|
Notka |
|
Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
|
Narzędzia |
2015-01-02, 22:54 | #1 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2014-04
Lokalizacja: Zasiedmiogórogród
Wiadomości: 1 044
|
Super przepis na pizzę
Witajcie.
Szukam sprawdzonego przepisu na domową pizzę. Ostatnio w internecie znalazłam pewien przepis,który okazał się niewypałem, więc szukam jakiegoś starego, dobrego i sprawdzonego przepisu. Możecie mi coś polecić?
__________________
6.05.2010 2016: |
2015-01-02, 23:19 | #2 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 13 796
|
Dot.: Super przepis na pizzę
polecam mój na blogu dusiowa kuchnia
|
2015-01-02, 23:30 | #3 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-06
Wiadomości: 6 544
|
Dot.: Super przepis na pizzę
najlepsza jak dla mnie
http://www.mniammniam.com/Pizza___pr...ideo-340p.html
__________________
"Lubię być kurą domową Do pralki wrzucić problem wraz z głową Pralka pierze, ja nie wierzę w nic Słodko jest nie myśleć o niczym Się zgubić we własnej spódnicy.." |
2015-01-03, 11:44 | #4 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2014-04
Lokalizacja: Zasiedmiogórogród
Wiadomości: 1 044
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Dziękuję za podpowiedzi.
__________________
6.05.2010 2016: Edytowane przez mojchlopakniechce Czas edycji: 2015-01-03 o 11:46 |
2015-01-05, 08:38 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 353
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Po wypróbowaniu wielu przepisów robię już tylko pizzę z dodatkiem kaszy manny. Jest przypieczona, chrupiąca.
http://www.mojewypieki.com/przepis/c...zzy-przepis-ii |
2015-01-05, 12:34 | #6 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2014-02
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 792
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Ja robię z tego przepisu, choć jest z nią trochę zabawy - Pizza
__________________
The game is... something All of time and space; everywhere and anywhere; every star that ever was. Where do you want to start? |
2015-01-08, 16:09 | #7 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 023
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Ja robię tak: dwie szklanki mąki pszennej, torebka drożdży w proszku, łyżka oliwy, szczypta soli, pół łyżeczki cukru, niecała szklanka ciepłej wody. Zagniatam i odstawiam na jakieś 20 minut.
W tym czasie pomidory (całe bez skórki albo z puszki) wrzucam do garnka z solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i bazylią (jak chcę ostry sos to jeszcze papryczką) do garnka i gotuję na wolnym ogniu, gniotąc pomidory i czekając aż sos zgętnieje. Ciasto wykładam do formy, smaruję brzegi oliwą, nakładam sos i mozarellę, piekę aż ser się zarumieni w najwyższej temperaturze piekarnika. Potem na wierzch daję składniki i posypuję oregano i jeszcze na parę minut do piekarnika. |
2015-01-08, 17:29 | #8 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-05
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 8 575
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Jeśli chcesz przepis na pizzę pełnoziarnistą, to mogę coś polecić.
|
2015-01-09, 22:02 | #9 |
ma zielone pojęcie
Zarejestrowany: 2007-12
Lokalizacja: T'Kashi (Wolkan)
Wiadomości: 40 401
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Robiłam dzisiaj baaardzo podobne ciasto do pizzy. Wyszło, było naprawdę dobre
__________________
„Nowhere am I so desperately needed as among a shipload of illogical humans”. Spock („Star Trek”) |
2015-01-14, 13:37 | #10 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2011-08
Wiadomości: 7 209
|
Dot.: Super przepis na pizzę
Na 2 pizze:
0,5kg mąki (najlepiej typ 450) 10 g duszonych droższy 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki cukru 3/4 szklanki wody (letniej) łyżeczka ziół prowansalskich. Wszystko ze sobą dobrze zagnieść dobrze i energicznie przez 15 minut. Ciasto ma być elastyczne i gdy w kulkę wbijesz palec to ma szybko ta dziurka zniknąć. Podziel na dwa i odłóż do wyrośnięcia na godzinę. Ciasta drożdżowego nie nalezy wałkować. Będzie wtedy zbite i twarde, należy je rozciągnąć dłońmi. Potem daję sos pomidorowy (robię sama z pomidorów z puszki), zółty ser mozzarella (jest najlepszy, ważne aby ser nie był pełnotłusty) a dopiero później składniki. Piekę 12 minut w 250 stopniach. Zawsze wychodzi. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
Narzędzia | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 05:59.