blogu: 6
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez Dorotti666 Pokaż wiadomość
Bardzo proszę o założenie nowej części, bo ta przekroczyła 5 tys postów

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
Zalozylam, ale podobno moderator musi sprawdzic nim bedzie widoczna.
Rena jest teraz online  
Stary 2018-08-15, 18:08   #5028
Dorotti666
❤ bee happy ❤
 
Avatar Dorotti666
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Charming
Wiadomości: 29 609
Dot.: Co robicie na obiad? Część XIV

Cytat:
Napisane przez Rena Pokaż wiadomość
Zalozylam, ale podobno moderator musi sprawdzic nim bedzie widoczna.
Zaakceptowane

Ten zamykam

Nowa część - KLIK
__________________
Where there is love, there is life.
Dorotti666 jest offline  
Zamknij wątek

Tagi
gotowanie, kuchnia, obiad

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2018-08-15 19:08:36


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:51.