Jaja drwala,Brokuły w jogurcie, Tajine z kurczaka z miodem i migdałami.

Bastian21 · 2005-11-20, 12:24

1. Jaja drwala

8 jaj, 8 grzanek z bułki, 10 dag szynki lub boczku, 6 dag masła, sól, pieprz

Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Dno wyłożyć usmażonymi na maśle grzankami. Przykryć szynką lub boczkiem. Ubić pianę z białek i przykryć grzanki. Zrobić dziurki w pianie i wlać w nie żółtka. Piec w gorącym piekarniku 6-8 minut.
-------------------------

2. Brokuły w jogurcie

1 kg brokułów, pęczek natki pietruszki, 0,25 l jogurtu naturalnego, sól, pieprz, cukier

Umyć brokuły a ich łodygi ponacinać. Włożyć kwiatami ku górze do garnka z lekko osłodzonym wrzątkiem (1 łyżeczka na 2 litry wody). Gotować 5 minut, posolić i dalej gotować kolejne 5 minut. Odcedzić i pokroić na małe kawałki. Jogurt posolić, popieprzyć, lekko podgrzać i wylać na ciepłe brokuły. Z wierzchu posypać posiekaną natką.
-------------------------

3. Tajine z kurczaka z miodem i migdałami

1 kilogramowy kurczak, 2 łyżki oleju, 0,5 kg pomidorów,2 cebule, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka cynamonu, odrobina szafranu, sól, pieprz świeżo zmielony, 2 cytryny, 10 dag miodu, 2 łyżki posiekanej kolendry, 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 10 dag cukru, 5 dag migdałów, 1 łyżka oleju arachidowego, 2 łyżki ziarenek sezamowych

Podzielonego na małe porcje kurczaka obsmażyć na oleju. Pokroić pomidory w ćwiartki, pozbawić pestek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w piórka cebulą, cukrem, cynamonem, szafranem, solą i pieprzem (do smaku).. Skroić skórkę z cytryny i dodać do mięsa. Wycisnąć sok z cytryny i polać nim mięso. Dodać miód. Gotować na małym ogniu 60 minut. Dodać kolendrę i dusić jeszcze 10 minut. Śliwki i cukier zalać zimną wodą i gotować aż cukier się lekko skarmelizuje. Migdały polane wrzątkiem i lodowatą wodą obrać ze skórki. Na patelni rozgrzać olej arachidowy i usmażyć migdały na brązowo. Kurczaka ułożyć na półmisku obłożyć śliwkami, posypać migdałami i sezamem.

Źródło: Radio TOK FM.

Hanka20 · 2005-11-20, 12:37

Cytat:

Napisane przez Bastian21

1. Jaja drwala

8 jaj, 8 grzanek z bułki, 10 dag szynki lub boczku, 6 dag masła, sól, pieprz

Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Dno wyłożyć usmażonymi na maśle grzankami. Przykryć szynką lub boczkiem. Ubić pianę z białek i przykryć grzanki. Zrobić dziurki w pianie i wlać w nie żółtka. Piec w gorącym piekarniku 6-8 minut.
-------------------------

2. Brokuły w jogurcie

1 kg brokułów, pęczek natki pietruszki, 0,25 l jogurtu naturalnego, sól, pieprz, cukier

Umyć brokuły a ich łodygi ponacinać. Włożyć kwiatami ku górze do garnka z lekko osłodzonym wrzątkiem (1 łyżeczka na 2 litry wody). Gotować 5 minut, posolić i dalej gotować kolejne 5 minut. Odcedzić i pokroić na małe kawałki. Jogurt posolić, popieprzyć, lekko podgrzać i wylać na ciepłe brokuły. Z wierzchu posypać posiekaną natką.
-------------------------

3. Tajine z kurczaka z miodem i migdałami

1 kilogramowy kurczak, 2 łyżki oleju, 0,5 kg pomidorów,2 cebule, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka cynamonu, odrobina szafranu, sól, pieprz świeżo zmielony, 2 cytryny, 10 dag miodu, 2 łyżki posiekanej kolendry, 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 10 dag cukru, 5 dag migdałów, 1 łyżka oleju arachidowego, 2 łyżki ziarenek sezamowych

Podzielonego na małe porcje kurczaka obsmażyć na oleju. Pokroić pomidory w ćwiartki, pozbawić pestek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w piórka cebulą, cukrem, cynamonem, szafranem, solą i pieprzem (do smaku).. Skroić skórkę z cytryny i dodać do mięsa. Wycisnąć sok z cytryny i polać nim mięso. Dodać miód. Gotować na małym ogniu 60 minut. Dodać kolendrę i dusić jeszcze 10 minut. Śliwki i cukier zalać zimną wodą i gotować aż cukier się lekko skarmelizuje. Migdały polane wrzątkiem i lodowatą wodą obrać ze skórki. Na patelni rozgrzać olej arachidowy i usmażyć migdały na brązowo. Kurczaka ułożyć na półmisku obłożyć śliwkami, posypać migdałami i sezamem.

te brokułki proste a na pewno smaczne! na pewno zrobie, bo uwielbiam brokułki

Różowy Strachulec · 2005-11-20, 13:14

Cytat:

Napisane przez Bastian21

1. Jaja drwala

Ciągle czyjeś jaja

A tak poważnie - super są te Twoje przepisy, zachęcają do gotowania

makadamia · 2005-11-20, 19:07

Bastian....pyszności

Nutka · 2005-11-20, 20:01

Bastian bardzo prosze przeczytaj moją notke na górze strony

Podajemy link i autora

http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2380330.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2354207.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2966138.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2577079.html

Bardzo prosze o uzupelnienie tych danych we wszystkich podanych przez Ciebie przepisach.

Bastian21 · 2005-11-20, 20:05

Cytat:

Napisane przez Nutka

Bastian bardzo prosze przeczytaj moją notke na górze strony

Podajemy link i autora

http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2380330.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2354207.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2966138.html
http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2577079.html

Bardzo prosze o uzupelnienie tych danych we wszystkich podanych przez Ciebie przepisach.

Ano. Ja na takie przepisy sam bym nie wpadł

A przepisy są zasłyszane z radia. A później dopiero pojawiają się na stronach. Sorry za nie przeczytanie ogłoszenia.

Więc źródłem jest Radio TOK FM.

PS. Ale kto spróbuje, nie pożałuje

Nutka · 2005-11-20, 20:10

Cytat:

Napisane przez Bastian21

Ano. Ja na takie przepisy sam bym nie wpadł

A przepisy są zasłyszane z radia. A później dopiero pojawiają się na stronach. Sorry za nie przeczytanie ogłoszenia.

Więc źródłem jest Radio TOK FM.

PS. Ale kto spróbuje, nie pożałuje

na górze jest notka jak byk ,prosze wszystko pieknie uzupełnic, zeby bylo jak należy

Bastian21 · 2005-11-20, 20:14

Cytat:

Napisane przez Nutka

na górze jest notka jak byk ,prosze wszystko pieknie uzupełnic, zeby bylo jak należy

Z tym bykiem to bym się sprzeczał

Ale wedle życzenia Szanownej Pani

BeataWi · 2005-11-20, 21:06

Cytat:

Napisane przez Bastian21

Ano. Ja na takie przepisy sam bym nie wpadł

A przepisy są zasłyszane z radia. A później dopiero pojawiają się na stronach. Sorry za nie przeczytanie ogłoszenia.

Więc źródłem jest Radio TOK FM.

PS. Ale kto spróbuje, nie pożałuje

Musze przyznac, ze masz bardzo dobra pamiec

W zyciu nie spotkalam czlowieka, ktory po uslyszeniu tak dlugich przepisow napisalby je identycznie, bez zmiany jakiegokolwiek wyrazu.... oj dziwota bierze

Bastian21 · 2005-11-20, 21:10

Cytat:

Napisane przez BeataWi

Musze przyznac, ze masz bardzo dobra pamiec

W zyciu nie spotkalam czlowieka, ktory po uslyszeniu tak dlugich przepisow napisalby je identycznie, bez zmiany jakiegokolwiek wyrazu.... oj dziwota bierze

Nie znasz mnie więc nie kwestionuj mojej pamięci

A co do długości przepisów, istnieje jeszcze coś takiego jak poczciwy magnetofon i "RECORD".

Poza tym, sprawa jest już wyjaśniona, uzupełnilem to o co mnie proszono, więc...

Różowy Strachulec · 2005-11-20, 21:18

Cytat:

Napisane przez Bastian21

3. Tajine z kurczaka z miodem i migdałami

1 kilogramowy kurczak, 2 łyżki oleju, 0,5 kg pomidorów,2 cebule, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka cynamonu, odrobina szafranu, sól, pieprz świeżo zmielony, 2 cytryny, 10 dag miodu, 2 łyżki posiekanej kolendry, 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 10 dag cukru, 5 dag migdałów, 1 łyżka oleju arachidowego, 2 łyżki ziarenek sezamowych

Podzielonego na małe porcje kurczaka obsmażyć na oleju. Pokroić pomidory w ćwiartki, pozbawić pestek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w piórka cebulą, cukrem, cynamonem, szafranem, solą i pieprzem (do smaku).. Skroić skórkę z cytryny i dodać do mięsa. Wycisnąć sok z cytryny i polać nim mięso. Dodać miód. Gotować na małym ogniu 60 minut. Dodać kolendrę i dusić jeszcze 10 minut. Śliwki i cukier zalać zimną wodą i gotować aż cukier się lekko skarmelizuje. Migdały polane wrzątkiem i lodowatą wodą obrać ze skórki. Na patelni rozgrzać olej arachidowy i usmażyć migdały na brązowo. Kurczaka ułożyć na półmisku obłożyć śliwkami, posypać migdałami i sezamem.

http://serwisy.gazeta.pl/tokfm/1,58941,2966138.html

Nagrałeś przepis z radia i zapisałeś z takimi samymi błędami jak na stronie radia? Brak spacji po przecinku (po pomidorach) i dwie kropki (po "do smaku") to tylko zbieg okoliczności?

Bastian21 · 2005-11-20, 21:26

Widzę, ze jakaś nagonka na mnie powstała? Nie rozumiem tylko po co, na co i komu? Sprawa jest już wyjaśniona. A każdy może się delektować smakiem potraw, a nie tropić co i skąd, i jak

Przynajmniej na to wskazuje nazwa tego działu.

No i jeszcze jedna sprawa (powtórkowa) Nie znacie mnie drogie Panie i nie macie żadnych podstaw by wysnuwać daleko idących wniosków, czy chociażby domniemań

Mogę się powoływać na pamięć, na przepisanie, nagranie z radia, czy nawet napisanie osobiście tychże przepisów (tzw. przelanie z papieru czy głowy na formę elektroniczną )

To dział o gotowaniu, więc gotujmy i smakujmy...

BeataWi · 2005-11-20, 21:29

Cytat:

Napisane przez Bastian21

Nie znasz mnie więc nie kwestionuj mojej pamięci

A co do długości przepisów, istnieje jeszcze coś takiego jak poczciwy magnetofon i "RECORD".

Poza tym, sprawa jest już wyjaśniona, uzupełnilem to o co mnie proszono, więc...

Powiem tak: Niech tam bedzie po twojemu

Nutka juz zapodala linki wiec wszystko jest ok. Mamy tylko jedna prosbe

nie wpisuj nam teraz wszystkich przepisow z tamtej strony

Juz ktos chcial nam tutaj skopiowac cale forum cin cin

gdyby jeszcze dolozyc Wiekie Zarcie, Kuchnie o2 i inne fora kulinarne to Zlos nam forum zamknie

Myslalam, ze zaskoczysz mnie jakims programem na komuter a ty mi tu z magnetofonem wyskakujesz

Bastian21 · 2005-11-20, 21:41

Cytat:

Napisane przez BeataWi

Powiem tak: Niech tam bedzie po twojemu

Nutka juz zapodala linki wiec wszystko jest ok. Mamy tylko jedna prosbe

nie wpisuj nam teraz wszystkich przepisow z tamtej strony

Juz ktos chcial nam tutaj skopiowac cale forum cin cin

gdyby jeszcze dolozyc Wiekie Zarcie, Kuchnie o2 i inne fora kulinarne to Zlos nam forum zamknie

Myslalam, ze zaskoczysz mnie jakims programem na komuter a ty mi tu z magnetofonem wyskakujesz

A ja powiem tak: Moja krótka obecność tutaj niczego jeszcze nie dowodzi, a co za tym idzie, nie należy jak narazie wyciągać pochopnych wniosków

A co do wpisywania przepisów, to gotowanie nie jest moją namiętnością, więc tego nie należy się obawiać.

Co do magnetofonu, nie jestem maniakiem komputerowym i tradycja ma miejsce w moim życiu (nawet jeśli chodzi o technologię )

takasobieania · 2005-11-20, 21:48

te brokuły sa boskie. Tylko ja zazwyczaj robie ze smietaną, ale jogurt to taka wersja light.

nekome · 2005-11-20, 21:57

Cytat:

Napisane przez Różowy Strachulec

Ciągle czyjeś jaja

oo nie... jaja to sa drwala, ziec mial jedynie 'jajka' ... nie ten kaliber ;P

2005-11-20, 12:24	#1
Bastian21 Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 587	Jaja drwala,Brokuły w jogurcie, Tajine z kurczaka z miodem i migdałami. 1. Jaja drwala 8 jaj, 8 grzanek z bułki, 10 dag szynki lub boczku, 6 dag masła, sól, pieprz Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Dno wyłożyć usmażonymi na maśle grzankami. Przykryć szynką lub boczkiem. Ubić pianę z białek i przykryć grzanki. Zrobić dziurki w pianie i wlać w nie żółtka. Piec w gorącym piekarniku 6-8 minut. ------------------------- 2. Brokuły w jogurcie 1 kg brokułów, pęczek natki pietruszki, 0,25 l jogurtu naturalnego, sól, pieprz, cukier Umyć brokuły a ich łodygi ponacinać. Włożyć kwiatami ku górze do garnka z lekko osłodzonym wrzątkiem (1 łyżeczka na 2 litry wody). Gotować 5 minut, posolić i dalej gotować kolejne 5 minut. Odcedzić i pokroić na małe kawałki. Jogurt posolić, popieprzyć, lekko podgrzać i wylać na ciepłe brokuły. Z wierzchu posypać posiekaną natką. ------------------------- 3. Tajine z kurczaka z miodem i migdałami 1 kilogramowy kurczak, 2 łyżki oleju, 0,5 kg pomidorów,2 cebule, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka cynamonu, odrobina szafranu, sól, pieprz świeżo zmielony, 2 cytryny, 10 dag miodu, 2 łyżki posiekanej kolendry, 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 10 dag cukru, 5 dag migdałów, 1 łyżka oleju arachidowego, 2 łyżki ziarenek sezamowych Podzielonego na małe porcje kurczaka obsmażyć na oleju. Pokroić pomidory w ćwiartki, pozbawić pestek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w piórka cebulą, cukrem, cynamonem, szafranem, solą i pieprzem (do smaku).. Skroić skórkę z cytryny i dodać do mięsa. Wycisnąć sok z cytryny i polać nim mięso. Dodać miód. Gotować na małym ogniu 60 minut. Dodać kolendrę i dusić jeszcze 10 minut. Śliwki i cukier zalać zimną wodą i gotować aż cukier się lekko skarmelizuje. Migdały polane wrzątkiem i lodowatą wodą obrać ze skórki. Na patelni rozgrzać olej arachidowy i usmażyć migdały na brązowo. Kurczaka ułożyć na półmisku obłożyć śliwkami, posypać migdałami i sezamem. *Źródło: Radio TOK FM.* Edytowane przez Bastian21 Czas edycji: 2005-11-20 o 20:16

2005-11-20, 19:07	#4
makadamia Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: wawa Wiadomości: 328	Dot.: Jaja drwala,Brokuły w jogurcie, Tajine z kurczaka z miodem i migdałami. Bastian....pyszności __________________ jestem jaka jestem i taką mnie trzeba kochać Zdobyć przyjaźń kota nie jest rzeczą łatwą. Nie lokuje on swych uczuć nierozważnie: może zostać waszym przyjacielem, jeśli jesteście tego godni, ale nigdy waszym niewolnikiem Théophile Gauthie

2005-11-20, 21:26	#12
Bastian21 Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 587	Dot.: Jaja drwala,Brokuły w jogurcie, Tajine z kurczaka z miodem i migdałami. Widzę, ze jakaś nagonka na mnie powstała? Nie rozumiem tylko po co, na co i komu? Sprawa jest już wyjaśniona. A każdy może się delektować smakiem potraw, a nie tropić co i skąd, i jak Przynajmniej na to wskazuje nazwa tego działu. No i jeszcze jedna sprawa (powtórkowa) Nie znacie mnie drogie Panie i nie macie żadnych podstaw by wysnuwać daleko idących wniosków, czy chociażby domniemań Mogę się powoływać na pamięć, na przepisanie, nagranie z radia, czy nawet napisanie osobiście tychże przepisów (tzw. przelanie z papieru czy głowy na formę elektroniczną ) To dział o gotowaniu, więc gotujmy i smakujmy...

2005-11-20, 21:48	#15
takasobieania Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 1 672	Dot.: Jaja drwala,Brokuły w jogurcie, Tajine z kurczaka z miodem i migdałami. te brokuły sa boskie. Tylko ja zazwyczaj robie ze smietaną, ale jogurt to taka wersja light. __________________ moje obrazki https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=117813

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)